식이 요법 식사 번호 15

다이어트 테이블 (15)은 생리적 및 에너지 조성의 균형을 이룬다. 일일 배급량의 칼로리 섭취량은 약 2600-3100 kcal이며 육체 노동에 종사하지 않는 사람의 소비 규범에 해당합니다. 섭취하는 음식의 총 질량은 하루에 3kg을 초과해서는 안되며 권장되는 액체의 양은 하루 1.5-2.0 리터입니다. 다이어트 15 번을 배경으로 비타민 복합체가 필요하며 과일과 채소 섭취가 증가합니다 다이어트 테이블 번호 15는 만성 위장관 질환이없는 건강한 사람들을 위해 고안되었습니다. 병이 회복 된 기간에 병원이나 요양소에서 자주 사용되거나 다른 의료용 테이블에서 일반 식단으로 원활하게 전환 할 때 사용됩니다.

거의 모든 음식을 섭취 할 수 있습니다. 뚱뚱한 종류의 육류와 생선, 매운 조미료 (고추, 양 고추 냉이, 아즈 히카, 겨자) 및 고급 생과자의 제품 만 제외하십시오. 소금의 양은 하루에 12-15 그램으로 제한됩니다. 고혈압이있는 사람은 소금의 양을 5 ~ 6 그램으로 줄이며, 사용하기 바로 전에 바로 먹을 수있는 식단에 추가됩니다.

튀김을 포함하여 조리하는 방법은 거의 없지만 거의 사용하지 마십시오. 다이어트 테이블 15는 4-5 끼의 식사를 제안합니다.

칼로리 분포 : 아침 식사 -25 %, 두 번째 아침 식사 -10 %, 점심 -30 %, 오후 스낵 -10 %, 저녁 식사 -25 %. 단백질 함량은 80-100 그램, 지방은 100 그램, 야채는 30 그램, 탄수화물은 400-500 그램이며 그 중 설탕은 약 100 그램입니다.

다이어트 할 때 허용되는 음식 표 15

  • 모든 빵, 구운 제품, 건빵, 크래커는 허용됩니다.
  • 다른 열처리 고기 - 쇠고기, 돼지 고기, 저지방 품종, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기
  • 소시지와 소시지는 다양한 품종을 조리했습니다.
  • 모든 종류의 시리얼, 파스타, 콩류.
  • 고기, 야채, 버섯 스프 및 국물.
  • 삶은 계란, 오믈렛의 형태로, 요리의 구성.
  • 신선하고 가공 된 형태의 다양한 청과물, 온갖 종류의 녹색.
  • 달콤한 버터, 야채 요리입니다.
  • 전체 형태와 요리에 사용되는 우유 및 유제품.
  • 음료 - 차, 커피, 코코아, 채소 및 과일 주스, 크 바스, 열매 및 허브의 달인, 말린 과일 컴포트, 젤리.
  • 설탕과 그 유도체, 잼, 자기.

샘플 다이어트 메뉴 15 테이블

옵션 1.
1 아침 식사 :

  • 오트밀 우유,
  • 삶은 달걀
  • 치즈 한 조각
  • 버터,
  • 밀 빵,
  • 우유와 설탕 커피.
  • 닭고기 국물에 사탕무와 Borsch,
  • 다진 된 꼬치 구이,
  • 쌀 죽 쓰레기,
  • 토마토와 오이 샐러드 식물성 기름,
  • 호 밀 빵,
  • 말린 과일,
  • 쿠키.
  • 토마토 소스에 생선 스튜,
  • 야채 스튜,
  • 호 밀 빵,
  • 레몬과 설탕,
  • 스폰지 케이크

다이어트 15 표 : 가능 한 것, 불가능한 것 (테이블), 메뉴

다이어트 테이블 15는 특별한식이 요법을 필요로하지 않는 환자뿐만 아니라 질병의 완화 기간 동안 더 이상 엄격한식이 요법을 필요로하지 않는 환자에게 처방됩니다. 이것은 과도기식이 요법으로 몸을 정상적인 식단에 부드럽게 적응시키는 데 도움이됩니다.

위장관 질환의 질병에 대해서는 예외적 인 경우에만 의사의 지시에 따라 사용해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 일반적으로이 질병 범주에서는 회복과 완화의 과정에서보다 적합한 식단이 사용됩니다.

식이 요법 테이블 번호 15

식탁 15 거의 무제한 다이어트이며, 메뉴는 건강하고 건전한 음식입니다. 칼로리는 2500-2600 칼로리에 도달하므로이 다이어트는 거의 다이어트라고 할 수 없습니다.

다이어트의 주요 목적은 시체를 개선하는 것입니다. 메뉴에는 많은 양의 비타민, 미네랄, 단백질, 지방 및 탄수화물이 들어 있어야합니다. 이렇게하려면 야채와 과일을 다량으로 채우고 건강한 식단과 완전히 일치하지 않는 제품과 조리법을 사용해야합니다.

영양 표 번호 15 : 2 ~ 3 시간 안에 소량의 음식 (한 번에 250-300 그램). 이 방법은 모든 치료 다이어트에서 권장됩니다. 빠른 신진 대사, 위장관의 좋은 작용 및 모든 신체 시스템의 형성의 형태로 혜택을 보는 가장 건강한 방식이기 때문입니다.

직접 만든 음식을 선호합니다. 가게 소스, 마요네즈, 케첩, 매운 양념을 제외하는 것이 좋습니다. 조성물에 많은 양의 화학 첨가물이 함유 된 식품에는 칩, 크래커, 탄산 음료 음료, 레모네이드, 패스트 푸드 레스토랑의 음식 등이 있습니다.

하루 1.5 리터 이상의 물을 마셔야합니다. 이 양을 하루 중 균등하게 마시는 것이 가장 편리합니다. 8.00에서 16.00 사이가 가장 바람직합니다.

규정 식에 소금의 양은 또한 통제된다. 12 그람 이상의 소금을 사용할 필요가 없습니다. 식이 요법에서이 양을 적절하게 평가하기 위해 이미 준비된 식사를 부분적으로 소금을 넣으십시오. 메뉴가 야채 샐러드를 많이 먹는다면 쉽게 할 수 있습니다.

다이어트 테이블 15 - 할 수없는 것 (테이블)

다이어트 규칙을 사용하면 몇 가지 예외 및 수정 사항이있는 표준 요리법에 따라 요리 할 수 ​​있습니다. 이 사실을 감안할 때 메뉴를 편집해도 큰 문제는 발생하지 않습니다. 올바른 다이어트 제품을 확인하려면 테이블 번호 15에서 먹을 수있는 테이블과 먹을 수없는 테이블을 사용하십시오.

요리 테이블의 특징 15

식탁 번호 15는 예약이있는 일반식이 요법과 가장 비슷합니다. 우선, 그것은 튀김 음식에 관한 것입니다. 튀긴 고기와 튀김 제품은 그다지 효과가 없기 때문에 다이어트뿐만 아니라 일반적으로 건강을 원하는 사람의 메뉴에서도 환영받지 못합니다. 그러므로 튀긴 망토, 물고기, 소시지 튀김 등을 피하십시오.

조리 방법에서는 스튜, 찌기, 끓임을 선호합니다. 물론, 당신은 다이어트 메뉴와 튀긴 팬케이크, 팬케이크, 치즈 케이크에 포함시킬 수 있습니다,하지만 이것은 매일해서는 안됩니다. 조림은 야채와 고기, 야채와 생선을 모두 요리하십시오. 이들은 준비하기 쉬운 맛있는 간단한 요리입니다.

금주의 메뉴

치료법에 대한 메뉴를 준비 할 때 원시 상태의 많은 양의 채소와 과일을 선호하십시오. 음식이 잘 소화되도록하고, 과식하지 않고, 분수 영양 원칙에 따라 식단을 짜십시오.

  • 아침 식사 : 우유가 든 죽, 비스킷이있는 차.
  • 간식 : 사과, 바나나, 견과류 및 아마 종자의 과일 샐러드.
  • 점심 : 토마토 수프, 양배추와 호박과 치킨 스튜.
  • 스낵 : 오믈렛 찜, 신선한 야채 샐러드.
  • 저녁 식사 : 딸기와 함께 커티지 치즈, 케 피어.

다이어트가 대략이 메뉴를 기반으로하는 경우 위장관에 걸리는 부하가 최소화되고 신체가자가 치유를위한 자원을 절약합니다. 매일 식단을 다양하게 바꾸려면 표준 요리의 재료를 대체하고 3-4 일마다 식단을 교체하십시오. 예를 들어, 아침 식사 옵션 : 우유 / 물을 넣은 오트밀, 우유 / 물을 넣은 메밀, 우유 / 물을 넣은 수수. 이러한 옵션을 다양한 과일과 함께 다양 화하면 7-10 일마다 아침 식사가 반복되지 않습니다.

이 원칙에 따라 최대의 비타민과 영양소로 가득 찬 다양하고 영양가 있고 건강한 메뉴를 만들 수 있습니다. 다이어트 제 15 호가 재생산에 도움이되는 것은 바로 그러한식이 요법입니다.

요리법

계란과 허브 메밀 죽

이 요리는 매우 간단하지만 맛있고 건강하여 테이블 15의 메뉴를 확장하는 데 편리합니다. 메밀 죽과 삶은 계란에는 많은 유용한 미량 원소가 들어 있으므로 비만 중에도 건강을 유지하고 체중을 줄이려는 사람들에게 유용합니다.

재료 : 메밀 (0.5 컵), 계란 2 개, 딜, 파, 버터 (30 gr) 그리고 해바라기 기름.

요리 메밀 요리. 이렇게하려면 씻어서 물 한 컵을 붓고 불을 켭니다. 죽이 끓기 시작하면 열을 줄이고 요리 될 때까지 뚜껑 아래의 죽을 조리하십시오 (25-30 분). 죽이 끓는 동안 삶은 계란을 요리하십시오. 이렇게하려면 끓는 물에 넣고 10 분 동안 준비 할 때까지 요리하십시오.
죽이 준비되면 열을 끄고 버터를 메밀에 첨가하십시오. 계란을 입방체로 자르고 양파를 잘게 자르고 딜로 자른다. 계란과 채소로 메밀을 끓여주십시오.

이 간단한 시리얼 시리얼은 주요 성분을 대체하고 다른 야채를 추가하여 매일 요리 할 수 ​​있습니다. 예를 들어, 쌀 - 토마토 - 버섯 - 녹색; 콩 - 삶은 사탕 무 - 신선한 오이.

콜리 플라워와 브로콜리 캐서롤

다이어트 15 번을 효과적이고 맛있게 만들려면 요리를 실험 해보십시오. 캐서롤은 치료 영양에 매우 적합합니다. 예를 들어, 코티지 치즈와 같은 야채, 시리얼 및 과자에 대한 많은 조리법이 있습니다. 좋은 캐서롤이란 무엇입니까? 첫째, 다른 준비 방법보다 요리에 더 많은 양분이 저장되어 있습니다. 둘째, 맛있습니다. 셋째, 준비하기가 쉽습니다.

성분 : 콜리 플라워 (300 그램), 브로콜리 (200 그램), 달걀 (3 개), 우유 (1 컵), 저지방 치즈 (50-60 gr) 양파, 당근, 소금, 올리브 오일.

요리 브로콜리와 유색 깡통을 삶아서 (4-5 분). 올리브 오일에 양파와 당근을 넣습니다. 우유에 약간의 알을 뿌려. 소금. 베이킹 접시에 버터를 바르고 기름에 야채를 넣고 우유와 계란을 섞어 붓습니다. 강판 치즈를 뿌린다. 조리 시간 - 180도에서 40-45 분.

그런 캐서롤은 무슨 소용입니까? 우선, 그들이 야채를 더할 수 있다는 사실. 이것은 스쿼시, 모든 종류의 양배추, 당근 조각, 삶은 감자, 사탕무, 호박, 녹두, 완두콩 및 옥수수의 건강한 메뉴를 다양하게 다양 화합니다.이 모든 제품은 캐서롤을위한 다양한 조합으로 혼합 될 수 있습니다.

간단한 성분에서 그런 간단한 접시는 규정 식 규정 식의 기초 일 수있다. 이것은 치료 영양의 목표입니다. 가능한 한 간단하고 유용하며 맛있게 만듭니다. 분수 영양과 함께, 그것은 신체를 치유하고 위장관의 일을 개선합니다.

다이어트 15 표 : 할 수있는 것, 할 수없는 것 - 표

다이어트에 의해 허용 및 금지 된 식품 표 15 번 테이블에서 다이어트 할 때 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 알아보고 준비가 된 주간 메뉴를 사용하십시오!

M. Pevzner의식이 요법 그룹은 오랜 기간 동안 수요가 있었으며 전세계의 다양한 질병 치료에 성공적으로 사용되었습니다. 그리고이 목록의 마지막 부분은 "표 15"라고 불리는 다이어트입니다. 다른 모든 것과 달리,이 계획은 회복 단계에있는 환자에게 필요합니다. 이것은 치료 다이어트가 더 이상 필요 없다는 것을 의미합니다.

테이블 번호 15는 정상적인 습관적 식사로 전환하는 단계에있는 사람들에게 이상적이며, 소비 된 힘과 에너지를 복원하는 데 최적입니다. 이 경우,이 전원 시스템은 환자가 위장병이없는 상태에서만 처방됩니다.

전원 구성표의 기능

표 15는 신체의 생리적 요구에 따라 설계된 시스템입니다. 환자는 그것을 사용하여 서서히 일반 모드로 돌아가고 거의 아무런 제한없이 정상적인 음식을 섭취하기 시작합니다.

이 계획의 주요 원칙은 다음과 같습니다.

  • 이 식단의 틀 안에서 영양은 균형을 이루며 매일 매일 완전한식이 요법을 의미합니다. 새롭고 새로운 요리를 만드는 것은 어렵지 않을 것입니다.
  • 음주 정권 준수는 하루 평균 8-9 잔의 보통 물 사용을 포함합니다.
  • "Table # 15"식이 요법의 지속 기간은 3 주에서 6 주가 소요됩니다 (환자의 상태와 의사의 권장 사항에 따라 다름).
  • 요리 및 식품 가공의 모든 방법을 허용했습니다.
  • 이상적으로, 식단은 양질의 신선한 제품으로 구성되어야합니다.
  • 또한 비타민 복합체의 소비를 권장합니다. 정확히 무엇을 선택해야하는지, 의사와 함께 결정하는 것이 좋습니다.
  • 소금의 제한은 12gr 이상입니다. 하루에. 게다가, 기성품 요리를 더하는 것이 좋습니다.
  • 매일 야채와 과일을 먹어야합니다.
  • 식이 요법에서 제외 된 음식은 소화가 잘 안되며 매운 음식이어야합니다.
  • 칼로리 함유량은 2600 kcal 이내입니다.
  • 메뉴에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 최대 광물과 비타민이 들어 있습니다.
  • 하루 동안의 식사는 다음과 같아야합니다. 식사는 2-3 시간마다 권장됩니다. 동시에 작은 크기 - 최대 300 그램.

이 다이어트는 누구를위한 것입니까?

어떤 질병이라도 몸을 고갈시킵니다. 또한, 치료 용 다이어트는 다양한 적응증을 위해 처방됩니다. 몸을 준수함으로써 중요한 물질을 잃어 버리게됩니다. 따라서 고갈 된 몸체는이 상태에서 부드럽게 퇴장해야합니다.

이식이 요법은 영양 상태를 교정 할 필요가없는 질병으로 고통받는 사람들에게 보여집니다.

그런식이 요법은 언제 처방됩니까?

  • 다양 한 심각성의 전염병 후.
  • 수술 후 기간.
  • 신경증과 우울증 후 회복 기간.
  • 요양원 및 입원 치료의 틀에서.
  • 다양한 만성 질환의 완화 기간.
  • 긴 다이어트와 체중 감량 후에 모양을 유지합니다.

다이어트가 필요한 이유는 무엇입니까? "Table number 15"

모든 치료 영양 시스템에는 그 목적이 있습니다. 표 15는 몸과 힘을 회복하고 활력과 에너지를 잃는 데 도움이됩니다. 다이어트가 오랜 병으로부터 회복되기 위해 처방되는 경우 신체에 필요한 영양소와 비타민을 줄 것입니다.

이 전원 구성표는 다음에 기여합니다.

  • 면책을 강화하십시오.
  • 위장관의 성능을 향상시킵니다.
  • 이전 실적 복원.
  • 기관 및 신체 시스템의 다양한 장애를 제거합니다.
  • 신진 대사의 정상화.
  • 독소의 몸을 정화합니다.

이 식품 시스템의 가장 큰 장점은 다양한 식단이 포함되어 있다는 것입니다. 굶주림의 느낌은 그런 식단에서 당신을 정확히 따르지는 않습니다.

허용되는 제품 및 금지 된 제품의 테이블

아래의 표는 적절하고 안전하게 식단을 구성하는 방법을 알려줍니다. 그 안에 요리 할 때 사용할 수있는 제품과 버려야 할 제품을 찾을 수 있습니다.

다이어트 테이블 번호 15

MI Pevzner는 위장관의 급성 및 만성 질환으로 고통받는 사람들을 위해 15 가지 다이어트 테이블을 개발했습니다. 이 다이어트는 환자의 신체적, 감정적 상태를 개선하기위한 것입니다. 다이어트 15 Pevzner - 좋은 영양분입니다. 종종 표 15는 건강을 유지하기 위해 회복기의 건강한 사람들에게 처방됩니다. 그것은 부드럽고 균형 잡힌 식단을 의미합니다.

다이어트 테이블 15에 대한 일반 규칙

다이어트 테이블 (15)의 메뉴는 3 주 또는 6 주 동안 설계됩니다. 대부분의 경우,이식이 요법은 장기간의 질병이나 수술 후에 신체 회복에 도움이됩니다. 때로는 비타민이나 미네랄, 허브 주입 및식이 보조제가 의사의 기본 영양에 추가됩니다. 이 모든 것이 시체를 개선하는 데 필요합니다.

다이어트 15 번은 하루에 4-5 끼의 식사를 제안하며 총 칼로리 함량은 하루 2750 ~ 2900입니다. 메뉴는 일반적으로 약 400g의 탄수화물, 100g의 단백질 및 약 90g의 지방입니다.

다이어트가 너무 엄격하지 않다는 사실을 감안할 때, 그것은 아이들과 임산부 모두가 뒤따를 수 있습니다. 이 경우 임신부를위한 표 15에 몇 가지 일반적인 권장 사항이 있습니다.

  • 에너지 값의 35 %는 점심 식사를 차지하고 저녁 식사는 15 %를 차지합니다. 나머지 50 %는 아침, 점심 및 애프터눈 티 사이에 고르게 분배됩니다.
  • 과일, 채소, 샐러드 및 딸기 - 적어도 하루에 두 번 소비해야합니다.
  • 야간 식사 나 침대에서 음식을 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 마지막 식사 (저녁 식사)는 취침 전 2 시간 이내 여야합니다.
  • 코티지 치즈, 우유 또는 크림과 같은 집에서 만든 제품은 요리에 가장 적합합니다. 사실 그것은 필요한 양의 지방을 포함하고있다.
  • 제품을 소금에 담그지 않는 것이 좋습니다. 1 인당 일일 소금 량 - 15g 이하;
  • 마시는 정권을 따르는 것이 좋습니다 - 하루에 약 8 잔의 깨끗한 물을 마셔야합니다 (다른 모든 액체와 함께).
  • 먹기 바로 전에 요리하는 것이 가장 좋습니다. 가치가없는 요리 된 요리를 며칠 동안 보관하면 유용한 속성을 잃게됩니다.
  • 당신이 먹는 것에주의를 기울이십시오. 연체되었거나 부실한 음식은 종종 질병의 재발로 이어지거나 건강이 좋지 않은 원인이 될 수 있습니다.

사용에 대한 표시

다이어트 테이블 15의 사용에 대한 주요 표시는 회복 기간입니다. 그것은 수술 후 심각한 회복 성 질환 또는 신경증이나 우울증 후 완화 될 수 있습니다.

회복은 인체의 면역 체계에서 가장 중요한시기입니다. 다이어트 테이블 15에는 미량 영양소, 다량 영양소, 비타민 및 항산화 제가 포함되어 있습니다. 다양한 생물학적 활성 물질뿐만 아니라

급성 췌장염에서는식이 5p가 췌장과 장의 정상화에 권장됩니다.

다이어트 중에 사용할 수있는 것

다이어트를 준수하는 동안 당신은 먹을 수 있습니다 :

  • 야채, 샐러드, 채소, 딸기 (냉동, 건조 및 열처리 포함);
  • 곡물, 마카로니 (소량);
  • 생산 시간이 하루 이상되지 않는 베이커리 제품;
  • 고기, 생선 및 가금류;
  • 우유, 코티지 치즈, 사워 크림, 저지방 치즈, 발효유 음료;
  • 계란 - 닭고기, 메추라기, 거위 (하루 2 개 이상);
  • 과자 - 젤리, 무스, 마시맬로, 마시맬로, 꿀, 다크 초콜릿 (하루에 최대 20g);
  • 사과 사이다 식초, 크림 및 온화한 소스 (수제 샐러드 드레싱으로 선호), 버터 및 식물성 기름;
  • 볶은 씨앗과 견과류;
  • 초본과 과일 차, dogrose 국물, 베리 compotes, 탄산 미네랄 워터, 약한 커피와 치커리.

다이어트 할 수없는 것은 무엇입니까?

표 15는 따라하기 쉬운 다이어트입니다. 주된 금기 사항은 너무 달고, 짠맛이없고, 훈제되고, 매운 맛이나 해로운 음식과 맛이 풍부합니다.

또한 지방 고기 (양고기, 돼지 고기, 허리)의 섭취를 줄이거 나 배제하는 것이 좋습니다. 새들의 피부는 제거해야합니다.

회복 기간에는 구운 고기와 케밥을 삼가해야합니다. 또한, 마요네즈, 케첩 및 기타 샐러드 조미료는 자연산을 제외하고 제외하는 것이 좋습니다. 마가린과 그 파생물, 요리 용 기름은 물론.

다이어트에는 패스트 푸드, 편의 식품, 에너지 음료, 칩 또는 크래커뿐만 아니라 글루타민산 나트륨 함량이 높은 기타 제품의식이 요법이 배제됩니다.

요리하는 법?

사실상 요리에 대한 유일한 제한은 튀김 음식과 관련이 있습니다. 콜레스테롤과 트랜스 지방의 양이 심장과 혈관에 심각한 문제를 일으킬 수 있기 때문입니다. 그러므로 건강을 원한다면 (반드시식이 요법 테이블 번호 15 일 필요는 없음), 배제하지 않는다면 튀김 음식 소비를 최소화해야합니다.

조리 방법은 스튜 (stew), 끓임 (boil), 스팀 처리 등 여러 가지가 있습니다. 가장 자주 야채, 고기 및 생선의 조합을 스튜 형태로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이들은 조리법을 준비하는 것이 매우 쉽고, 또한 준비하기 쉽습니다. 규정 식은 또한 팬케이크, 치즈 케이크 및 유사한 제품을 요리하는 것을 허용하고, 그러나 그것을 남용하지 않는다!

다이어트 "테이블 번호 15"Pevzner로

다이어트 15는 마지막으로 개발 된 Pevsner 치료 영양 프로그램입니다. Diet Pevzner의 표 15는 다른 식사 후에 규칙적인 식사로 전환하여 제한이 적은 회복기 사람들을 위해 고안되었습니다. 그러나, 그것들이 있습니다.

적응증

  • 의료식이 요법 "Table 15"은식이 요법을 특별히 요구하지 않는 다양한 질병에 나타나며, 위장관에 침범이없는 경우
  • 또한, 다이어트 테이블 (15)은 회복 기간 동안 다른 다이어트 후에 정상적인 다이어트로의 전환의 일종이다.

이 다이어트를하는 사람들의 범주에 속하지 않으면 Pevzner가 다른 테이블을 확인하십시오.

일반적인 권장 사항

그것은 중요합니다! 다이어트 "테이블 번호 15"는 규범에 따라 건강한 사람의 영양과 거의 일치합니다.

  • 그것은 날카롭고 지방이 많으며 음식물을 소화하기 어렵습니다.
  • 테이블 번호 15의 요리는 비타민과 건강한 미량 원소가 풍부해야합니다.
  • 요리 가공 - 모든
  • 음식 온도 - 정상
  • 칼로리 콘텐츠 - 2800 kkl
  • 하루 식사 - 4-5
  • 소금의 양은 15g

제품 표

"표 15"를 다이어트 할 때 무엇을 할 수 있고 할 수 없습니까?

제한 목록은 작습니다.

  • 뚱뚱한 고기
  • 뚱뚱한 새 (오리, 거위)
  • 동물성 지방 (내화물 만)
  • 겨자와 후추
  • 마가린

Pevzner는 다음 다이어트를 권장합니다 :

  • 밀가루 및 호밀 빵을 포함한 밀가루 제품
  • 보르시, 양배추 수프, 부추 뿌리, 버섯, 생선, 고기, 과일, 우유 스프
  • 다양한 요리의 고기 요리 (과육은 권하지 않습니다), 소시지, 소시지, 소시지
  • 다이어트 "Table 15"에서는 우유, 유제품 및 유제품, 코티지 치즈 및 요리를 사용할 수 있습니다. 신 우유는 반드시 식단에 있어야합니다.
  • 따로 따로 그리고 접시에서 계란
  • 곡물, 파스타, 콩과 식물
  • 영양 "표 15"은 자연 형태와 가공 후 야채와 과일을 권장합니다.
  • 녹지
  • 주스, 건초, 과일 음료, 차, 커피, 코코아
  • 크림 같은, 녹은 식물성 기름

수술 후 다이어트 0이 가장 엄격한 이유를 알아보십시오.

"표 15"식단이있는 주 메뉴는 회복기에 충분한 단백질, 지방 및 탄수화물을 섭취해야하기 때문에 매우 다양합니다.

의학식이 요법 번호 15

열 다섯 번째 다이어트는 균형 잡힌 건강한 본격적인 다이어트입니다. 식이 요법은 소비에트 과학자 인 마누엘 페츠너 (Manuel Pevzner)가 개발 한 많은 치료 영양 시스템에 속합니다. 간단한 규칙과 요구 사항의 도움으로이 기술은 질병 후 회복 속도를 가속화시키고 성인과 어린이의 면역력을 향상 시키며 체중을 정상화시킵니다. 주기적으로 위장관, 간, 신장 및 심장 질환의 예방을 위해 건강한 사람들에게도 권장됩니다.

치료 프로그램의 적용

다이어트 번호 15, 또는 테이블 15, 재활 및 회복 기간 동안 환자들을 위해 Pevzner가 수집 한 것. 이 기술 외에도 과학자는 14 가지의 더 엄격한 식단을 개발했습니다. 각각은 특정 질병에 걸린 환자의 건강을 유지하도록 고안되었습니다. 표 15는 음식물에 엄격한 제한을 둔 후 정상적인 음식물로 전환하기 전에 사용됩니다.

리조트, 병원 및 리조트에서 특별한 메뉴가 필요없는 사람들에게이 다이어트가 표시됩니다. 균형 잡힌 영양가있는식이 요법은 유용한 구성 요소의 부족을 보완하고 소화 기관 및 심혈관 계통의 스트레스를 덜어줍니다.

다이어트 15는 다양한 질병을 예방하는 데 사용됩니다. 적절한식이 요법은 면역력을 강화하고 면역력을 향상 시키며 바이러스 및 진균에 대한 내성을 증가 시키므로 신체가 질병을 유발하는 유기체에 더 잘 대립합니다.

칼로리 섭취는 정상적이므로 과식 및 체중 증가 경향이있는 사람들에게 트리트먼트 테이블을 처방 할 수 있습니다. 이 기술로 인해 유용한 구성 요소와 금식을 잃지 않고 매끄럽게 감소합니다.

또한 다이어트 15 번은 스트레스를 받으면서, 우울한 상태에있는 동안, 신경 쓰이는 동안 처방됩니다. 권장 제품 목록에는 중추 신경계를 자극하지 않고 마그네슘, 엽산, 티아민으로 인해 신경계를 강화시키는 이름이 포함되어 있습니다.

치료 프로그램의 규칙

치료 프로그램의 원칙은 질병과 수술 후에 환자를 회복 시키도록 고안되었습니다. 식이 요법의 목적은 고갈 된 유기체를 다시 태우고 필요한 식품 성분의 공급을 보충하는 것입니다. 이 기술의식이 요법은 섬유질, 비타민, 유용한 소금, 아미노산이 풍부한 천연 제품으로 구성됩니다.

우선, 영양 균형을 유지해야합니다. 하루 400g의 느린 탄수화물, 90g의 지질 및 100g의 단백질이 섭취된다. 다이어트가 초과 체중의 배경에 사용되는 경우, 지방 (지질)과 탄수화물의 양을 약간 줄입니다. 칼로리 섭취량은 약 2500 kcal이어야합니다.

식량 배급은 하루에 4-5 끼가되도록 구조화되어야합니다. 아침 식사와 점심 식사는 가장 영양가 있고 만족스러운 것이어야하며 점심 식사의 경우 일일 요금의 35 %까지 먹어야하며 저녁 식사의 경우는 15 % 만 남겨 두어야합니다. 마지막 식사는 취침 전 2 시간 이내에 이루어져야합니다. 접시의 평균 체적, 한 끼의 최적 비율은 두 손바닥에 맞아야합니다.

일반적인 양의 소금은 하루에 15g로 줄여야하는데, 요리 중에이 아니라 음식을 소금에 절인 것이 좋습니다. 향신료에서 신경계를 흥분시키지 않도록 향신료가 아닌 향신료를 선호하는 것이 좋습니다. 가게 소스와 합성 조미료는 버려야합니다.

과도한 소금, 정체 된 유체, 유리기, 독소의 몸을 정화하려면 충분한 물을 마셔야합니다. 평균 속도는 하루 1.5 리터입니다. 신장 질환이나 심장 혈관계를 앓은 후에식이 요법을 사용한다면 의사는 소금과 물의 비율을 정해야합니다.

갈증을 풀기 위해 깨끗한 물만 사용할 수 있습니다. 탄산 음료는 건강 미네랄을 함유 한 미네랄 워터를 주기적으로 사용할 수있었습니다. 패키지 주스, 달콤한 음료, 에너지는 제외해야합니다.

신선한 음식 만 먹는 것이 중요합니다. 식사 전 음식을 조리하는 것이 가장 좋습니다. 음식물을 가열하는 것은 냉장고에 있더라도 한번만 허용됩니다.

면역 체계를 강화하기 위해 비타민 복합체, 맥주 효모, 허브 추출물을 섭취하여식이 요법을 동반 할 수 있습니다. 가급적 의사의 승인을받은 후 영양 보충제를 바르는 것이 좋습니다.

다이어트 용 제품

다이어트의 조직은 천연 성분만을 포함해야합니다. 모든 합성 식품, 향료 첨가제, 염료, 패스트 푸드는 거부해야합니다. 야채 요리, 과일, 허브, 열매를 먹을 필요가 하루에 한 두번해야합니다. 고기와 생선 제품은 저지방 종과 품종을 선택해야하며 피부, 근막, 힘줄없이 섭취해야합니다.

식품에 포함시키는 것이 좋습니다 :

  1. 밀기 울, 오트밀, 호 밀 빵입니다. 흰 빵은 소량으로 사용할 수 있지만. 어제의 과자, 건빵, 비스켓, 생강 빵, 건빵, 토스트를 사용하는 것이 좋습니다.
  2. 살코기와 찌꺼기. 권장 고기는 토끼, 칠면조 고기, 닭고기, 깨끗한 쇠고기 필렛과 송아지 고기입니다. Offal은 일주일에 2-3 번 사용할 수 있습니다.
  3. 저지방 물고기와 해산물. 모든 유형의 연체 동물, 강과 바다 물고기가 적합합니다. 주의 깊게이 제품을 선택하고 부패한 재료, 오염 된 저수지에서 생선, 포장이 손상된 통조림을 피하는 것이 중요합니다.
  4. 야채와 녹색. 그들은 샐러드 나 상처의 형태로 날 것으로 먹을 수 있으며, 열처리가 가능합니다. 녹색은 빽빽한 잎과 함께 신선하게 사용해야합니다.
  5. 과일과 열매. 그들은 점심 식사 전에 섭취하고, 하반기에는 야채와 단백질 음식을 먹는 것이 좋습니다. 달콤하고 신 품종과 종류를 선택하는 것이 좋습니다 : 배, 포도, 사과, 라스베리, 건포도. 열매와 과일은 전체적으로 먹을 수 있으며 음료와 디저트를 준비 할 수 있습니다.
  6. 죽과 파스타. 모든 종류의 곡물이 허용됩니다. 파스타와 콩류는 일주일에 3 번까지 다이어트에 들어갈 수 있습니다.
  7. 유제품. 비 지방 음식, 풍미 및 염료를 선택하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈, 하드 소프트 치즈, 발효유 음료를 사용할 수 있습니다. 전체 우유의 양을 줄여야하며, 하루에 한 잔을 마시는 것이 허용됩니다. 식사 나 음료에 그것을 추가 할 수 있습니다.
  8. 식물성 기름. 아마 인유, 올리브유, 해바라기, 참깨 등 모든 종류의 냉 압유가 적합합니다. 샐러드 드레싱에 감귤 주스, 사과 사과 식초를 더할 수 있습니다. 반찬에는 소량의 버터를 사용할 수 있습니다.
  9. 볶은 견과류, 씨앗.
  10. 천연 디저트. 입증 된 재료로 만든 수제 과자 만 허용됩니다 : 젤리, 젤리, 당밀, 누가, 마멀레이드, 패스트리, 머랭, 머랭. 블랙 초콜릿 20g까지 허용. 순수 설탕은 하루에 2 티스푼으로 제한됩니다.
  11. 건강 음료입니다. 구입 한 쥬스 대신 홈 메이드 과일 주스 또는 과일 쥬스를 사용해야하며 때로는 로즈힙 차, 카모마일, 린든, 매자 나무를 요리하는 것이 좋습니다. 우유 또는 크림과 함께 커피 한 잔을 사용할 수 있으므로 카페인을 함유하지 않은 음식으로 전환하는 것이 좋습니다.

식단에서 권장하는 다양한 종류의 제품과 요리가 제공되므로 메뉴를 계획하기가 쉽습니다. 모든 천연 성분에는 약간 이득이있다, 그러므로 그들은 생명력을 복구하는 것이 허용된다. 적절한 영양 섭취와 함께 과도한 음주는 몸을 신속하게 정화하고 질병을 없애는 데 도움이됩니다.

금지 된 제품

규정 식 15를 위해 금지 된 음식의 명부는 아주 중대하지 않다. 오직 유해 성분, 합성 성분, 중추 신경계를 자극하는 제품 만 제외. 블랙 커피, 강한 녹차, 지방 국물과 반찬, 매운맛, 너무 짠맛과 신맛이 포함됩니다.

위장에 과부하가 걸리지 않도록하려면 라드, 지방, 훈제 고기, 쇠고기, 양고기 지방과 같은 무거운 동물성 지방을 제거해야합니다. 살코기는 끓이거나 굽는 것이 더 낫습니다. 부부를 위해 요리하십시오. 튀김 - 최소화해야합니다.

몸에 대한 독성 영향을 배제하기 위해서는 구매 한 croutons, 스낵, 칩, 첨가제가 든 땅콩을 완전히 버려야합니다. 설탕 음료, 포장 주스, 크 바스, 즉석 커피는 제외됩니다.

식단 기간 동안 상점 소스와 뜨거운 향신료를 버려야합니다. 겨자, 케첩, 마요네즈, 와사비, 타바스코, 심황, 아니스 등이 있습니다. 트랜스 지방은 마가린이 가장 많이 사용됩니다. 위험한 식용유 및 첨가제가 함유 된 식품은 피해야합니다.

규정 식에 대한 필수 요구 사항은 알코올성 음료의 거부입니다. 알코올의 독성 및 파괴 효과는식이 요법의 유익한 효과를 완전히 중화시킬 수 있습니다.

건강 메뉴

음식이 다양하다는 것은 매우 중요합니다. 허용 된 제품의 광범위한 목록을 사용하면 요리에 상상력을 나타낼 수 있습니다. 식이 요법을하는 성분, 식물성 섬유 및 단백질이있는 경우 질병 및 수술 회복이 더 빠릅니다. 그러한 주 메뉴는 의료기관에서 가져 가거나 직접 작성하실 수 있습니다.

월요일

조식 : 호박 보리 죽, 우유 차.

점심 식사 : 렌즈 콩과 토끼, 호밀 토스트, 설탕에 절인 과일.

석식 : 브뤼셀 콩나물, 스팀 돈까스, 린든 (linden)의 달인.

화요일

아침 식사 : 우유가 든 양질의 거친 밀가루, 신선한 살구 조각, 차.

점심 식사 : 채식 보르시, 삶은 버섯을 곁들인 메밀 빵.

안전하고 구운 배.

석식 : 생선 요리, 양상추와 오이의 혼합물, 설탕에 절인 과일.

수요일

아침 식사 : 꿀이 든 팬케이크, 약한 홍차.

점심 식사 : 완두콩 수프, 빵 부스러기, 고기 필라프.

점심 식사 : 건조기와 설탕에 절인 과일.

석식 : 사워 크림, 스쿼시 캐비어, 로즈힙 차.

목요일

아침 식사 : 토마토와 함께 오믈렛, 밀기울 빵에서 토스트, 우유와 함께 커피.

점심 식사 : 국수와 송아지 고기, 말린 살구가있는 기장 죽.

점심 식사 : 사과 주스, 볶지 않은 견과류.

저녁 식사 : 박제 고추, 조금 사워 크림, 카밀레 차.

금요일

아침 식사 : 건포도와 차가운 치즈 캐서롤, 차.

점심 식사 : 부 끄 러운 수프, 야채와 쌀, 귀리 빵.

저녁 식사 : 으깬 감자와 미트볼, 신선한 야채 샐러드.

토요일

조식 : 사과와 보리 죽, 치즈와 빵, 차.

점심 식사 : 미트볼과 야채 스프, 양배추 조림.

점심 식사 : 설탕에 절인 과일 비스킷.

석식 : 삶은 쌀, 야채와 생선, 신선한 배와 사과.

일요일

아침 : 부드러운 삶은 계란, 채소와 신선한 채소 샐러드, 토스트, 차.

점심 식사 : 버섯 크림 스프, 메밀로 삶은 스팀, 빵.

점심 식사 : 요구르트 한 잔.

석식 : 송아지 고기, 아스파라거스 콩 조림, 젤리.

조리법과 준비 방법에 따르면식이 접시는 일반 음식과 약간 다릅니다. 집에서이 기술을 준수해야하는 사람들의 리뷰는 준수의 용이함을 지적했습니다. 이러한 다이어트 메뉴는 모든 가족 구성원에게 질병 및 회복 예방을 위해 쉽게 적용될 수 있습니다.

아이들을위한 도표 15는 성숙한 음식과 다르지 않다. 성장하는 신체는 더 많은 식물성 식품과 유제품을 소비해야합니다. 아이가 필요한 모든 구성 요소 (생선, 고기, 시리얼)를 섭취하도록하는 것이 중요합니다. 그에게 전체를 먹도록 강요 할 필요는 없으며, 소량이면 충분합니다. 아기가 죽을 좋아하지 않는다면, 당신은 그들을 달콤하게 만들 수 있고, 고기와 생선을 재미있는 사료로 위장 할 수 있습니다.

다이어트 15g

도표 15g - hyponatric 규정 식. 그것은 단계 I 및 IIA에서 고혈압 환자에게 사용됩니다. 이 경우 다이어트 및 음식 목록의 모든 규칙은 15 번과 동일하지만 염 (염화 나트륨)의 양이 줄어 듭니다. 또한 통조림, 소금에 절인 치즈, 소시지, 생선, 소금에 절인 생선을 버리는 것이 좋습니다.

모든 요리는 요리 중에 소금에 절인 것이 아니며, 빵과 기타 페이스트리는 소금이 없어야합니다. 그러한 단계의 고혈압에서 소금의 최적 속도 - 최대 7 그램. 환자는 염화나트륨을 손에 들고 필요에 따라 식염을합니다.

치료 다이어트의 결과

표 15는 질병이 선행 된 경우 전체 회복 기간 동안 임명됩니다. 다이어트의 유용한 결과는 3 주간의식이 요법 후에 눈에 띄게됩니다.

식이 요법을하는 동안 환자는 소화 기능을 완전히 회복시켜 중추 신경계, 간 및 신장에 걸리는 부하를 줄입니다. 정상적인 영양 상태로 점진적으로 전환됩니다. 이러한 긍정적 인 효과의 결과로, 이전 질병의 증상과 효과가 지나가고, 아침에 일어나기가 쉽고, 압력과 체중이 안정됩니다.

적절한 영양 섭취는 신체 건강뿐만 아니라 신체 건강을 향상시킵니다. 리뷰에서는 이러한 측정 중에 기억력과 주의력 집중력이 향상되고 주기적 우울증이 사라지고 작업 능력이 향상됩니다.

청소년과 노인을 포함하여 모든 사람들에게 주기적으로 15의 식단을 사용하는 것이 좋습니다. 빈번한 질병, 체중 문제 및 기분 변화를 피하려면 항상 이런 종류의 음식을 고집하는 것이 가장 좋습니다.

규정 식 15 테이블 : Pevzner에 따라 할 수있는 것, 될 수없는 것, 메뉴

다이어트 15 테이블 - 소비에트 과학자 마누엘 Pevzner의 다이어트 그룹의 최신 식량 시스템. 그것은 치료식이 요법을위한 필요가 이미 사라지는 회복기에 사용됩니다. 다이어트는 정상적인 다이어트로 이동하는 데 도움이 강도와 에너지를 복원합니다. 표 15는 위장병이없는 경우에도 사용할 수 있습니다.

테이블 번호 15의 기능

Pevzner에 따른 다이어트 15는 유기체의 생리적 요구를 고려하여 개발되었습니다 이것은 신체가 서서히 일반적인 음식에 익숙해지고 치료 식단 후 정상적인 식단으로 돌아가는 데 도움이되는 건강하고 건강한 음식입니다.

다이어트 테이블 15의 기본 원리 :

  • 생리적으로 완전하고 균형 잡힌 영양;
  • 신선한 고품질 제품으로 만든 홈 메이드 음식이 선호됩니다.
  • 보통 마시는 정권 (그것은 하루에 8 잔의 물을 사용하는 것이 좋습니다);
  • 과일과 채소를 적어도 하루에 2 번 먹는다.
  • 매일 소금 양 - 12g 이하;
  • 모든 조리 방법이 허용됩니다.
  • 매운 음식과 소화하기 어려운 음식의 사용을 제거합니다.
  • 그것은 비타민을 복용하는 것이 좋습니다;
  • 식이 요법은 3-6 주 동안 설계되었습니다.

규정식이 15 번 먹었을 때

다이어트 번호 15는 고갈 후 회복 기간 동안 할당됩니다. 다이어트는 치료 다이어트 후 정상적인 영양 상태로 부드럽게 전환하는 데 사용됩니다. 15 번 테이블의 적응증은 특별한 치료법을 필요로하지 않는 다양한 질병입니다.

치료 식단의 선정은 우울증과 신경증 후 회복기에 수술 후 감염성 질환이 옮겨진 후에 가능합니다. 엄격한 식량 제한이 필요없는 환자의 입원 치료 및 요양소 치료 중에 표 15를 사용하는 것이 유용합니다. 식이 요법은 만성 질환의 완화 기간에 적합합니다.

비슷한식이 요법은 여분의 파운드를 잃은 사람들에게도 적합합니다. 다이어트 규칙을 따른다면 몸을 건강하게 유지하고 체중을 다시 줄여야한다는 걱정을하지 않아도됩니다.

식이 요법 번호 15의 사용에 대한 금기증은 위장관 (GIT)의 질병입니다.

다이어트 테이블 15의 주요 목적

치료 식단의 주된 목적은 몸을 회복하고 잃어버린 에너지, 힘 및 활력을 되 찾는 것입니다. 질병 후 회복 기간에식이 요법은 몸에 필요한 양의 비타민과 영양소를 제공합니다. 표 15는 체중 감량 다이어트 후 체중 관리에 도움이됩니다.

다이어트 목표 :

  • 회복;
  • 면역력을 증가시킨다.
  • 독소와 슬래그의 몸을 정화하는 것.
  • 내부 장기 및 시스템의 작업에서 위반을 제거;
  • 신진 대사의 정상화;
  • 장 및 소화관의 개선;
  • 정상적인 식단에 적응.

다이어트 №15의 주요 특징

규정 식 15의 구성은 건강한 식단에 해당합니다. 칼로리 섭취량은 하루에 2900 kcal입니다. 화학 조성 :

  • 90 g의 단백질 (45 % 식물성);
  • 지방 100g (식물 기원의 30 %);
  • 탄수화물 400g.

전원 모드의 특징 :

  • 하루에 4-5 번 먹는다.
  • 작은 부분 (250-300 g)으로 음식을 먹는다.
  • 같은 시간에 2-3 시간 후에 규칙적으로 먹는다.
  • 마지막 식사 - 취침 전 2 시간 이내;
  • 봉사하기 직전에 요리를하는 것이 낫습니다.
  • 화학 첨가물, 패스트 푸드, 편의 식품으로 제품 사용을 제한한다.
  • 적어도 1.5-2 리터의 물을 마셔야합니다.

제품 다이어트 테이블 번호 15

다이어트 테이블 (15)은 엄격한 제한이 없다. 금지령에 따라 유해하거나 지나치게 매운 음식, 매운 음식, 훈제 된 음식, 소화되지 않는 음식 등을 얻습니다. 또한 튀긴 음식과 소세지의 양을 제한하는 것이 좋습니다.

허용되거나 금지 된 식품 표는 다이어트 메뉴를 만드는 데 도움이됩니다.

샘플 메뉴

매일의 메뉴는 야채와 과일을 원시 형태로 포함하는 것이 좋습니다. 튀긴 음식의 양은 제한하는 것이 좋습니다. 다이어트를 다양 화하기 위해 표준 요리의 재료를 대체하고 대체 음식을 사용하고 새로운 요리법을 사용할 수 있습니다. 소화를 개선하기 위해 취침 전에 케피어 잔을 마셔야합니다.

다이어트 테이블 번호 15 조리법

허용되는 제품의 광범위한 목록으로 인해, 그 주 메뉴는 많은 요리와 함께 다양 할 수 있습니다. 예를 들어, 점심 식사를 위해 간단하고 건강한 요리 인 계란과 허브가 달린 메밀 죽을 요리 할 수 ​​있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.

  • 메밀 반 컵;
  • 두 개의 알;
  • 버터 30g;
  • 딜과 파의 무리.

메밀을 철저히 씻은 후 물 한 컵을 붓고 난로에 올려 요리합니다. 끓인 후 열을 줄이고 요리 될 때까지 뚜껑 아래에서 계속 요리하십시오 (25-30 분 소요). 그 사이에, 물을 비등하고, 계란을 그것에두고 10 분 동안 비등하십시오. 완성 된 죽에 버터와 소금을 넣어 맛보십시오. 단단한 삶은 계란은 큐브로 잘립니다. 녹색 양파와 딜을 잘라냅니다. 메밀에는 계란과 허브가 제공됩니다.

커티지 치즈로 기장 죽을 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

  • 기장 - 200g;
  • 우유 - 350 ml;
  • 설탕 - 1 큰술. l.;
  • 두부 - 200;
  • 소금 맛.

기장은 냉수와 온수에서 철저히 씻었습니다. 그 후 시리얼을 물과 1 : 2.5의 비율로 붓고 7 분간 끓입니다. 물을 마시고, 우유, 버터, 설탕을 죽에 넣고 3 분 동안 더 끓입니다. 한편, 체를 통해 코티지 치즈를 철저히 문지르십시오. 완성 된 두 부량을 죽에 넣습니다. 소금을 넣고 잘 섞는다. 커티지 치즈가 담긴 솥을 전자 레인지에 넣고 50 %의 힘으로 3 분간 조리합니다.

저녁에는 브로콜리와 콜리 플라워 캐서롤을 만들 수 있습니다. 이 조리법에는 다음과 같은 재료가 포함되어 있습니다.

  • 브로콜리 - 200g;
  • 꽃 양배추 - 300 g;
  • 계란 - 3 개;
  • 저지방 치즈 - 50-60 g;
  • 우유 - 컵 1 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 양파 - 1 개;
  • 소금 맛.

꽃 양배추와 브로콜리는 4-5 분 동안 삶아 낸다. 양파와 당근 올리브 오일에 튀긴 있습니다. 우유와 소금으로 계란을 치십시오. 베이킹 접시를 가지고 기름으로 윤활하십시오. 채소를 넣고 우유로 달걀을 쳐서 위에 강판 치즈를 뿌린다. 접시는 섭씨 180 도의 온도에서 40-45 분 동안 구워집니다.

규정 식 수에 관하여 전문가와 환자의 검토 15

의학식이 요법 번호 15는 환자의 신속한 회복과 신체 성능의 회복을 보장하는 유용하고 균형 잡힌 영양 시스템으로 자리 잡았습니다. 환자는식이 요법이 쉽게 용인되며, 이전 질병으로 인해 몸이 빨리 회복되고 체중이 증가하지 않는다고 나타냅니다.

몇몇 검토는 규정 식 수 15를 사용하는 것이 무게를 잃는 것을 처리했다는 것을 나타냅니다. 동시에 튀김, 정크 푸드 및 과자의 사용으로 제한됩니다. 전문가에 따르면, 다이어트 15 번은 소화력을 빠르게 향상시키고 전반적인 건강을 향상 시키며 치유 과정을 상당히 가속화시킵니다.

식후 식탁 번호 15는 병 후 회복 기간에 임명됩니다. 치료 용 사료에서 정상 영양소로 이동하는 데 사용됩니다. 다이어트에는 엄격한 제한이 없습니다. 금지령에 따라 몸에 해를 끼치기가 힘든 해로운 음식이옵니다.

협의회 영양사. 모든 장점에도 불구하고이 시스템에는 단점이 있습니다.

  • 예기치 않은 신체 반응으로 메뉴에 보통 제품이 없다.
  • 알레르기 반응 및 개인적인 편협;
  • 개별 제품과 약물의 비 호환성.

질병에 신경 계통의 장애가 동반되는 경우에는 자극적 인 자극 효과가있는 제품 (커피, 차, 향신료 및 향신료)을 제외하십시오.

고혈압에서 소금 섭취량은 4-6g으로 제한되며, 사용하기 직전에 음식을 소금에 절여야합니다 (소금없이 준비). 위장관 점막의 염증이 소화 시스템 (신선한 거친 과일과 야채, 끓임이 어려운 시리얼)에 외상 효과가있는 제품을 제외 할 때.

아래 동영상에서 Pevzner 영양에 대해 자세히 읽어보십시오.

다이어트 표 15 : 기능과 표시가 될 수 있고 될 수없는 메뉴

특정 급성 및 만성 질환의 치료 및 예방을 위해 M. I. Pevzner가 개발 한식이 테이블 1 ~ 14와는 달리, 다이어트 15 번은 건강하고 균형 잡힌 식단이며 어린이와 성인의 모든 생리적 요구를 충족시킵니다.

위장관 기능에 문제가있는 환자에게만이 메뉴를 적용하는 것은 권장하지 않습니다.

대부분 의사들은 만성 병리학의 안정된 완화 기간 동안, 제한된식이 요법과 유년기부터 습관적이었던 평상시의 식 체계 사이의 전이 단계로서이식이 요법을 계속하는 것이 좋습니다. 건강 지표에 대한 엄격한 영양 제한이 요구되지 않는 환자를위한 요양소 및 입원 치료 조건에서 표 15를 적용하는 것이 좋습니다.

식이 요법은 3-6 주 동안 고안되었으며 신체 고갈 후 회복 기간에 임명됩니다. 의사의 요청이나 권고에 따라 균형 잡힌 비타민 - 미네랄 복합체, 밀기울, 허벌 주입 물, 섬유, 맥주 효모 및 기타식이 보조제를 섭취하는 것이 가능합니다.

그것은 전염병, 수술, 우울증, 신경증 및 기타 질병 후에식이 요법 번호 15로 표시되며 이후 신체를 회복해야합니다.

면역계의 활동을 증가시키기 위해,식이 섬유, 펙틴 화합물, 비타민, 미량 원소 및 거시적 요소, 유기산, 항산화 제 및 기타 생물학적 활성 물질이 풍부한 다양한 식품이 표 15의 식단에 포함됩니다.

다이어트 테이블 번호 15의 기본 원리와 구성

균형 잡힌 메뉴에는 최대 400 그램의 탄수화물, 최대 100 그램의 단백질 화합물, 최대 90 그램의 지질이 포함됩니다. 일일 식단의 에너지 가치는 2750에서 2900 kcal까지 다양합니다. 식사는 엄격한 제한 식단 메뉴 (표 1-14)의 일반 식사와 요리 사이의 평균 1 인분 4-5 식사입니다.

아이들을위한 다이어트 테이블 15는 성인 영양과 비슷합니다. 15 세의식이 요법에서 식량 배급 조직에는 엄격한 규칙이 없기 때문에 어린 시절부터 알려진 건강한 식습관의 기본 원칙을 준수해야합니다.

  • 저녁 식사는 1 일 섭취량의 약 15 %에 해당하는 에너지 값을 가져야하며, 저녁 식사는 최대 35 % (아침 식사, 점심 식사 및 애프터눈 티를위한 음식의 남은 양은 대략 같은 비율)입니다.
  • 신선한 과일 (과일, 딸기, 채소 및 샐러드, 잎이 많은 채소)을 먹는 일은 최소한 하루에 두 번해야합니다.
  • 늦은 음식 섭취는 환영하지 않으며, 저녁 식사는 취침 전 적어도 2 시간 전에 처방됩니다;
  • 지질 (코티지 치즈, 우유 크림, 사워 크림) 함량이 높은 유제품은 조리 과정에서 제한되고 사용해야합니다.
  • 대부분의 제품에서 사용 가능한 염화나트륨을 고려한 일일 염도 표준은 15 그램을 초과하지 않습니다.
  • 음주 정권은 정상입니다 (의사는 하루에 최소한 8 잔의 유리 잔을 마시는 것을 권장합니다. 즉, 식수입니다).
  • 서빙하기 전에 모든 요리를 조리하는 것이 좋습니다.
  • 냉장고에 보관 된 식품의 가열은 한 번만 허용됩니다.
  • 부패하고 만료 된 제품의 사용은 의심스러운 외양과 냄새를 가지는 것뿐만 아니라 용납 할 수없는 것입니다.

다이어트 15 테이블 - 무엇을 먹을 수 있습니까?

허용 된 제품 목록은 매우 큽니다.

  • 살코기, 가금류, 물고기;
  • 유제품, 발효유 음료;
  • 메추라기, 거위, 닭고기 달걀 (하루에 2 개 이상);
  • 콩과 식물, 정원 허브, 과일, 열매, 냉동, 건조, 신선 및 모든 요리 후 모든 야채;
  • 모든 시리얼, 파스타 (제한적), 빵 (매일, 밀기울, 섬유질, 통곡);
  • 비 구운 견과류, 종자;
  • 디저트 (젤리, 무스, 마시맬로, 마시맬로, 잼, 잼, 천연 꿀);
  • 최대 20 g / 일 쓴 맛의 초콜릿;
  • 유백색, 크림색, 홈 메이드 토마토 소스, 온화한 adjika;
  • 샐러드 드레싱을위한 사과 식초;
  • 버터 및 식물성 기름;
  • 설탕 (2 시간 이상 숟가락 / 일);
  • 비 탄산 미네랄 워터, 차, 허브 음료, 바다 buckthorn 과일과 rosehip의 달인, 생강 뿌리, 치커리, 약한 우유 커피, 젤리, compotes의 주입.

다이어트 15 번에서 무엇을 먹을 수 없습니까?

표 15는 사소한 제한이있는 느슨한 다이어트입니다. 무거운, 해롭고, 합성 첨가물이 풍부하고, 소화하기 힘들고, 지나치게 매콤하고, 매운 음식과 훈제 음식을 포기해야합니다. 로스팅되는 제품의 수와 소세지는 최소화하는 것이 바람직합니다.

또한 지방 고기와 가금류 - 지방, 양고기, 돼지 고기, 거위, 양지 바른 오리, 오리도 금지됩니다. 조류의 시체에서 벗겨 내야합니다.

소화 기관의 부하를 줄이려면 몸의 회복 기간 동안 바베큐와 구운 고기를 먹지 않아야합니다. 정크 푸드에는 모든 종류의 점포 소스 (마요네즈, 케첩, 칠리 등), 마가린 및 모든 요리가 들어있는 요리법, 동물성 원료의 요리 용 오일도 포함됩니다.

위장관과 전신의 독성 부하를 줄이기 위해 건강 식품 인 간이 식품, 패스트 푸드, 포장 주스, 탄산 미네랄 워터, 에너지 음료, 레모네이드 및 차가운 음료, 칩, 소금에 절인 견과류, 글루탐산과 크래커 및 기타 정크 푸드를 포함하는 것은 용납 할 수 없습니다.

메뉴 조미료와 향신료, 특히 양 고추 냉이, 겨자, 뜨겁고 쓴 고추, 식초에서 제외하십시오. 알콜 음료, 다량의 커피, 크림 제과, 그리고 풍부한 코코아와 초콜릿은식이 요법의 지속 기간 동안 제거됩니다. 보시다시피, 많은 제품이 있습니다. 편의상, 테이블을 만들 수 있습니다 (할 수 있고 할 수 없음). 주중 또는 하루 동안 메뉴를 준비 할 때 사용할 수 있습니다.

표 15 다이어트 - 주 메뉴 (예)

가장 다양한 식단을 만들 수있는 대략적인 일일 식단 :

  • 아침 식사 : 찻 숟가락의 끝 부분에 무염 버터를 넣은 우유에 오트밀에서 나온 죽, Suluguni 치즈 한 조각과 함께 곡물 빵, 삶은 달걀, 치커리에서 마실 것.
  • 점심 식사 : 200 그램의 수박 펄프 또는 간식 용 견과류가 든 말린 과일 한 잔, 석회가 달린 차를 마 십니다.
  • 점심 식사 : 저지방 쇠고기 국물에 삶은 우크라이나어 보르 시치, 양배추 조림으로 삶은 고기, 레몬 주스와 콩기름, 베리 젤리로 맛을 낸 토마토, 달콤한 고추, 녹색 양파 깃털, 채소 및 오이 샐러드.
  • 점심 식사 : 신선한 사과 - 당근 주스 한 잔, 가렛 쿠키.
  • 저녁 식사 : 연어 구이 호일, vinaigrette, 야채 ragout, 우유 소스와 코티지 치즈 캐서롤, 꿀과 dogrose 주입.
  • 취침 시간 : 꿀이 든 따뜻한 우유 (수면의 질을 향상시키기 위해) 또는 프로바이오틱스가 든 요구르트 한 잔.

유능한 건강 기능 식품은 만성 질환이없는 사람들에게도 유용합니다. 정기적으로 다이어트 15 번을 고수하면 이상적인 모든 기관과 시스템의 상태를 유지할 수 있습니다.

표 15의 메뉴는 축적 된 독소와 슬래그의 몸을 정화하는 데 도움이되며 대사 산물 제거에 도움이되며 장 및 전체 위장관의 작업을 정상화하여 면역력을 향상시킵니다.

일반적으로,식이 영양 섭취 후, 신체의 전반적인 개선, 효율성의 증가, 사소한 시스템 오작동의 제거가 있습니다.

여분 파운드를 제거하고 몸을 중대한 모양 안에 지키고 싶는 그들을 위해이 규정 식대로 행하는 것이 적당하다. 균형 잡힌 식단과 정기적 인 산책, 목욕탕 방문, 스포츠 및 건강식 보충제를 함께 사용하면 삶의 질과 활력 장수를 향상시킬 수 있습니다!