다이어트 "테이블 번호 15"Pevzner로

다이어트 15는 마지막으로 개발 된 Pevsner 치료 영양 프로그램입니다. Diet Pevzner의 표 15는 다른 식사 후에 규칙적인 식사로 전환하여 제한이 적은 회복기 사람들을 위해 고안되었습니다. 그러나, 그것들이 있습니다.

적응증

  • 의료식이 요법 "Table 15"은식이 요법을 특별히 요구하지 않는 다양한 질병에 나타나며, 위장관에 침범이없는 경우
  • 또한, 다이어트 테이블 (15)은 회복 기간 동안 다른 다이어트 후에 정상적인 다이어트로의 전환의 일종이다.

이 다이어트를하는 사람들의 범주에 속하지 않으면 Pevzner가 다른 테이블을 확인하십시오.

일반적인 권장 사항

그것은 중요합니다! 다이어트 "테이블 번호 15"는 규범에 따라 건강한 사람의 영양과 거의 일치합니다.

  • 그것은 날카롭고 지방이 많으며 음식물을 소화하기 어렵습니다.
  • 테이블 번호 15의 요리는 비타민과 건강한 미량 원소가 풍부해야합니다.
  • 요리 가공 - 모든
  • 음식 온도 - 정상
  • 칼로리 콘텐츠 - 2800 kkl
  • 하루 식사 - 4-5
  • 소금의 양은 15g

제품 표

"표 15"를 다이어트 할 때 무엇을 할 수 있고 할 수 없습니까?

제한 목록은 작습니다.

  • 뚱뚱한 고기
  • 뚱뚱한 새 (오리, 거위)
  • 동물성 지방 (내화물 만)
  • 겨자와 후추
  • 마가린

Pevzner는 다음 다이어트를 권장합니다 :

  • 밀가루 및 호밀 빵을 포함한 밀가루 제품
  • 보르시, 양배추 수프, 부추 뿌리, 버섯, 생선, 고기, 과일, 우유 스프
  • 다양한 요리의 고기 요리 (과육은 권하지 않습니다), 소시지, 소시지, 소시지
  • 다이어트 "Table 15"에서는 우유, 유제품 및 유제품, 코티지 치즈 및 요리를 사용할 수 있습니다. 신 우유는 반드시 식단에 있어야합니다.
  • 따로 따로 그리고 접시에서 계란
  • 곡물, 파스타, 콩과 식물
  • 영양 "표 15"은 자연 형태와 가공 후 야채와 과일을 권장합니다.
  • 녹지
  • 주스, 건초, 과일 음료, 차, 커피, 코코아
  • 크림 같은, 녹은 식물성 기름

수술 후 다이어트 0이 가장 엄격한 이유를 알아보십시오.

"표 15"식단이있는 주 메뉴는 회복기에 충분한 단백질, 지방 및 탄수화물을 섭취해야하기 때문에 매우 다양합니다.

다이어트, 테이블 15, 매일 메뉴

다이어트 식품의 표 15은 무엇입니까?

약속 표시 :

테이블 번호 15 - 치료 다이어트를 필요로하지 않는 다양한 질병 및 소화 시스템에 장애가없는 경우 권장되는 식사입니다. 또한, 표 15는 회복 기간과 치료식이 요법 준수 기간 동안의 정상적인 영양 섭취에 대한 과도기적 식사입니다. 그러한 식단은 일부 위장 질환, 예를 들어 분비 기능이 불완전한 만성 위염에서의 소화력 및 식품 내성의 시험이라고 말할 수 있습니다.

전원 특징 :

표 15의 기본 원칙은 육체 노동에 종사하지 않는 사람의 단백질, 지방, 탄수화물, 소금의 비율이 정상이지만 비타민의 함량이 이중 표준 인 생리 학적으로 좋은 영양입니다. 일부 어려운 지방 음식은식이 요법에서 제외됩니다. 평소와 같이 요리의 요리 처리가 권장됩니다. 권장 식사 횟수는 하루에 4-5 회입니다.

명심할 중요한 메모가 있습니다. 과체중이없는 175cm 이상 신장이 165-175cm 인 사람은 영양 상태가 낮고 입원하기 전에 육체 노동과 체육에 종사 한 환자의 경우 칼로리 다이어트가 10 % 증가합니다. 이것은식이 요법에 포함 된 단백질, 지방 및 탄수화물을 증가시킴으로써 성취됩니다. 과체중 또는 비만 경향이있는 환자뿐만 아니라 체중이 150cm 이하인 사람의 경우식이 요법을 10 % 줄입니다.

표 15의 화학적 조성은 단백질 100g (동물 65g 포함), 지방 100g (동물 포함 80g), 탄수화물 400g (당류 100g ), 약 3000 칼로리입니다. 소금 - 12-15 g. 다이어트의 총 중량 - 약 3 kg, 무료 액체 - 약 1.5 리터.

당신은 할 수 있고 할 수 없다 :

다이어트 15 번으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

빵과 빵 제품 - 1 등급과 2 등급의 밀가루 빵과 반드시 ​​필요한 호밀 및 쿠키.

다양한 스프가 허용됩니다.

고기와 가금류 요리는 지방 돼지 고기, 양고기, 쇠고기, 거위, 오리 등을 제외하고 다양합니다. 일일 메뉴에는 울퉁불퉁 한 고기 요리가 포함되어 있습니다.

테이블 번호 15 물고기의 메뉴에서 널리 사용됩니다.

야채와 버섯의 요리와 반찬은 자신 만의 취향에 따라 다양한 식단에 포함될 수 있습니다. 메뉴에는 일일 샐러드, 생 야채의 vinaigrettes가 포함되어 있습니다.

모든 곡물, 파스타 및 콩과 식물은 허용됩니다.

모든 종류의 계란과 계란 요리가 허용됩니다.

과일, 딸기, 달콤한 요리와 과자는 모든 종류의 메뉴에 있으며 생 과일과 장과를 포함해야합니다.

매일 우유와 유제품이 식단에 포함되어 있습니다. 예를 들어 하루에 적어도 1 잔의 우유가 필요합니다.

표 15에 따라 허용되는 소스와 향신료는 고추와 겨자이지만 적당량을 허용합니다. 간식도 다양하지만 통조림 스낵은 적당한 양으로 허용됩니다.

지방은 야채와 버터뿐만 아니라 버터도 허용됩니다.

식단에 포함 된 음료는 차, 커피, 코코아, 과일 및 베리 주스, 토마토 주스, 크 바스입니다.

버터 및 퍼프 페이스 트리, 버섯 국물 및 콩과 식물, 지방 육류, 오리, 거위, 양고기, 쇠고기 및 돼지 지방의 다이어트 제품은 제외됩니다. 기름진 생선뿐만 아니라 소금에 절인 훈제도 배제됩니다. 유제품에서 소금에 절인 지방산 치즈, 풍부한 크림을 권장하지 않습니다. 달걀 노른자는 식단과 야채에서 무우, 무, 버섯으로 제한됩니다. 잘못된 과자 - 크림, 초콜릿, 아이스크림이 포함 된 제품. 후추, 겨자, 양 고추 냉이 및 주류도이 식단으로 금지됩니다. 강한 차, 커피, 코코아도 제외됩니다.

다이어트, 테이블 15, 매일 메뉴

  • 첫번째 아침 식사 : 사우어 크림, 햄, 버터, 우유 죽, 차와 함께 코티지 치즈;
  • 두 번째 아침 식사 : 으깬 계란, 감자 튀김, 샐러드, 과일 및 베리 주스, 건조 혈소판으로 만든 스폰지 케이크.
  • 점심 식사 : 잘게 썬 청어, 사 우 어 크림, 구운 고기, 메 밀 죽, 케이크, 과일, 주스와 고기 국물에 borsch;
  • 저녁 식사 : 치즈 케이크, 사 우 어 크림, 베리 젤리, 우유와 함께 쌀 푸딩;
  • 밤에는 : 요구르트, 케익.

유용한 요리법 :

신선한 오이 샐러드, 무 및 녹색. 75g의 신선한 오이, 30g의 무, 20g의 그린 샐러드, 20g의 사워 크림 (또는 식물성 오일 10ml), 파 15g, 파슬리 그린 5g, 딜 5g, 와인 식초, 설탕.

오이와 무를 씻으십시오. 상추와 파들은 차가운 물로 씻어냅니다. 야채 - 오이, 무, 양상추 및 찹 양파를 준비한 다음 모든 것을 섞습니다. 사워 크림, 설탕, 소금, 와인 식초와 함께 계절. 샐러드 드레싱을위한 사워 크림 대신 식물성 기름을 사용할 수 있습니다. 접시를 언덕에있는 샐러드 그릇에 담고 잘게 잘린 딜을 뿌리고 파슬리 장식으로 장식하십시오.

Vinaigrette. 감자 30 g, 사탕무 20 g, 당근 20 g, 신선한 양배추 20 g, 통조림 완두콩 20 g, 사과 25 g, 장아찌 (신선한 것) 20 g, 파슬리 5 g, 식물성 기름 10 ml, 설탕 3g, 사워 크림 20g.

감자, 당근, 사탕무를 삶아 시원하게 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 사과와 오이를 껍질을 벗기고 사과에서 사과를 떼어 낸 다음 얇게 자릅니다. 차가운 물에서 신선한 양배추를 씻고 자른다. 모든 야채를 그릇에 넣고 완두콩, 소금, 설탕, 식물성 기름을 넣고 잘 섞는다. Vinaigrette는 샐러드 그릇에 넣어. 삶은 달걀 조각과 레몬 조각으로 장식하고 다진 채소를 뿌린다. 버터 대신에 사워 크림이나 매운맛이없는 마요네즈로 음식을 채울 수 있습니다. 금기 사항이 없으면 양파, 절임, 절인 버섯, 크렌베리, 소금에 절인 양배추를 vinaigrette에 넣을 수 있습니다.

양파와 튀긴 간입니다. 120g의 간, 8g의 밀가루, 15g의 버터, 40g의 양파, 5g의 파슬리.

간은 중간 크기의 조각으로 자르고 밀가루로 구르고 버터로 볶아 야합니다. 양파는 잘게 자르고, 끓는 물 위에 붓고, 말리고, 튀기고 간으로 섞으십시오. 잘게 잘린 채소를 뿌리고 봉사하십시오.

구운 메밀 죽 우유. 메밀 50g, 물 80ml, 우유 150ml, 설탕 10g, 버터 10g.

우유와 물을 섞어서 하나의 용기에 넣고 머리카락으로 잘 문질린 잘게 빻은 그릴 (또는 메밀 가루)을 부어 넣습니다. 설탕, 버터를 넣고 잘 섞는다. 요리는 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

레드 보르 시체 육수 300ml, 양배추 65g, 감자 40g, 사탕무 60g, 당근 15g, 양파 15g, 파슬리 뿌리 10g, 토마토 30g, 밀가루 5g, 구운 버터 12g, 사워 크림 15g, 구연산 맛.

사탕무를 빨대에 넣고 작은 스튜 냄비에 넣은 다음 몇 숟가락의 국물을 부어 부드러운 (뚜껑 아래) 끓는 다. 당근, 파슬리 뿌리 및 양파도 조각으로 자르고 버터로 뿌려서 다진 토마토를 더합니다. 끓인 국물에 삶은 양배추를 넣고 끓이십시오. 그런 다음 사탕무와 갈색 야채를 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 건조한 가루는 버터로 갈고 국물로 희석하십시오. borscht 드레싱, 소금, 설탕 및 시트르산을 첨가하십시오. 서빙 할 때, 접시에 고기, 사워 크림과 허브의 조각을 넣으십시오.

생선 cutlets 튀김. 퍼치 또는 파이크 필레 100 g, 낡은 흰빵 20 g, 우유 25 ml, 녹인 버터 15 g, 흰자위 12 g, 버터 5 g.

우유에 담근 빵과 함께 고기 분쇄기를 통해 물고기를 두 번 스크롤하십시오. 다음 부드럽게 한 버터를 첨가하고 채우는 우물을 잘 치십시오. 그 후에 젖은 손으로 버거를 자르고 빵 부스러기를 굴려 튀김을합니다. 테이블에서 봉사하고, 기름으로 물을 뿌려, 반찬 또는 야채 샐러드와 함께.

굴라시 쇠고기 필레 150 g, 버터 15 g, 밀가루 5 g, 양파 30 g, 마늘 1 g, 베이 잎 1 개, 딜과 파슬리 5 g.

고기를 작은 조각으로 자르고 튀기고 두꺼운 벽난로 (가마솥)에 넣고 끓는 물 또는 국물을 절반에서 절반 정도 부어 뚜껑을 닫고 30 분 동안 끓인다. 가루를 살포하십시오, 국물로 희석하고 고기로 드레싱을 따르십시오. 고기가 부드러워 질 때까지 토마토, 베이 리프로 끓인 양파를 넣고 끓인다. 잘게 잘린 마늘을 넣을 준비가되기 몇 분 전에. Goulash는 반찬, 더 좋은 야채를 제공했습니다. 장식을 위해 잘게 잘린 채소를 뿌려주십시오.

커 티 지 치즈 캐 서 롤입니다. 150 g의 코티지 치즈, 15 g의 양질의 거친 밀가루, 1 개의 달걀, 20 g의 설탕, 5 g의 사워 크림, 5 g의 버터, 바닐린.

두부 치즈는 체를 통해 문지르며 계란, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 바닐라와 섞습니다. 그럼 잘 섞으세요. 기름칠 한 모양 또는 과자 굽는 판으로 많게 두십시오, 사워 크림의 위에 얇은 층을 따르고 황금 갈색까지 구우십시오. 사워 크림과 함께 드십시오.

사과 레몬 음료입니다. 150 g 사과, 1/2 레몬, 설탕 10 g, 물 120 ml.

사과, 껍질을 벗기고 코어를 제거하고, 그들을 화냅니다. 으깬 감자와 레몬에서 주스를 쥐어 짜십시오. 깨끗하고, 짜내고, 레몬 향이 뜨거운 물을 부어서 끓인 다음 시원하고 긴장 시키십시오. 국물과 국물의 두 종류의 혼합과 설탕을 추가합니다.

책 A. Sinelnikova에 따르면 "식이 영양. 건강을위한 요리법.

다이어트 15 표 : 가능 한 것, 불가능한 것 (테이블), 메뉴

다이어트 테이블 15는 특별한식이 요법을 필요로하지 않는 환자뿐만 아니라 질병의 완화 기간 동안 더 이상 엄격한식이 요법을 필요로하지 않는 환자에게 처방됩니다. 이것은 과도기식이 요법으로 몸을 정상적인 식단에 부드럽게 적응시키는 데 도움이됩니다.

위장관 질환의 질병에 대해서는 예외적 인 경우에만 의사의 지시에 따라 사용해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 일반적으로이 질병 범주에서는 회복과 완화의 과정에서보다 적합한 식단이 사용됩니다.

식이 요법 테이블 번호 15

식탁 15 거의 무제한 다이어트이며, 메뉴는 건강하고 건전한 음식입니다. 칼로리는 2500-2600 칼로리에 도달하므로이 다이어트는 거의 다이어트라고 할 수 없습니다.

다이어트의 주요 목적은 시체를 개선하는 것입니다. 메뉴에는 많은 양의 비타민, 미네랄, 단백질, 지방 및 탄수화물이 들어 있어야합니다. 이렇게하려면 야채와 과일을 다량으로 채우고 건강한 식단과 완전히 일치하지 않는 제품과 조리법을 사용해야합니다.

영양 표 번호 15 : 2 ~ 3 시간 안에 소량의 음식 (한 번에 250-300 그램). 이 방법은 모든 치료 다이어트에서 권장됩니다. 빠른 신진 대사, 위장관의 좋은 작용 및 모든 신체 시스템의 형성의 형태로 혜택을 보는 가장 건강한 방식이기 때문입니다.

직접 만든 음식을 선호합니다. 가게 소스, 마요네즈, 케첩, 매운 양념을 제외하는 것이 좋습니다. 조성물에 많은 양의 화학 첨가물이 함유 된 식품에는 칩, 크래커, 탄산 음료 음료, 레모네이드, 패스트 푸드 레스토랑의 음식 등이 있습니다.

하루 1.5 리터 이상의 물을 마셔야합니다. 이 양을 하루 중 균등하게 마시는 것이 가장 편리합니다. 8.00에서 16.00 사이가 가장 바람직합니다.

규정 식에 소금의 양은 또한 통제된다. 12 그람 이상의 소금을 사용할 필요가 없습니다. 식이 요법에서이 양을 적절하게 평가하기 위해 이미 준비된 식사를 부분적으로 소금을 넣으십시오. 메뉴가 야채 샐러드를 많이 먹는다면 쉽게 할 수 있습니다.

다이어트 테이블 15 - 할 수없는 것 (테이블)

다이어트 규칙을 사용하면 몇 가지 예외 및 수정 사항이있는 표준 요리법에 따라 요리 할 수 ​​있습니다. 이 사실을 감안할 때 메뉴를 편집해도 큰 문제는 발생하지 않습니다. 올바른 다이어트 제품을 확인하려면 테이블 번호 15에서 먹을 수있는 테이블과 먹을 수없는 테이블을 사용하십시오.

요리 테이블의 특징 15

식탁 번호 15는 예약이있는 일반식이 요법과 가장 비슷합니다. 우선, 그것은 튀김 음식에 관한 것입니다. 튀긴 고기와 튀김 제품은 그다지 효과가 없기 때문에 다이어트뿐만 아니라 일반적으로 건강을 원하는 사람의 메뉴에서도 환영받지 못합니다. 그러므로 튀긴 망토, 물고기, 소시지 튀김 등을 피하십시오.

조리 방법에서는 스튜, 찌기, 끓임을 선호합니다. 물론, 당신은 다이어트 메뉴와 튀긴 팬케이크, 팬케이크, 치즈 케이크에 포함시킬 수 있습니다,하지만 이것은 매일해서는 안됩니다. 조림은 야채와 고기, 야채와 생선을 모두 요리하십시오. 이들은 준비하기 쉬운 맛있는 간단한 요리입니다.

금주의 메뉴

치료법에 대한 메뉴를 준비 할 때 원시 상태의 많은 양의 채소와 과일을 선호하십시오. 음식이 잘 소화되도록하고, 과식하지 않고, 분수 영양 원칙에 따라 식단을 짜십시오.

  • 아침 식사 : 우유가 든 죽, 비스킷이있는 차.
  • 간식 : 사과, 바나나, 견과류 및 아마 종자의 과일 샐러드.
  • 점심 : 토마토 수프, 양배추와 호박과 치킨 스튜.
  • 스낵 : 오믈렛 찜, 신선한 야채 샐러드.
  • 저녁 식사 : 딸기와 함께 커티지 치즈, 케 피어.

다이어트가 대략이 메뉴를 기반으로하는 경우 위장관에 걸리는 부하가 최소화되고 신체가자가 치유를위한 자원을 절약합니다. 매일 식단을 다양하게 바꾸려면 표준 요리의 재료를 대체하고 3-4 일마다 식단을 교체하십시오. 예를 들어, 아침 식사 옵션 : 우유 / 물을 넣은 오트밀, 우유 / 물을 넣은 메밀, 우유 / 물을 넣은 수수. 이러한 옵션을 다양한 과일과 함께 다양 화하면 7-10 일마다 아침 식사가 반복되지 않습니다.

이 원칙에 따라 최대의 비타민과 영양소로 가득 찬 다양하고 영양가 있고 건강한 메뉴를 만들 수 있습니다. 다이어트 제 15 호가 재생산에 도움이되는 것은 바로 그러한식이 요법입니다.

요리법

계란과 허브 메밀 죽

이 요리는 매우 간단하지만 맛있고 건강하여 테이블 15의 메뉴를 확장하는 데 편리합니다. 메밀 죽과 삶은 계란에는 많은 유용한 미량 원소가 들어 있으므로 비만 중에도 건강을 유지하고 체중을 줄이려는 사람들에게 유용합니다.

재료 : 메밀 (0.5 컵), 계란 2 개, 딜, 파, 버터 (30 gr) 그리고 해바라기 기름.

요리 메밀 요리. 이렇게하려면 씻어서 물 한 컵을 붓고 불을 켭니다. 죽이 끓기 시작하면 열을 줄이고 요리 될 때까지 뚜껑 아래의 죽을 조리하십시오 (25-30 분). 죽이 끓는 동안 삶은 계란을 요리하십시오. 이렇게하려면 끓는 물에 넣고 10 분 동안 준비 할 때까지 요리하십시오.
죽이 준비되면 열을 끄고 버터를 메밀에 첨가하십시오. 계란을 입방체로 자르고 양파를 잘게 자르고 딜로 자른다. 계란과 채소로 메밀을 끓여주십시오.

이 간단한 시리얼 시리얼은 주요 성분을 대체하고 다른 야채를 추가하여 매일 요리 할 수 ​​있습니다. 예를 들어, 쌀 - 토마토 - 버섯 - 녹색; 콩 - 삶은 사탕 무 - 신선한 오이.

콜리 플라워와 브로콜리 캐서롤

다이어트 15 번을 효과적이고 맛있게 만들려면 요리를 실험 해보십시오. 캐서롤은 치료 영양에 매우 적합합니다. 예를 들어, 코티지 치즈와 같은 야채, 시리얼 및 과자에 대한 많은 조리법이 있습니다. 좋은 캐서롤이란 무엇입니까? 첫째, 다른 준비 방법보다 요리에 더 많은 양분이 저장되어 있습니다. 둘째, 맛있습니다. 셋째, 준비하기가 쉽습니다.

성분 : 콜리 플라워 (300 그램), 브로콜리 (200 그램), 달걀 (3 개), 우유 (1 컵), 저지방 치즈 (50-60 gr) 양파, 당근, 소금, 올리브 오일.

요리 브로콜리와 유색 깡통을 삶아서 (4-5 분). 올리브 오일에 양파와 당근을 넣습니다. 우유에 약간의 알을 뿌려. 소금. 베이킹 접시에 버터를 바르고 기름에 야채를 넣고 우유와 계란을 섞어 붓습니다. 강판 치즈를 뿌린다. 조리 시간 - 180도에서 40-45 분.

그런 캐서롤은 무슨 소용입니까? 우선, 그들이 야채를 더할 수 있다는 사실. 이것은 스쿼시, 모든 종류의 양배추, 당근 조각, 삶은 감자, 사탕무, 호박, 녹두, 완두콩 및 옥수수의 건강한 메뉴를 다양하게 다양 화합니다.이 모든 제품은 캐서롤을위한 다양한 조합으로 혼합 될 수 있습니다.

간단한 성분에서 그런 간단한 접시는 규정 식 규정 식의 기초 일 수있다. 이것은 치료 영양의 목표입니다. 가능한 한 간단하고 유용하며 맛있게 만듭니다. 분수 영양과 함께, 그것은 신체를 치유하고 위장관의 일을 개선합니다.

다이어트 번호 15 : 건강한 사람들을위한 메뉴

의학식이 요법 번호 15는 소화 기관과 관련된 질환이없는 환자에게 발생합니다. 특정 카테고리의 제품을 제한하는 특수 전원 공급 시스템이 필요하지 않습니다. 이식이 요법은 좋은 영양을 제공해야합니다. 종종 그것은 의료기관에서 사용됩니다. 실용적인 식단은 필요한 모든 요소를 ​​가진 존재자를 제공해야합니다. 아래에 제시된주의 메뉴는 모든 규칙에 대한 엄격한 준수를 의미합니다.

다이어트 no15는 식품의 기술적 처리에 대한 엄격한 요구 사항을 부과하지 않습니다. 다양한 요리와 제품은 매우 다양합니다. 제한은 매운 음식과 신체에서 오랫동안 소화 된 음식에 관한 것입니다.

규칙

  1. 1 일당 식사 수는 3에서 6까지 다양합니다.
  2. 메인은 소비 된 음식의 양이됩니다. 칼로리 내용은 다음과 같이 분배되어야합니다 : 아침 식사는 칼로리 총 1 일 복용량의 20 %를 차지하고 점심은 10 %, 점심 - 35 %, 스낵 10 %, 아침 식사 20 %, 취침 전에 5 %의 칼로리가 포함됩니다.
  3. 제품에는 지방, 단백질 및 탄수화물의 최적 비율이 포함되어야합니다 (1 : 1 : 4). 음식 선택은 음식 선호에 따라 허용됩니다.
  4. 식이 요법 번호 15를 준수하는 것을 거부하기 위해 권장되는 것은 무엇입니까? 따라서 지방질 고기 (가금류 고기 포함), 동물성 지방, 녹기 어려운 향신료, 후추와 겨자 등입니다.
  5. 첫 번째 및 두 번째 A 단계의 고혈압 환자에게는 특별한 종류의 다이어트 제 15 호가 있습니다. 그것은 소금의 제한과 함께 관찰됩니다 (일일 5 ~ 7 그램). 음식은 음식으로 약간 소금물에 찍 힙니다.

허용 된 제품

다이어트 15 pevzneru는 다음 제품을 사용할 수 있습니다.

  1. 제빵 제품 - 밀 또는 호밀 빵에서 밀기울, 말린 과일, 패스트리로 만들 수 있습니다.
  2. 비 금지 스프에는 수프, 보르 슈츠, 사탕 무우 스프, 오크로 쉬카, 피클, 유제품, 야채, 파스타가 들어간 생선 또는 육류 스프로 조리 된 것이 포함됩니다.
  3. 모든 고기와 생선 요리는 허용됩니다. 곡물, 야채, 파스타와 함께 사용할 수 있습니다.
  4. 더 많은 생선과 해산물을 섭취하는 것이 좋습니다.
  5. 우유에서 당신은 무엇이든 할 수 있고, 특히 발효유 제품을 선호합니다.
  6. 닭고기 계란은 하루에 3 개 이하로 섭취 할 수 있습니다.
  7. 야채를 더 먹어라.
  8. 딸기로 더 달콤하고 시큼하고 달콤한 과일을 먹습니다.
  9. 지방은 버터 또는 식물성 기름으로 섭취 할 수 있습니다.
  10. 모든 종류의 소스가 허용되지만 열량에주의하십시오.

다이어트 테이블 15 : 매일 메뉴

아래에는 3 가지 메뉴 옵션이 있습니다. 허용되는 다이어트 제품 번호 15를 기준으로 매일 자신의 일일 배급량을 직접 만들 수 있습니다.

첫 번째 메뉴 옵션 :

  1. 아침 식사 - 우유, 삶은 달걀, 치즈, 밀 빵과 우유의 작은 조각과 함께 오트밀.
  2. 점심 식사 전에 - 사과, 비스킷, 차.
  3. 점심 - 닭 국물, 밥 죽, 채소 샐러드, 호밀 빵, 말린 과일 및 비스킷에서 조리 한 설탕에 절인 과일로 만든 부 끄기 수프.
  4. 저녁 식사 전에 - 코코아와 오렌지 한 잔.
  5. 저녁 식사 - 생선 스튜, 야채 스튜, 밀 빵, 레몬 차.

두 번째 메뉴 옵션 :

  1. 아침 식사 - 코티지 치즈 캐서롤, 당근 샐러드, 밀기울 빵, 잼 및 차.
  2. 저녁 식사 전에 - 오렌지와 포도.
  3. 점심 식사 - 삶은 감자, 구운 생선, 호밀 빵, vinaigrette, 사과 주스.
  4. 티 타임 - 구운 사과.
  5. 저녁 식사 - 삶은 닭고기, 메밀, 채소 샐러드, 케 피어.

1 주일 동안식이 요법을위한 15 가지 메뉴

열 다섯 번째 식단에 대한 주간 식단의 예.

첫날 :

  • 아침에 - 버터, 우유, 코티지 치즈와 우유를 추가 한 커피 한잔과 함께 메밀.
  • 점심에 - 국물에 쌀밥, 야채에 고기 찜. 크랜베리 키셀.
  • 저녁에 - 함대의 파스타.
  • 두 번째 저녁 식사 - kefir 한 잔.

둘째 날 :

  • 아침에 녹인 치즈 (40 그램), 우유가 든 오트밀, 커피.
  • 점심 시간에 고기 국물에 채소를 넣은 채로 수프를 자르고 베리 젤리를 먹습니다.
  • 저녁 식사 - 튀긴 생선과 으깬 감자.
  • 두 번째 저녁 식사 - kefir 한 잔.

셋째 날 :

  • 아침에 - 소시지 "Varenka", 파스타, 커피 (우유와 함께 할 수 있음).
  • 점심 - 감자와 콩을 넣은 육수 스프. 쌀과 고기 스튜. 설탕에 절인 과일 한 잔.
  • 저녁 식사 - 보리와 다진 고기 버거.
  • 두 번째 저녁 식사 - kefir 한 잔.

넷째 날

  • 아침에 - 밀 시리얼, 우유, 코티지 치즈, 우유, 커피.
  • 점심 - 피클 스프, 고기가 든 필라프, 사과 젤리.
  • 저녁 식사 - 메밀과 튀긴 생선.
  • 두 번째 저녁 식사 - kefir 한 잔.

다섯째 날

  • 아침에 삶은 감자와 청어. 차 한잔.
  • 점심 - 수프, 찹쌀 볶음밥. 크랜베리 키셀.
  • 저녁 식사 - 시리얼 캐서롤.
  • 두 번째 저녁 식사 - kefir 한 잔.

여섯째 날

  • 아침에 - 소시지 "Varenka", 오트밀 우유와 함께, 커피 한 잔.
  • 점심 - 완두콩을 넣은 수프, 감자와 고기의 캐서롤. 우즈 바르.
  • 저녁 식사 - 우유 국수 스프.
  • 두 번째 저녁 식사 - kefir 한 잔.

일곱째 날

  • 아침 - 녹은 치즈, 우유와 함께 양질의 거친 밀가루, 커피 한잔.
  • 점심 식사 - 콩을 넣은 채소 수프. 튀긴 된 물고기와 으깬 된 감자입니다.
  • 저녁 식사 - 보리와 다진 고기 패티.
  • 두 번째 저녁 식사 - kefir 한 잔.

규정 식 15 테이블 : Pevzner에 따라 할 수있는 것, 될 수없는 것, 메뉴

다이어트 15 테이블 - 소비에트 과학자 마누엘 Pevzner의 다이어트 그룹의 최신 식량 시스템. 그것은 치료식이 요법을위한 필요가 이미 사라지는 회복기에 사용됩니다. 다이어트는 정상적인 다이어트로 이동하는 데 도움이 강도와 에너지를 복원합니다. 표 15는 위장병이없는 경우에도 사용할 수 있습니다.

테이블 번호 15의 기능

Pevzner에 따른 다이어트 15는 유기체의 생리적 요구를 고려하여 개발되었습니다 이것은 신체가 서서히 일반적인 음식에 익숙해지고 치료 식단 후 정상적인 식단으로 돌아가는 데 도움이되는 건강하고 건강한 음식입니다.

다이어트 테이블 15의 기본 원리 :

  • 생리적으로 완전하고 균형 잡힌 영양;
  • 신선한 고품질 제품으로 만든 홈 메이드 음식이 선호됩니다.
  • 보통 마시는 정권 (그것은 하루에 8 잔의 물을 사용하는 것이 좋습니다);
  • 과일과 채소를 적어도 하루에 2 번 먹는다.
  • 매일 소금 양 - 12g 이하;
  • 모든 조리 방법이 허용됩니다.
  • 매운 음식과 소화하기 어려운 음식의 사용을 제거합니다.
  • 그것은 비타민을 복용하는 것이 좋습니다;
  • 식이 요법은 3-6 주 동안 설계되었습니다.

규정식이 15 번 먹었을 때

다이어트 번호 15는 고갈 후 회복 기간 동안 할당됩니다. 다이어트는 치료 다이어트 후 정상적인 영양 상태로 부드럽게 전환하는 데 사용됩니다. 15 번 테이블의 적응증은 특별한 치료법을 필요로하지 않는 다양한 질병입니다.

치료 식단의 선정은 우울증과 신경증 후 회복기에 수술 후 감염성 질환이 옮겨진 후에 가능합니다. 엄격한 식량 제한이 필요없는 환자의 입원 치료 및 요양소 치료 중에 표 15를 사용하는 것이 유용합니다. 식이 요법은 만성 질환의 완화 기간에 적합합니다.

비슷한식이 요법은 여분의 파운드를 잃은 사람들에게도 적합합니다. 다이어트 규칙을 따른다면 몸을 건강하게 유지하고 체중을 다시 줄여야한다는 걱정을하지 않아도됩니다.

식이 요법 번호 15의 사용에 대한 금기증은 위장관 (GIT)의 질병입니다.

다이어트 테이블 15의 주요 목적

치료 식단의 주된 목적은 몸을 회복하고 잃어버린 에너지, 힘 및 활력을 되 찾는 것입니다. 질병 후 회복 기간에식이 요법은 몸에 필요한 양의 비타민과 영양소를 제공합니다. 표 15는 체중 감량 다이어트 후 체중 관리에 도움이됩니다.

다이어트 목표 :

  • 회복;
  • 면역력을 증가시킨다.
  • 독소와 슬래그의 몸을 정화하는 것.
  • 내부 장기 및 시스템의 작업에서 위반을 제거;
  • 신진 대사의 정상화;
  • 장 및 소화관의 개선;
  • 정상적인 식단에 적응.

다이어트 №15의 주요 특징

규정 식 15의 구성은 건강한 식단에 해당합니다. 칼로리 섭취량은 하루에 2900 kcal입니다. 화학 조성 :

  • 90 g의 단백질 (45 % 식물성);
  • 지방 100g (식물 기원의 30 %);
  • 탄수화물 400g.

전원 모드의 특징 :

  • 하루에 4-5 번 먹는다.
  • 작은 부분 (250-300 g)으로 음식을 먹는다.
  • 같은 시간에 2-3 시간 후에 규칙적으로 먹는다.
  • 마지막 식사 - 취침 전 2 시간 이내;
  • 봉사하기 직전에 요리를하는 것이 낫습니다.
  • 화학 첨가물, 패스트 푸드, 편의 식품으로 제품 사용을 제한한다.
  • 적어도 1.5-2 리터의 물을 마셔야합니다.

제품 다이어트 테이블 번호 15

다이어트 테이블 (15)은 엄격한 제한이 없다. 금지령에 따라 유해하거나 지나치게 매운 음식, 매운 음식, 훈제 된 음식, 소화되지 않는 음식 등을 얻습니다. 또한 튀긴 음식과 소세지의 양을 제한하는 것이 좋습니다.

허용되거나 금지 된 식품 표는 다이어트 메뉴를 만드는 데 도움이됩니다.

샘플 메뉴

매일의 메뉴는 야채와 과일을 원시 형태로 포함하는 것이 좋습니다. 튀긴 음식의 양은 제한하는 것이 좋습니다. 다이어트를 다양 화하기 위해 표준 요리의 재료를 대체하고 대체 음식을 사용하고 새로운 요리법을 사용할 수 있습니다. 소화를 개선하기 위해 취침 전에 케피어 잔을 마셔야합니다.

다이어트 테이블 번호 15 조리법

허용되는 제품의 광범위한 목록으로 인해, 그 주 메뉴는 많은 요리와 함께 다양 할 수 있습니다. 예를 들어, 점심 식사를 위해 간단하고 건강한 요리 인 계란과 허브가 달린 메밀 죽을 요리 할 수 ​​있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.

  • 메밀 반 컵;
  • 두 개의 알;
  • 버터 30g;
  • 딜과 파의 무리.

메밀을 철저히 씻은 후 물 한 컵을 붓고 난로에 올려 요리합니다. 끓인 후 열을 줄이고 요리 될 때까지 뚜껑 아래에서 계속 요리하십시오 (25-30 분 소요). 그 사이에, 물을 비등하고, 계란을 그것에두고 10 분 동안 비등하십시오. 완성 된 죽에 버터와 소금을 넣어 맛보십시오. 단단한 삶은 계란은 큐브로 잘립니다. 녹색 양파와 딜을 잘라냅니다. 메밀에는 계란과 허브가 제공됩니다.

커티지 치즈로 기장 죽을 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

  • 기장 - 200g;
  • 우유 - 350 ml;
  • 설탕 - 1 큰술. l.;
  • 두부 - 200;
  • 소금 맛.

기장은 냉수와 온수에서 철저히 씻었습니다. 그 후 시리얼을 물과 1 : 2.5의 비율로 붓고 7 분간 끓입니다. 물을 마시고, 우유, 버터, 설탕을 죽에 넣고 3 분 동안 더 끓입니다. 한편, 체를 통해 코티지 치즈를 철저히 문지르십시오. 완성 된 두 부량을 죽에 넣습니다. 소금을 넣고 잘 섞는다. 커티지 치즈가 담긴 솥을 전자 레인지에 넣고 50 %의 힘으로 3 분간 조리합니다.

저녁에는 브로콜리와 콜리 플라워 캐서롤을 만들 수 있습니다. 이 조리법에는 다음과 같은 재료가 포함되어 있습니다.

  • 브로콜리 - 200g;
  • 꽃 양배추 - 300 g;
  • 계란 - 3 개;
  • 저지방 치즈 - 50-60 g;
  • 우유 - 컵 1 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 양파 - 1 개;
  • 소금 맛.

꽃 양배추와 브로콜리는 4-5 분 동안 삶아 낸다. 양파와 당근 올리브 오일에 튀긴 있습니다. 우유와 소금으로 계란을 치십시오. 베이킹 접시를 가지고 기름으로 윤활하십시오. 채소를 넣고 우유로 달걀을 쳐서 위에 강판 치즈를 뿌린다. 접시는 섭씨 180 도의 온도에서 40-45 분 동안 구워집니다.

규정 식 수에 관하여 전문가와 환자의 검토 15

의학식이 요법 번호 15는 환자의 신속한 회복과 신체 성능의 회복을 보장하는 유용하고 균형 잡힌 영양 시스템으로 자리 잡았습니다. 환자는식이 요법이 쉽게 용인되며, 이전 질병으로 인해 몸이 빨리 회복되고 체중이 증가하지 않는다고 나타냅니다.

몇몇 검토는 규정 식 수 15를 사용하는 것이 무게를 잃는 것을 처리했다는 것을 나타냅니다. 동시에 튀김, 정크 푸드 및 과자의 사용으로 제한됩니다. 전문가에 따르면, 다이어트 15 번은 소화력을 빠르게 향상시키고 전반적인 건강을 향상 시키며 치유 과정을 상당히 가속화시킵니다.

식후 식탁 번호 15는 병 후 회복 기간에 임명됩니다. 치료 용 사료에서 정상 영양소로 이동하는 데 사용됩니다. 다이어트에는 엄격한 제한이 없습니다. 금지령에 따라 몸에 해를 끼치기가 힘든 해로운 음식이옵니다.

협의회 영양사. 모든 장점에도 불구하고이 시스템에는 단점이 있습니다.

  • 예기치 않은 신체 반응으로 메뉴에 보통 제품이 없다.
  • 알레르기 반응 및 개인적인 편협;
  • 개별 제품과 약물의 비 호환성.

질병에 신경 계통의 장애가 동반되는 경우에는 자극적 인 자극 효과가있는 제품 (커피, 차, 향신료 및 향신료)을 제외하십시오.

고혈압에서 소금 섭취량은 4-6g으로 제한되며, 사용하기 직전에 음식을 소금에 절여야합니다 (소금없이 준비). 위장관 점막의 염증이 소화 시스템 (신선한 거친 과일과 야채, 끓임이 어려운 시리얼)에 외상 효과가있는 제품을 제외 할 때.

아래 동영상에서 Pevzner 영양에 대해 자세히 읽어보십시오.

의학식이 요법 번호 15

열 다섯 번째 다이어트는 균형 잡힌 건강한 본격적인 다이어트입니다. 식이 요법은 소비에트 과학자 인 마누엘 페츠너 (Manuel Pevzner)가 개발 한 많은 치료 영양 시스템에 속합니다. 간단한 규칙과 요구 사항의 도움으로이 기술은 질병 후 회복 속도를 가속화시키고 성인과 어린이의 면역력을 향상 시키며 체중을 정상화시킵니다. 주기적으로 위장관, 간, 신장 및 심장 질환의 예방을 위해 건강한 사람들에게도 권장됩니다.

치료 프로그램의 적용

다이어트 번호 15, 또는 테이블 15, 재활 및 회복 기간 동안 환자들을 위해 Pevzner가 수집 한 것. 이 기술 외에도 과학자는 14 가지의 더 엄격한 식단을 개발했습니다. 각각은 특정 질병에 걸린 환자의 건강을 유지하도록 고안되었습니다. 표 15는 음식물에 엄격한 제한을 둔 후 정상적인 음식물로 전환하기 전에 사용됩니다.

리조트, 병원 및 리조트에서 특별한 메뉴가 필요없는 사람들에게이 다이어트가 표시됩니다. 균형 잡힌 영양가있는식이 요법은 유용한 구성 요소의 부족을 보완하고 소화 기관 및 심혈관 계통의 스트레스를 덜어줍니다.

다이어트 15는 다양한 질병을 예방하는 데 사용됩니다. 적절한식이 요법은 면역력을 강화하고 면역력을 향상 시키며 바이러스 및 진균에 대한 내성을 증가 시키므로 신체가 질병을 유발하는 유기체에 더 잘 대립합니다.

칼로리 섭취는 정상적이므로 과식 및 체중 증가 경향이있는 사람들에게 트리트먼트 테이블을 처방 할 수 있습니다. 이 기술로 인해 유용한 구성 요소와 금식을 잃지 않고 매끄럽게 감소합니다.

또한 다이어트 15 번은 스트레스를 받으면서, 우울한 상태에있는 동안, 신경 쓰이는 동안 처방됩니다. 권장 제품 목록에는 중추 신경계를 자극하지 않고 마그네슘, 엽산, 티아민으로 인해 신경계를 강화시키는 이름이 포함되어 있습니다.

치료 프로그램의 규칙

치료 프로그램의 원칙은 질병과 수술 후에 환자를 회복 시키도록 고안되었습니다. 식이 요법의 목적은 고갈 된 유기체를 다시 태우고 필요한 식품 성분의 공급을 보충하는 것입니다. 이 기술의식이 요법은 섬유질, 비타민, 유용한 소금, 아미노산이 풍부한 천연 제품으로 구성됩니다.

우선, 영양 균형을 유지해야합니다. 하루 400g의 느린 탄수화물, 90g의 지질 및 100g의 단백질이 섭취된다. 다이어트가 초과 체중의 배경에 사용되는 경우, 지방 (지질)과 탄수화물의 양을 약간 줄입니다. 칼로리 섭취량은 약 2500 kcal이어야합니다.

식량 배급은 하루에 4-5 끼가되도록 구조화되어야합니다. 아침 식사와 점심 식사는 가장 영양가 있고 만족스러운 것이어야하며 점심 식사의 경우 일일 요금의 35 %까지 먹어야하며 저녁 식사의 경우는 15 % 만 남겨 두어야합니다. 마지막 식사는 취침 전 2 시간 이내에 이루어져야합니다. 접시의 평균 체적, 한 끼의 최적 비율은 두 손바닥에 맞아야합니다.

일반적인 양의 소금은 하루에 15g로 줄여야하는데, 요리 중에이 아니라 음식을 소금에 절인 것이 좋습니다. 향신료에서 신경계를 흥분시키지 않도록 향신료가 아닌 향신료를 선호하는 것이 좋습니다. 가게 소스와 합성 조미료는 버려야합니다.

과도한 소금, 정체 된 유체, 유리기, 독소의 몸을 정화하려면 충분한 물을 마셔야합니다. 평균 속도는 하루 1.5 리터입니다. 신장 질환이나 심장 혈관계를 앓은 후에식이 요법을 사용한다면 의사는 소금과 물의 비율을 정해야합니다.

갈증을 풀기 위해 깨끗한 물만 사용할 수 있습니다. 탄산 음료는 건강 미네랄을 함유 한 미네랄 워터를 주기적으로 사용할 수있었습니다. 패키지 주스, 달콤한 음료, 에너지는 제외해야합니다.

신선한 음식 만 먹는 것이 중요합니다. 식사 전 음식을 조리하는 것이 가장 좋습니다. 음식물을 가열하는 것은 냉장고에 있더라도 한번만 허용됩니다.

면역 체계를 강화하기 위해 비타민 복합체, 맥주 효모, 허브 추출물을 섭취하여식이 요법을 동반 할 수 있습니다. 가급적 의사의 승인을받은 후 영양 보충제를 바르는 것이 좋습니다.

다이어트 용 제품

다이어트의 조직은 천연 성분만을 포함해야합니다. 모든 합성 식품, 향료 첨가제, 염료, 패스트 푸드는 거부해야합니다. 야채 요리, 과일, 허브, 열매를 먹을 필요가 하루에 한 두번해야합니다. 고기와 생선 제품은 저지방 종과 품종을 선택해야하며 피부, 근막, 힘줄없이 섭취해야합니다.

식품에 포함시키는 것이 좋습니다 :

  1. 밀기 울, 오트밀, 호 밀 빵입니다. 흰 빵은 소량으로 사용할 수 있지만. 어제의 과자, 건빵, 비스켓, 생강 빵, 건빵, 토스트를 사용하는 것이 좋습니다.
  2. 살코기와 찌꺼기. 권장 고기는 토끼, 칠면조 고기, 닭고기, 깨끗한 쇠고기 필렛과 송아지 고기입니다. Offal은 일주일에 2-3 번 사용할 수 있습니다.
  3. 저지방 물고기와 해산물. 모든 유형의 연체 동물, 강과 바다 물고기가 적합합니다. 주의 깊게이 제품을 선택하고 부패한 재료, 오염 된 저수지에서 생선, 포장이 손상된 통조림을 피하는 것이 중요합니다.
  4. 야채와 녹색. 그들은 샐러드 나 상처의 형태로 날 것으로 먹을 수 있으며, 열처리가 가능합니다. 녹색은 빽빽한 잎과 함께 신선하게 사용해야합니다.
  5. 과일과 열매. 그들은 점심 식사 전에 섭취하고, 하반기에는 야채와 단백질 음식을 먹는 것이 좋습니다. 달콤하고 신 품종과 종류를 선택하는 것이 좋습니다 : 배, 포도, 사과, 라스베리, 건포도. 열매와 과일은 전체적으로 먹을 수 있으며 음료와 디저트를 준비 할 수 있습니다.
  6. 죽과 파스타. 모든 종류의 곡물이 허용됩니다. 파스타와 콩류는 일주일에 3 번까지 다이어트에 들어갈 수 있습니다.
  7. 유제품. 비 지방 음식, 풍미 및 염료를 선택하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈, 하드 소프트 치즈, 발효유 음료를 사용할 수 있습니다. 전체 우유의 양을 줄여야하며, 하루에 한 잔을 마시는 것이 허용됩니다. 식사 나 음료에 그것을 추가 할 수 있습니다.
  8. 식물성 기름. 아마 인유, 올리브유, 해바라기, 참깨 등 모든 종류의 냉 압유가 적합합니다. 샐러드 드레싱에 감귤 주스, 사과 사과 식초를 더할 수 있습니다. 반찬에는 소량의 버터를 사용할 수 있습니다.
  9. 볶은 견과류, 씨앗.
  10. 천연 디저트. 입증 된 재료로 만든 수제 과자 만 허용됩니다 : 젤리, 젤리, 당밀, 누가, 마멀레이드, 패스트리, 머랭, 머랭. 블랙 초콜릿 20g까지 허용. 순수 설탕은 하루에 2 티스푼으로 제한됩니다.
  11. 건강 음료입니다. 구입 한 쥬스 대신 홈 메이드 과일 주스 또는 과일 쥬스를 사용해야하며 때로는 로즈힙 차, 카모마일, 린든, 매자 나무를 요리하는 것이 좋습니다. 우유 또는 크림과 함께 커피 한 잔을 사용할 수 있으므로 카페인을 함유하지 않은 음식으로 전환하는 것이 좋습니다.

식단에서 권장하는 다양한 종류의 제품과 요리가 제공되므로 메뉴를 계획하기가 쉽습니다. 모든 천연 성분에는 약간 이득이있다, 그러므로 그들은 생명력을 복구하는 것이 허용된다. 적절한 영양 섭취와 함께 과도한 음주는 몸을 신속하게 정화하고 질병을 없애는 데 도움이됩니다.

금지 된 제품

규정 식 15를 위해 금지 된 음식의 명부는 아주 중대하지 않다. 오직 유해 성분, 합성 성분, 중추 신경계를 자극하는 제품 만 제외. 블랙 커피, 강한 녹차, 지방 국물과 반찬, 매운맛, 너무 짠맛과 신맛이 포함됩니다.

위장에 과부하가 걸리지 않도록하려면 라드, 지방, 훈제 고기, 쇠고기, 양고기 지방과 같은 무거운 동물성 지방을 제거해야합니다. 살코기는 끓이거나 굽는 것이 더 낫습니다. 부부를 위해 요리하십시오. 튀김 - 최소화해야합니다.

몸에 대한 독성 영향을 배제하기 위해서는 구매 한 croutons, 스낵, 칩, 첨가제가 든 땅콩을 완전히 버려야합니다. 설탕 음료, 포장 주스, 크 바스, 즉석 커피는 제외됩니다.

식단 기간 동안 상점 소스와 뜨거운 향신료를 버려야합니다. 겨자, 케첩, 마요네즈, 와사비, 타바스코, 심황, 아니스 등이 있습니다. 트랜스 지방은 마가린이 가장 많이 사용됩니다. 위험한 식용유 및 첨가제가 함유 된 식품은 피해야합니다.

규정 식에 대한 필수 요구 사항은 알코올성 음료의 거부입니다. 알코올의 독성 및 파괴 효과는식이 요법의 유익한 효과를 완전히 중화시킬 수 있습니다.

건강 메뉴

음식이 다양하다는 것은 매우 중요합니다. 허용 된 제품의 광범위한 목록을 사용하면 요리에 상상력을 나타낼 수 있습니다. 식이 요법을하는 성분, 식물성 섬유 및 단백질이있는 경우 질병 및 수술 회복이 더 빠릅니다. 그러한 주 메뉴는 의료기관에서 가져 가거나 직접 작성하실 수 있습니다.

월요일

조식 : 호박 보리 죽, 우유 차.

점심 식사 : 렌즈 콩과 토끼, 호밀 토스트, 설탕에 절인 과일.

석식 : 브뤼셀 콩나물, 스팀 돈까스, 린든 (linden)의 달인.

화요일

아침 식사 : 우유가 든 양질의 거친 밀가루, 신선한 살구 조각, 차.

점심 식사 : 채식 보르시, 삶은 버섯을 곁들인 메밀 빵.

안전하고 구운 배.

석식 : 생선 요리, 양상추와 오이의 혼합물, 설탕에 절인 과일.

수요일

아침 식사 : 꿀이 든 팬케이크, 약한 홍차.

점심 식사 : 완두콩 수프, 빵 부스러기, 고기 필라프.

점심 식사 : 건조기와 설탕에 절인 과일.

석식 : 사워 크림, 스쿼시 캐비어, 로즈힙 차.

목요일

아침 식사 : 토마토와 함께 오믈렛, 밀기울 빵에서 토스트, 우유와 함께 커피.

점심 식사 : 국수와 송아지 고기, 말린 살구가있는 기장 죽.

점심 식사 : 사과 주스, 볶지 않은 견과류.

저녁 식사 : 박제 고추, 조금 사워 크림, 카밀레 차.

금요일

아침 식사 : 건포도와 차가운 치즈 캐서롤, 차.

점심 식사 : 부 끄 러운 수프, 야채와 쌀, 귀리 빵.

저녁 식사 : 으깬 감자와 미트볼, 신선한 야채 샐러드.

토요일

조식 : 사과와 보리 죽, 치즈와 빵, 차.

점심 식사 : 미트볼과 야채 스프, 양배추 조림.

점심 식사 : 설탕에 절인 과일 비스킷.

석식 : 삶은 쌀, 야채와 생선, 신선한 배와 사과.

일요일

아침 : 부드러운 삶은 계란, 채소와 신선한 채소 샐러드, 토스트, 차.

점심 식사 : 버섯 크림 스프, 메밀로 삶은 스팀, 빵.

점심 식사 : 요구르트 한 잔.

석식 : 송아지 고기, 아스파라거스 콩 조림, 젤리.

조리법과 준비 방법에 따르면식이 접시는 일반 음식과 약간 다릅니다. 집에서이 기술을 준수해야하는 사람들의 리뷰는 준수의 용이함을 지적했습니다. 이러한 다이어트 메뉴는 모든 가족 구성원에게 질병 및 회복 예방을 위해 쉽게 적용될 수 있습니다.

아이들을위한 도표 15는 성숙한 음식과 다르지 않다. 성장하는 신체는 더 많은 식물성 식품과 유제품을 소비해야합니다. 아이가 필요한 모든 구성 요소 (생선, 고기, 시리얼)를 섭취하도록하는 것이 중요합니다. 그에게 전체를 먹도록 강요 할 필요는 없으며, 소량이면 충분합니다. 아기가 죽을 좋아하지 않는다면, 당신은 그들을 달콤하게 만들 수 있고, 고기와 생선을 재미있는 사료로 위장 할 수 있습니다.

다이어트 15g

도표 15g - hyponatric 규정 식. 그것은 단계 I 및 IIA에서 고혈압 환자에게 사용됩니다. 이 경우 다이어트 및 음식 목록의 모든 규칙은 15 번과 동일하지만 염 (염화 나트륨)의 양이 줄어 듭니다. 또한 통조림, 소금에 절인 치즈, 소시지, 생선, 소금에 절인 생선을 버리는 것이 좋습니다.

모든 요리는 요리 중에 소금에 절인 것이 아니며, 빵과 기타 페이스트리는 소금이 없어야합니다. 그러한 단계의 고혈압에서 소금의 최적 속도 - 최대 7 그램. 환자는 염화나트륨을 손에 들고 필요에 따라 식염을합니다.

치료 다이어트의 결과

표 15는 질병이 선행 된 경우 전체 회복 기간 동안 임명됩니다. 다이어트의 유용한 결과는 3 주간의식이 요법 후에 눈에 띄게됩니다.

식이 요법을하는 동안 환자는 소화 기능을 완전히 회복시켜 중추 신경계, 간 및 신장에 걸리는 부하를 줄입니다. 정상적인 영양 상태로 점진적으로 전환됩니다. 이러한 긍정적 인 효과의 결과로, 이전 질병의 증상과 효과가 지나가고, 아침에 일어나기가 쉽고, 압력과 체중이 안정됩니다.

적절한 영양 섭취는 신체 건강뿐만 아니라 신체 건강을 향상시킵니다. 리뷰에서는 이러한 측정 중에 기억력과 주의력 집중력이 향상되고 주기적 우울증이 사라지고 작업 능력이 향상됩니다.

청소년과 노인을 포함하여 모든 사람들에게 주기적으로 15의 식단을 사용하는 것이 좋습니다. 빈번한 질병, 체중 문제 및 기분 변화를 피하려면 항상 이런 종류의 음식을 고집하는 것이 가장 좋습니다.

다이어트 테이블 번호 15

MI Pevzner는 위장관의 급성 및 만성 질환으로 고통받는 사람들을 위해 15 가지 다이어트 테이블을 개발했습니다. 이 다이어트는 환자의 신체적, 감정적 상태를 개선하기위한 것입니다. 다이어트 15 Pevzner - 좋은 영양분입니다. 종종 표 15는 건강을 유지하기 위해 회복기의 건강한 사람들에게 처방됩니다. 그것은 부드럽고 균형 잡힌 식단을 의미합니다.

다이어트 테이블 15에 대한 일반 규칙

다이어트 테이블 (15)의 메뉴는 3 주 또는 6 주 동안 설계됩니다. 대부분의 경우,이식이 요법은 장기간의 질병이나 수술 후에 신체 회복에 도움이됩니다. 때로는 비타민이나 미네랄, 허브 주입 및식이 보조제가 의사의 기본 영양에 추가됩니다. 이 모든 것이 시체를 개선하는 데 필요합니다.

다이어트 15 번은 하루에 4-5 끼의 식사를 제안하며 총 칼로리 함량은 하루 2750 ~ 2900입니다. 메뉴는 일반적으로 약 400g의 탄수화물, 100g의 단백질 및 약 90g의 지방입니다.

다이어트가 너무 엄격하지 않다는 사실을 감안할 때, 그것은 아이들과 임산부 모두가 뒤따를 수 있습니다. 이 경우 임신부를위한 표 15에 몇 가지 일반적인 권장 사항이 있습니다.

  • 에너지 값의 35 %는 점심 식사를 차지하고 저녁 식사는 15 %를 차지합니다. 나머지 50 %는 아침, 점심 및 애프터눈 티 사이에 고르게 분배됩니다.
  • 과일, 채소, 샐러드 및 딸기 - 적어도 하루에 두 번 소비해야합니다.
  • 야간 식사 나 침대에서 음식을 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 마지막 식사 (저녁 식사)는 취침 전 2 시간 이내 여야합니다.
  • 코티지 치즈, 우유 또는 크림과 같은 집에서 만든 제품은 요리에 가장 적합합니다. 사실 그것은 필요한 양의 지방을 포함하고있다.
  • 제품을 소금에 담그지 않는 것이 좋습니다. 1 인당 일일 소금 량 - 15g 이하;
  • 마시는 정권을 따르는 것이 좋습니다 - 하루에 약 8 잔의 깨끗한 물을 마셔야합니다 (다른 모든 액체와 함께).
  • 먹기 바로 전에 요리하는 것이 가장 좋습니다. 가치가없는 요리 된 요리를 며칠 동안 보관하면 유용한 속성을 잃게됩니다.
  • 당신이 먹는 것에주의를 기울이십시오. 연체되었거나 부실한 음식은 종종 질병의 재발로 이어지거나 건강이 좋지 않은 원인이 될 수 있습니다.

사용에 대한 표시

다이어트 테이블 15의 사용에 대한 주요 표시는 회복 기간입니다. 그것은 수술 후 심각한 회복 성 질환 또는 신경증이나 우울증 후 완화 될 수 있습니다.

회복은 인체의 면역 체계에서 가장 중요한시기입니다. 다이어트 테이블 15에는 미량 영양소, 다량 영양소, 비타민 및 항산화 제가 포함되어 있습니다. 다양한 생물학적 활성 물질뿐만 아니라

급성 췌장염에서는식이 5p가 췌장과 장의 정상화에 권장됩니다.

다이어트 중에 사용할 수있는 것

다이어트를 준수하는 동안 당신은 먹을 수 있습니다 :

  • 야채, 샐러드, 채소, 딸기 (냉동, 건조 및 열처리 포함);
  • 곡물, 마카로니 (소량);
  • 생산 시간이 하루 이상되지 않는 베이커리 제품;
  • 고기, 생선 및 가금류;
  • 우유, 코티지 치즈, 사워 크림, 저지방 치즈, 발효유 음료;
  • 계란 - 닭고기, 메추라기, 거위 (하루 2 개 이상);
  • 과자 - 젤리, 무스, 마시맬로, 마시맬로, 꿀, 다크 초콜릿 (하루에 최대 20g);
  • 사과 사이다 식초, 크림 및 온화한 소스 (수제 샐러드 드레싱으로 선호), 버터 및 식물성 기름;
  • 볶은 씨앗과 견과류;
  • 초본과 과일 차, dogrose 국물, 베리 compotes, 탄산 미네랄 워터, 약한 커피와 치커리.

다이어트 할 수없는 것은 무엇입니까?

표 15는 따라하기 쉬운 다이어트입니다. 주된 금기 사항은 너무 달고, 짠맛이없고, 훈제되고, 매운 맛이나 해로운 음식과 맛이 풍부합니다.

또한 지방 고기 (양고기, 돼지 고기, 허리)의 섭취를 줄이거 나 배제하는 것이 좋습니다. 새들의 피부는 제거해야합니다.

회복 기간에는 구운 고기와 케밥을 삼가해야합니다. 또한, 마요네즈, 케첩 및 기타 샐러드 조미료는 자연산을 제외하고 제외하는 것이 좋습니다. 마가린과 그 파생물, 요리 용 기름은 물론.

다이어트에는 패스트 푸드, 편의 식품, 에너지 음료, 칩 또는 크래커뿐만 아니라 글루타민산 나트륨 함량이 높은 기타 제품의식이 요법이 배제됩니다.

요리하는 법?

사실상 요리에 대한 유일한 제한은 튀김 음식과 관련이 있습니다. 콜레스테롤과 트랜스 지방의 양이 심장과 혈관에 심각한 문제를 일으킬 수 있기 때문입니다. 그러므로 건강을 원한다면 (반드시식이 요법 테이블 번호 15 일 필요는 없음), 배제하지 않는다면 튀김 음식 소비를 최소화해야합니다.

조리 방법은 스튜 (stew), 끓임 (boil), 스팀 처리 등 여러 가지가 있습니다. 가장 자주 야채, 고기 및 생선의 조합을 스튜 형태로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이들은 조리법을 준비하는 것이 매우 쉽고, 또한 준비하기 쉽습니다. 규정 식은 또한 팬케이크, 치즈 케이크 및 유사한 제품을 요리하는 것을 허용하고, 그러나 그것을 남용하지 않는다!