스테비아 - 씨앗에서 집에서 자랍니다.

스테비아 (Stevia rebaudiana) 또는 스테비아, 2 년마다 달콤한 벌꿀 풀은 Astera 가족 (덩어리)의 초본 다년생 관목입니다. 그 고향은 중남미로 간주됩니다.

1887 년 남아메리카 자연 학자 Antonio Bertoni는 파라과이의 Stevia가 처음 발견했습니다. 그 후, 그녀는 유럽에서 알려지게되었습니다. Stevia는 Academician N.I.에 의해 러시아에 데려왔다. Vavilov에서 원정대에서 라틴 아메리카까지.

스테비아는 전통 의학에서 사용됩니다. 현재이 식물은 체중 감량을위한 영양 보충제와 당뇨병 환자를위한 설탕 대체 식품으로 널리 알려져 있습니다. 이 식물은 레 바우 디오 사이드와 스테비오 사이드를 함유하고 있으며 단맛은 사탕무와 사탕 수수에서 나오는 보통 설탕보다 300 배 더 높습니다.

스테비아는 상당히 저렴한 식물입니다. 집에서나 재배지에서 재배 할 수 있습니다.

스테비아 허브 설명

이 초본은 높이가 0.8-1 미터에 달하는 풍부하게 갈라지는 반어체입니다. 짝이 된 잎. 그들의 길이는 2 ~ 3 센티미터입니다. 루트 시스템이 개발되었습니다. Stevia는 작은 흰색 꽃으로 핀다.

스테비아는 100 가지 이상의 식물 화학 물질을 포함합니다. 스테비오 사이드, 테르펜 및 플라보노이드가 풍부합니다. 잎에 들어있는 스테비오 사이드는 보통 당의 단맛보다 10-18 배 더 높습니다.

1 장 또는 1/4 찻 숱가락의 분쇄 된 잎이 설탕 1 티스푼을 대신합니다.

스테비아는 또한 Dulcoside A, Rebaudioside AE, Steviol Bioside와 같은 달콤한 디 테르펜 배당체를 함유하고 있습니다.

그것은 다음을 포함합니다 :

  • 미량 원소, 섬유질, 에센셜 오일, 다당류, 산화 방지제 (케르세틴, 루틴).
  • 칼슘, 인, 구리, 아연, 마그네슘, 칼륨, 크롬 및 셀레늄과 같은 미네랄.
  • 비타민 : 그룹 B, A, C, E, P, D

집에서 씨앗에서 자랍니다.

스테비아를 키우는 규칙에 따라 집 식물에서 자라기가 어렵지 않습니다. 식물이 뿌리를 내리고 관목이되어 필요한 잎 수를 주려면 성장하는 꿀풀의 복잡한 점을 기억해야합니다.

스테비아 성장 조건

스테비아는 반 습한 기후에서 + 24-25 도의 온도에서 자라는 아열대 식물입니다. 성장과 무성한 꽃가루 벌꿀을 위해서는 1 년에 140 밀리의 비가 필요합니다. 그것은 양토와 모래, 산성, 축축한 토양으로 자라지 만 침수 된 토양에서는 자랄 수 없습니다. 염분 토양과 저지는 스테비아를 재배하는 데 적합하지 않습니다.

종자 준비

발아 씨앗을 확인하기 위해 씨앗을 물 한 컵에 하나씩 떨어 뜨립니다. 바닥에 놓인 모든 씨앗은 심기에 적합하며, 표면에 떠있는 것은 버려집니다.

입증 된 씨앗은 따뜻한 물에 담가 있습니다. 그런 다음 종이에 말린 다음에 씨를 뿌릴 수 있습니다.

토양 준비

이를 위해 플라스틱 용기 또는 컵이 사용됩니다. 정원 토양 2 부, 썩은 부식질 1 부 및 모래 1 부로 된 혼합물을 용기에 붓는다. stevia 심기위한 이탄은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 토양 혼합물을 교반하고, + 100 도의 온도에서 오븐에서 하소 시키거나 과망간산 칼륨의 고온 용액으로 엎 지른다. 물을 마신 후에 파종을 시작할 수 있습니다.

파종

파종은 3 월 하순 ~ 4 월 초에 실시됩니다. 씨앗은 표면에 뿌려 지거나 각 우물에 2 개의 씨앗이 놓여져 있고 토양으로 가볍게 가루가됩니다. 기질은 스프레이 병으로부터 축축하게된다. 용량은 유리 또는 필름으로 덮여 있으며 따뜻한 장소에서 제거됩니다.

모종 관리

phytolamp는 종자의 빠른 발아에 기여하는 종자와 함께 용량 옆에 배치됩니다. 유리 또는 필름에 쌓인 응축수가 매일 제거됩니다.

씨앗은 매우 빠르게 발아하며 1-2 주 후에 첫 번째 싹이 나옵니다. 묘목을 발아시킨 후 일광 시간은 적어도 15 시간이되어야하며 공기 온도는 + 24-25 도가되어야합니다.

토양은 팔레트를 통해 건조 될 때 모종으로 적셔집니다. 묘목에 3-4 개의 전단지가 나타나면 식물은 이탄 냄비에 앉습니다.

8-10 주 안에 모종 준비. 집에서 자라면, 스테비아는 2 리터와 같은 양의 큰 냄비에 이식됩니다. 바닥은 2 센티미터의 배수구 층 (미세 자갈, 자갈, 질석)으로 채워져있다.

열린 땅에서 심기

모종은 저녁이나 흐린 날씨에 새 것이 좋습니다. 착륙은 5 월이나 6 월에 이루어지며 봄철 서리가 지나고 밤에는 공기가 최대 15도까지 올라갑니다.

  • 심기를위한 땅은 통풍과 바람으로부터 보호되어야하며 밝아야합니다.
  • 중성 산도를 지닌 가벼운 토양, 양토 또는 모래 토양을 가진 남부 또는 서부의 경사면이 가장 적합합니다.
  • 점토 사이트에는 강 모래와 부식질이 첨가되고 모래질에는 점토와 부식질이 도입됩니다.

땅에 이식하는 편리함을 위해 식물은 이탄 냄비에 남아 있습니다. 랜딩은 서로 40 센티미터 거리와 행간 50 센티미터 거리에서 이루어진다.

각각의 부시는 10-15 센티미터의 냄비로 심고 땅에 뿌려진다. 심기 후 각 식물은 풍부하게 물을 뿌리고 일주일 동안 손질 된 플라스틱 병 또는 필름, 부직포로 덮여 있습니다.

열린 땅에 스테비아 심기 : 비디오

여름 방학

스테비아 케어는 수분, 풀기, 제초, 드레싱 및 가지 치기를 유지하는 것입니다.

급수는 규칙적이어야합니다. 토양은 마르면서 습기가 있습니다. 수분을 더 잘 보존하기 위해 식물 주변의 토양은 유기 멀치 (톱밥, 밀짚, 바늘) 층으로 덮여 있습니다. 관개를 위해, 당신은 삶은 또는 삶은 물을 가져 가야합니다. 토양 재배 및 풀림 (뿌리 덮개가없는 경우)은 각 관개 후에 수행됩니다.

보충 광물 및 유기 비료 (mullein 주입 또는 썩은 부식질)는 최고 드레싱 스테비아 (stevia)로 사용됩니다. 수유는 2 주마다 번갈아 진행됩니다.

스테비아를 해칠 수있는 유일한 질병은 검은 다리입니다. 그것은 묘목 단계에서 식물에 영향을 미칩니다. 질병을 피하기 위해서는 심기 중 토양을 소독해야하며, 배수 장치도 잊어서는 안됩니다. 급수는 빈번하지만 적당해야합니다.

자라는 식물은 가지 치기가 필요합니다. 심은 식물의 높이가 20 센티미터 (종자를 뿌린 후 약 4 개월) 인 경우 중앙 줄기는 절점의 중앙에서 상단에서 5 센티미터 높이로 잘라냅니다. 짧은 싹은 길이가 1/3로 짧아야하며 길이가 2 배로 길어야합니다. 줄기의 바닥은 최소한 3 개의 잎이 있어야합니다. 장소 컷은 정원의 피치를 기름칠합니다.

더 많은 가지 치기는 6 개월마다 수행됩니다. 이 절차는 식물의 t음과 새로운 잎의 성장을 촉진합니다.

번식

스테비아는 씨앗과 도마뱀으로 번식합니다.

씨앗에서 스테비아를 재배 할 때 어머니 식물의 특성은 잎의 단맛에 영향을 미치지 않을 수 있습니다. stevia의 특성을 보존하기 위해서는 먼저 묘목을 키울 필요가 있습니다. 우리는 발아 씨앗을 확인하는 것을 잊어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 뿌려 질 때 더 작은 부분이 싹 트게됩니다. 또한 온도와 습도를 관찰해야합니다.

3 ~ 4 년마다 수풀을 자르면 수풀이 새롭게 바뀝니다. 길이 5-15 센티미터의 자르기가 싹의 끝에서 잘립니다. 그들은 약간의 최고 잎이어야한다.

심기를 위해 잔디, 모래, 부식 된 썩은 냄비 또는 상자를 가져 가야합니다. 절단은 땅에 심어 져 필름이나 유리로 덮여 있습니다.

기온이 + 24-25도이고 고습도가 3-3.5 주에 발생합니다. 뿌리를 내린 묘목은 밤 기온이 + 15도 이상에서 열린 땅에 이식됩니다. 스테비아도 집안에서 잘 자랍니다. 북부 지역에서는 집에서 재배 할 수 있습니다.

겨울철 (집에서)

9 월에는 스테비아 (stevia)를 잘라 내고 파서 젖은 모래가 든 상자에 넣어야합니다. 덤불 위에 모래 층을 뿌리고 지하실에 보관합니다. 냄비에 벌꿀 풀을 넣고 가열 된 로지아, 발코니, 창턱 또는 온실에 넣을 수도 있습니다.

서부 또는 동부 쪽이 그녀에게 가장 좋습니다. 겨울에는 꼭 fitolampa가 켜져 있습니다.

스테비아의 유용한 특성

stevia와 다른 설탕 대용품을 비교하면 가장 안전합니다. 그것은 독성이 적고 맛이 좋다. 그것은 부작용을주지 않으며, 좋은 관용을 가지고 있습니다. 또한,이 식물은 집에서 또는 정원에서 독립적으로 재배 할 수 있습니다.

스테비아는 면역력 저하, 혈액 질환, 여성 및 남성 생식기 질환, 갑상선 기능 부전, 소화기 기원 비만, 구강 질환, 위장관 질환, 간 및 담도 질환, 당뇨병, 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 췌장염, 조제약 신경계, 어린이 질병을 포함한 피부병.

고혈압을 정상화하고 혈당 수치를 낮추며 지방이 많은 음식에 대한 갈망을 줄이고 체중 감량에 도움이됩니다.

  • 스테비아를 구강 세정제에 첨가하면 구강 건강을 개선하는 데 도움이됩니다.
  • 식물의 항균성은 피부병, 작은 상처를 치료하는 데 사용됩니다.
  • 스테비아 주입은 모발을 부드럽게하고 주름을 부드럽게하며 얼굴에 신선함을줍니다.

스테비아를 겨울 동안 준비하는 방법

개화 초기 (수확 후 3-4 개월)에 수확합니다. 첫 잎은 제거되고 안쪽으로 비틀어집니다. 줄기는 땅에서 5-6 센티미터의 거리에서 차단됩니다. 모은 잎은 신선한 상태로 (냉장고에 보관) 사용하거나 유리 병이나 종이 봉투로 말릴 수 있습니다. 잎은 통풍이 잘되는 어두운 곳이나 전기 건조기에서 말립니다.

수확 된 잎은 최대 2 년간 저장됩니다. 박격포에서 분쇄하여 어두운 곳에서 유리 병에 보관하여 분말을 만들 수 있습니다.

스테비아를위한 조리법

스테비아는 최소한의 금기 사항이있는 매우 유용한 식물입니다. 그것은 널리 요리, 다양한 요리와 음료의 준비에 사용됩니다. 그것은 설탕을 대체 할뿐만 아니라 다양한 질병에서 신체에 유익한 효과를줍니다.

치유 주입

주입을 준비하기 위해 보온병을 복용하고 20 그램의 건조한 잎을 부어 끓는 물 한잔으로 채 웁니다. 12 시간 동안 주입되었습니다. 생성 된 주입물을 멸균 된 용기에 쏟아 붓는다. 나머지 잎은 끓는 물 반 유리로 다시 범람합니다. 8 시간 동안 주입되었습니다. 주입은 설탕 대신에 결합되어 사용됩니다. 그것은 7 일 동안 냉장고에 보관됩니다.

주입은식이 보충제로 사용됩니다. 그것은 비만, 장 질환, 간, 신장, 갑상선 도움이됩니다. 또한 상처에 대한 압박, 치은염으로 씻어내는 것, 구내염 및 인후염의 형태로 효과적입니다.

시럽

조리 된 주입은 시럽 상태로 삶아졌다. 설탕을 대체하여 많은 요리에 첨가됩니다. 시럽은 우수한 살균제입니다. 1 년 동안 냉장고에 보관.

스테비아와 레몬 밤의 주입

스테비아 분말 6 그램과 레몬 밤 20 그램에 끓는 물 200 ml를 붓고 30 분 동안 주입합니다. 심장 박동을 위반하여 하루에 5 번 큰 스푼으로 복용 한 스트레스 주입.

스테비아와 과두의 주입

스테비아 분말 10 그램과 하이퍼 쿰 30 그램에 200 ml의 끓는 물을 부은 다음 2 시간 동안 주입합니다. 스트레인 드 주입은 아테롬성 경화증, 당뇨병과 함께 식사 전 20 분 3 회 복용 횟수로 나누어집니다.

찻 숱가락의 말린 잎과 1/2 티스푼의 녹차를 200ml의 끓는 물 위에 부어 5 분 동안 주입해야합니다. 변형, 박하 잎과 레몬 한 조각을 더한다. 이 차는 면역 체계를 강화하고 강장 작용합니다.

스테비아와 카밀레의 주입

스테비아 1 작은 술과 카모마일 1 큰술을 끓는 물 1 컵에 부어 넣습니다. 35도까지 식 었으며, 질 출혈과 질 경련에 대한 주사기로 걸러져 사용되었습니다. 매일 아침 10 일 동안 샤워를 할 필요가 있습니다.

이 기간 동안 설탕과 육류 제품의 섭취는 최소한으로 줄여야합니다. 더 나은 효과를 얻으려면 스테비아에서 차를 마실 수도 있습니다.

스테비아 추출물

스테비아의 건조한 잎 20g에 200ml의 알코올을 부은 다음 따뜻한 장소에 24 시간 동안 방치했다. 여과하고 강장제로 사용합니다.

궤양, 종기, 화상, 부상 부위는 건조한 스테비아 분말로 가루 분쇄하거나 신선한 잎으로 30 분 동안 빻아 서 따뜻한 물로 헹궈 야합니다.

스테비아의 유용한 속성 : 비디오

스테비아 (Stevia)는 집에서 자랍니다. 항상 자연 감미료를 손에 넣을 수 있습니다. 이 공장에서 엄청난 양의 맛있는 건강 요리와 음료를 만들 수 있습니다. Stevia는 전 세계 여러 나라에서 안전한 설탕 대체제로 인정 받고 있습니다. 이 식물은 신체에 긍정적 인 영향을 미치고 많은 질병에 대항하는 데 도움이됩니다.

집에서 씨앗에서 스테비아를 키우는 방법

오늘의 기사는 집에서 또는 국가에서 건강하고 감미로운 식물을보고 싶은 모든 사람들에게 헌정됩니다.

집에서 스테비아를 키우는 것은 사실적이며, 집에서 자신의 천연 감미료를 얻을 수 있도록 약간의 인내와 정확성이 필요합니다.

또한이 약초에서 많은 치유와 필수 달맞이꽃과 시럽을 준비 할 수 있는데이 기사의 마지막 부분에 제가 제시 할 조리법이 있습니다.

스테비아 씨앗을 구입하는 방법

스테비아는 이국적인 고열 식물이지만 편견에주의를 기울이지 않습니다. 왜냐하면 러시아 기후에서 완벽하게 맞을 것이기 때문입니다.

식물이 태어난 북부 국가에서는 매년 스테비아 (stevia)를 재배하는 것이 점점 더 보편화되고 있습니다. 입증 된 온라인 상점에서만이 달콤한 풀을 주문할 수 있습니다.

스테비아 종자 한 봉지의 가격은 약 50 루블입니다.

열린 지역에서 즉시 stevia를 키우는 것은 낮은 서리 저항 때문에 거의 불가능합니다. 첫 번째 추위에서이 열대 식물은 죽을 것입니다. 이러한 상황을 방지하기 위해서는 집에서 재배해야하며 나중에 재배 된 묘목이 열린 곳으로 옮겨져야합니다.

집에서 스테비아를 키우는 방법

스테비아 묘목은 종묘 원에게 아주 대중적,이 심기의 방법은 믿을 수있는 여겨진다. 그러나 씨앗으로이 식물을 재배하는 것도 현실적입니다. 단지 그 식물의 일부 특징을 알아야합니다.

스테비아 종자의 선택

씨앗을 구입 한 후 우선 포장에 빈 씨앗이 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 사실 온화한 기후에서는 씨앗의 70 %가 비어있어 재배에 전혀 적합하지 않습니다.

씨앗이 가득 찼는 지 확인하는 것은 쉽습니다. 바닥에서 50-60cm 떨어진 곳에서 각자 던져보고 어떻게 떨어지는 지 확인하십시오. 전체 씨앗이 더 빨리 떨어지고 빈 씨앗이 땅에 부드럽게 퍼집니다.

첫 번째 및 심기 위해 선택해야합니다.

착륙을위한 땅 선택

Stevia - 변덕스러운 식물, 그래서 평범한 정원 토양을 좋아하지 않을 수도 있습니다. 발아를위한 이상적인 조건을 만들기 위해 우리는 chernozem에 부식질이나 퇴비를 3 : 1의 비율로 첨가합니다.

토양이 너무 끈적 끈적하다고 생각되면 모래를 조금 더주십시오. 구입 한 토양을 사용할 수도 있습니다 - 달콤한 풀이 기꺼이 자랄 것입니다.

stevia를위한 이상적인 지상 화합물 :

  1. 모래 2 부 + 2 ~ 3 년 된 부식질 1 부;
  2. 부식물 + 침엽수 림 + 모래 모래 (1 : 1 : 1);
  3. Chernozem + 모래 (5 : 1);

스테비아 심기 전에 기억해야 할 가치가있는 것

  • 집에서 자라는 공기의 온도는 섭씨 22도 이상이어야하며, 이상적으로는 25도 이상이어야합니다.
  • 조명이 좋은 곳을 찾아야합니다. 식물은 태양 광선을 아주 좋아합니다.
  • 파종음은 1 월 말 ~ 2 월 초에 나옵니다. 종자를 용기에 뿌리고 폴리에틸렌으로 덮을 필요가 있습니다. 식물이 첫 번째 싹을주기 시작하면 식물을 단단하게 할 수 있습니다.

종자에서 스테비아 묘목을 키우는 방법

심기위한 씨앗 준비

  • 선택한 스테비아 씨앗을 따뜻한 물에 잠깐 담갔다가 조심스럽게 말려서 거즈 나 종이에 묻혀 버린다.
  • 씨앗이 건조 된 후에 준비된 토양 표면에 균등하게 분배하십시오.

주의! 씨앗을 땅에 밀어 넣을 수는 없으며 단지 토양 표면에 씨앗을 살포하십시오.

그런 다음 유리, 항아리 또는 필름 아래의 씨앗이 담긴 용기를 꺼내서 온실 효과를 만듭니다. 상황이 좋으면 5-7 일 후에 첫 번째 촬영이 시작됩니다.

묘목 어린 스테비아를 돌보기

성장의 첫 번째 밀리미터가 지구 표면에서 성장한 후에, 그것들을 경화시키기 시작할 필요가 있습니다 : 유리를 제거하고 따뜻하고 건조하고 바람이없는 곳에서 용기 또는 다른 용기를 제거하십시오.

정기적으로 어린 새싹에 상온에서 물을 뿌린다.

2 ~ 3 개의 진짜 잎 단계에서, 묘목은 온실에 뛰어 들거나 집에서 자라고 떠날 수 있습니다. 후자의 경우에는 묘목을 심는 데 넓은 냄비가 필요할 것입니다 (스테비아 뿌리가 넓어집니다).

묘목 배려의 비밀

스테비아 (Stevia) - 보살핌의 측면에서 변덕스러운 식물. 지금까지 씨앗이 방아쇠를 당겼으며, 아직 땅을 개간하기 전에는 식물을 적당한 상태로 유지할 필요가 있습니다.

  • 미니 온실의 내용 : 스테비아 묘목을 뜯지 않을 때는 22-25 ℃의 일정한 습도와 온도를 유지하면서 필름이나 유리로 덮어야합니다.
  • 스테비아는 변덕스럽고 물을 준다. 식물은 건조하지는 않지만 너무 습한 토양을 필요로하지 않는다. 이렇게하려면 하루에 여러 번 콩나물에 물을 뿌리고 끊임없이 땅의 상태를 관찰하십시오 (스테비아는 진흙에서 사라질 수 있습니다).
  • 우리는 정기적으로 스테비아를 먹이로 먹습니다 : 이것을 위해 매 2 주마다 식물에 광물 및 유기 비료를 번갈아 뿌립니다.

열린 땅에서 stevia를 심는 방법

스테비아를 땅에 이식하는 가장 좋은시기는 3 월 말이며 4 월 초입니다. 식물은 8 시간의 밝은 날이되면 이상적으로 자랍니다.

스테비아의 높이가 20cm에 이르면 식물은 열린 지역의 국가에 심어 질 수 있습니다. 하선하기 전에 모종을 형성해야합니다. 이렇게하려면 몇 가지 비밀이 필요합니다.

스테비아를 치다하는 법

우리는 식물을 자른다.

  • 가지 치기를 위해 따뜻한 시간을 선택하는 것이 좋습니다. 5 월 말과 6 월 초가 가장 적합합니다.
  • 우리는 식물의 꼭대기만을 자릅니다.
  • 가지 치기는 야외에서 묘목이 몇 달 동안 살았을 때 이루어 지므로 나중에 뿌리 내리기 위해 사용할 수있는 새 잎이 나타납니다.

어떻게 열린 나라에서 스테비아를 키우는가?

전 단락을 모두 마친 후 스테비아가 완전히 건강하고 정원 토양에서 살아남을 수 있는지 확인한 후, 심은 수 있습니다.

  • 우리는 흐린 날씨와 높은 습도로 하루를 착륙하기로 선택합니다.
  • stevia의 경우 직사광선이있는 별도의 지역을 선택하고 퇴비 또는 모래로 토양을 미리 흙에 담습니다.
  • 우리는 묘목을 심습니다 : 우리는 약 8cm 정도 심습니다.
  • 따뜻한 물로 토양에 물을주십시오.
  • 줄기의 1/3 정도를 식물에 뿌린다.
  • 약 일주일 동안 식물 필름을 닫으십시오.

스테비아 케어는 어렵지 않습니다. 정기적으로 흙을 풀어 10-12 일마다 식물에게 먹이를줍니다.

주의! 겨울이 오면 온도가 이미 +10 ° C보다 약간 낮 으면 온실에서 스테비아를 제거하거나 가온하기 전에 집으로 옮겨야합니다.

stevia 절단을 근절하는 방법

젊은 식물을 가지 치기 후에 불필요한 절단을 버리려고 서두르지 마십시오 - 앞으로 그들은 스테비아의 번식 과정을 촉진 할 것입니다.

stevia를 뿌리려면 다음을 수행해야합니다.

  • 우리는 경미하게 달게 한 물을 가진 단지에 커팅을 넣습니다.
  • 항아리를 불투명 한 검은 천으로 덮으십시오.
  • 우리는 항아리에 판지 스탠드를 놓아 잎이 물에 떨어지지 않도록합니다.
  • 매 3 일마다 물을 갈아서 비료로 살포하십시오.
  • 2 주 후에 절단을 토양에 이식하십시오.

절단을 심은 후에 적어도 일주일 동안 필름으로 덮어주십시오. 우리는 종자에서 얻은 묘목뿐 아니라 스테비아 절단도 처리합니다. 정기적으로 비료를 뿌리고 토양을 과도하게 지나치게 쓰지 않도록하십시오 (스테비아는 단순히 죽을 수 있습니다).

이것들은 모든 종류의 스테비아를 재배하기위한 일반적인 규칙이었습니다. 벌꿀 풀에 관해서는,이 종은 그것을 준비하는 능력이 있습니다.

집에서 스테비아를 수확하는 법

스테비아 꿀을 수확하는 것은 여름과 여름이 끝날 때 필요합니다.

  • 지상에서 꿀 stevia의 줄기를 잘라 15cm;
  • 잎을 자르십시오;
  • 어떤 편리한 방법으로 그들을 말리십시오 : 오븐에서 또는 태양에서 (보통 6-9 시간을 말리십시오);
  • 갈기 (옵션)하고 사용하기 위해 제거하십시오.

스테비아를 요리하는 법 (추출물, 시럽)

꿀 스테비아 (stevia)에서 달인과 시럽을 준비하는 방법은 그리 많지 않습니다.이 식물은 비교적 최근에 나타났습니다. 스테비아 사용에 대한 가장 인기있는 요리법 중 일부를 제공합니다.

수시로, 감미로운 풀은 차로 소모된다.

  • 이를 위해 식물의 분쇄 된 잎을 1 : 1의 비율로 찻잎에 첨가합니다. 원한다면 약간의 박하 또는 계피를 첨가 할 수 있습니다.

보드카로 스테비아 추출물

  • 추출물을 준비하려면 보드카와 스테비아의 전체 또는 뭉친 시트를 1:10 비율로 혼합해야합니다.
  • 그것을 24 시간 동안 양조하고 체를 통해 긴장 시키십시오.
  • 완성 된 추출물에 물을 첨가하여 맛을냅니다.

스테비아 시럽

시럽 준비를 위해 필요한 주입입니다. 당신이 필요로하기 위해서 :

  • 미리 수확 한 거즈 백에 벌꿀 풀 20 그램을 부은 다음 12 시간 동안 보온병에서 끓는 물을 고집하십시오.
  • 주입 병합.
  • 다음으로, 잎은 8 시간 동안 끓는 물 반 유리에 다시 고집한다.
  • 두 액체를 혼합하십시오.

수 욕조에서 두껍게하기 위해 준비된 주입. 이 시럽 한 방울을 접시에 뿌리지 않으면 화재로부터 액체를 제거 할 수 있습니다.

완성 된 액체는 면역력을 높이고 항균제 역할을합니다. 생성 된 시럽은 설탕보다 100 배 더 달콤합니다. 스테비아 시럽은 차 또는 물 (액체 1 컵당 4-5 방울)을 섭취해야합니다.

이제 당신은 스테비아 같은 변덕스러운 식물을 키우는 것이 전혀 어렵지 않다는 것을 확신합니다! 재배의 일부 특징을 아는 것으로 충분합니다. 하지만 그 결과는 훌륭한 레몬 대두 나 민트, 우수한 설탕 대체물을 대체 할 수 있습니다.

스테비아는 항상 유용 할 것입니다 : 봄에는 비타민 결핍증을 제거하는 데 도움이 될 것입니다. 여름에는 항균 효과가있을 것이며, 겨울에는 아플 때도 있고 아늑한 향긋한 차를 즐겁게 기억하지 못할 것입니다.

스테비아 (Stevia) : 종자 및 재가 보호에서 자라다.

확실히 많은 사람들이 당뇨병이 형성되고 치아가 악화되고 여분의 파운드가 나타나고 신체의 신진 대사 과정이 방해받는 설탕의 위험에 대해 말하는 끔찍한 사실에 대해 들었습니다. 그러나 다행히도 설탕에 대한 탁월한 자연 대체물 - 사탕무풀 또는 스테비아 - 이것은 사탕무 또는 사탕 수수 설탕보다 수백 배 더 달콤합니다.

충분히 큰 차 한잔을 만들기 위해서는이 식물의 작은 꽃잎 몇 개로 충분할 것입니다. 가장 쉬운 방법은 약국에서이 제품을 구입하는 것이지만 많은 사람들은 집에서 씨앗에서 자랄 수있는 창턱과 다작 침대에서 스테비아를 재배 할 생각을했을 것입니다.

일반적인 설명

스테비아와 같은 식물은 오랫동안 많은 사람들에게 알려져 왔습니다. 고대에는 인디언들이 여러 가지 단 음료를 준비하기 위해이 식물을 사용하여 Guarani라고 불렀습니다. 유럽에서는 파라과이에서 문화를 공부 한 한 식물학자인 안토니오 베르 토니 (Antonio Bertoni)에게 허니 그라스에 대해 알게되었습니다.

물론, 많은 사람들은 언제나 그런 달콤한 풀을 원합니다.

그래서 이상적인 솔루션은 제품의 품질과 순도를 제어 할 집에서 씨앗으로 스테비아를 재배하는 것입니다. 야생에서이 식물은 열대 우림 지역에서 자랍니다. 야외에서 열린 러시아 기후에서 스테비아 (stevia)가 자라기는하지만 문제가 될 수 있습니다. 원한다면 무엇이든 가능합니다.

종자에서 집에서 성장 스테비아

집에서 씨앗에서 스테비아를 키우기 위해서는 실내에서 특별한 미기후를 유지할 필요가 있습니다. 경험 많은 꽃 재배자는이 작물은 매우 변덕스럽고 높은 기온과 습도가 필요하며 어린 새싹은 매우 섬세하며 동시에 구입 한 스테비아 종자는 좋은 싹으로 특히 기쁘지 않다고합니다.

그래서 많은 사람들이 기성품 인 꿀풀을 구입하여 여름 별장에서 냄비 또는 열린 땅에 심어야합니다.

그러나 집에서 자라는 스테비아를 자꾸 자꾸 자꾸 자꾸 갈 길을 향한 열정이 있다면, 아래 식물의 관리 및 유지에 대한 간단한 규칙을 숙지 할 수 있습니다.

종자에서 묘목을 재배하는 방법?

우선, 장래에 본격적인 묘목으로 자랄 수있는 씨를 얻는 것이 필요합니다.

다행히도 요즘 같은 종자는 전문 매장에서 구입할 수 있습니다. 해당 지역에 해당 상점이 없으면 많은 온라인 상점 중 하나에서 주문을 받고 패키지를 기다릴 수 있습니다. 그러나 3 월 중순까지 심는 것이 권장되므로 심기 재료 구입을 미리 처리해야합니다.

종자 선택

우선 앞서 언급 한 것처럼이 작물은 낮은 발아율로 구별되기 때문에 심기 전에 식물 종자를 선택해야합니다.

이를 위해 심기 전에 종자 품질을 확인하는 것이 좋습니다. 종자 재료는 하나씩 물 속에 던져 져야합니다.

씨앗이 바닥에 빨리 가라 앉는다면 심기에 적합합니다. 물에있는 씨앗이 돌고 돌고 있다면, 묘목이 그들을 기다리지 않는 것처럼, 쫓겨나는 것이 좋습니다.

종자 준비

시드 재료는 파종 과정 전에 준비해야합니다. 준비는 다음과 같습니다 :

  • 우선, 씨앗은 따뜻한 물에 담궈 져야하며, 그 후에 종이가 완전히 건조 될 때까지 말린 다. 이 작업은 재료의 발아 수준을 높이고 첫 번째 촬영 시간을 단축하는 데 도움이됩니다.
  • 그 후에 씨앗은 각 구멍에 2 개씩 얕은 구멍에 쌓이고 약간 흙으로 뿌립니다. 일부 재배자는 스테비아 종자를 무적 기판의 표면에 남기는 것을 선호합니다. 위에서부터 묘목에는 스프레이 병의 물이 뿌려지고 상자 또는 냄비에는 비닐 봉지 또는 필름으로 싸여 따뜻하고 습한 미기를 만듭니다.
  • 묘목은 실내에 충분한 조명이 제공되어야합니다. 이렇게하려면 종자를 발아시키는 동안 형광등을 장래의 묘목으로 주전자와 밤낮을 가두어 두는 것이 좋습니다. 첫 번째 촬영이 나타나면 일광 시간을 하루에 15 시간으로 줄일 수 있습니다.

온화한 열대 양식의 출현을 위해서는 빛과 열이 필요하므로 묘목이있는 화분은 아파트의 가장 따뜻한 창틀에 있어야합니다. 그런 필요성이 있다면, 그 방은 더 가열되어야합니다. 필름 아래의 이상적인 온도 범위는 24 ~ 27도입니다. 온도가이 표시기 아래에 있으면 묘목이 나타나지 않습니다. 적절한 유지 및 품질의 씨앗 선택으로 첫 번째 싹이 1-2 주 후에 나타납니다.

토양 선택

이 제품은 심을 때 벌꿀 풀에 아주 중요합니다.

  • 스테비아는 비옥 한 토양으로 가볍게 자라기를 선호합니다. 토양이 너무 진흙으로 보였다면 약간의 모래를 더할 수 있습니다. 이를 위해 chernozem 3 종과 퇴비 1 종의 혼합물도 적합합니다.
  • 스스로 토양을 잘 섞을 기회가 없으면 식물 뿌리 시스템은 표면적이며 다양한 불순물, 자갈 및 잔해에 매우 민감하므로 기성품 인 토양 혼합물을 전문점에서 구입할 수 있습니다.
  • 또한 토양의 산성도에주의를 기울일 필요가 있습니다. 자연적으로 그것은 5 PH까지 유지됩니다. 가정에서는 토양 산도의 중성 지표를 고수하는 것이 좋습니다.
  • 필요한 토양으로 채워질 스테비아를위한 화분의 선택에 대해 말하면서, 그들은 매우 깊지 만 넓지 않아야합니다. 이 경우 벌꿀 풀의 근원 시스템은 피상적이라는 것을 기억할 필요가 있습니다.

모종 관리

스테비아의 첫 번째 싹이 나타날 때 모종 관리를 올바르게 조직해야합니다. 여기에서는 다음과 같은 많은 기능을 관찰해야합니다.

  • 첫 번째 싹이 나타나는 즉시 스테비아의 추가 성장을 막기 위해 폴리에틸렌을 제거해야합니다. 그 후, 모종은 가장 약한 보어를 제거하거나 생장 과정을 촉진하기 위해 동일한 토양을 가진 다른 용기에 이식하는 것이 좋습니다.
  • 묘목이 들어있는 실내 온도는 적어도 20도 이상이어야합니다. 또한이 무디스 식물은 건조 함과 습도가 두려워 습도 조건을 준수해야합니다. 수분 균형을 지키지 않으면 스테비아의 표면 뿌리 조직이 건조하거나 부패합니다.
  • 관개와 관련하여 스프레이에서 모종을 뿌리려면 하루 2 회 또는 그 이상의 관개를 사용하는 것이 좋습니다.
  • 묘목 높이가 20cm에 이르면 그것을 잘라야하며, 줄기를 여러 개 가지런 히 남기기 위해 꼭대기를 약 5cm 정도 잘라냅니다. 이 과정은 다양한 달콤한 꽃잎을 얻기 위해 필요한 세균에서 분지를 일으킬 것입니다.

열린 땅에 착륙

열이 시작되면 여름 별장에서 열린 땅에서 스테비아를 심는 방법을 생각할 수 있습니다. 그러나 그 전에 미리 모종을 굳게하는 절차를 수행해야하며, 나무 또는 관목 날의 초저녁에 초안이 보호되는 따뜻한 장소로 데려 와야합니다. 시간이 지남에 신선한 공기에 묘목을 찾는 기간은 점차 증가해야합니다.

야외에서 심기의 과정은 발아 후 8-10 주에 시작될 수 있으며 공기가 충분히 따뜻해 진 후에 만 ​​시작할 수 있습니다. 모종은 원칙적으로 토양이 이미 10도 이상으로 따뜻해진 6 월에 일반 땅에 심어집니다. 그렇지 않으면 어린 식물이 파괴 될 수 있습니다.

스테비아 (Stevia)는 착륙 지점에서도 거의 모든 것이 기발한 다소 변덕스러운 문화입니다. 꿀풀의 경우, 강수량이 식물의 뿌리 계통에 축적되지 않도록 모든 강물이 강수량에서 선택되도록하는 것이 좋습니다. 동시에, 그 장소는 외딴 곳에 있어야하며, 돌과 많은 양의 점토가없는 가볍고 깨끗한 토양으로 조명이 잘되고 통풍으로부터 보호되어야합니다. 토양의 산성도는 중성이어야합니다.

또한 꿀벌은 혼자 성장하기를 좋아하므로 다른 문화재 옆에 심는 것이 권장되지 않습니다.

열린 필드에서 스테비아 심기에 이상적인 장소를 선택하면 주 프로세스로 진행할 수 있습니다. 이를 위해 각 새싹은 흙이 많은 덩어리와 함께 냄비에서 조심스럽게 제거되어야하며 아주 깊이가없는 미리 준비된 구멍에 심어야합니다. 묘목의 근원 시스템은 약간 탬핑을 받아야하며 프라이머로 덮여 있어야하며 뿌리 덮개의 층을 아낌없이 뿌려야 식물의 표면 뿌리 시스템이 이상적인 습도를 유지할 수 있습니다.

스테비아 모종은 서로 40cm 떨어진 곳에 심어야합니다. 행 사이에 50cm가 ​​있어야합니다.

성공적으로 식물을 키우려면 호일로 침대를 덮는 것이 좋습니다. 또한 각 새싹을 분리 된 플라스틱 병으로 1 주일간 덮을 수 있습니다. 그러나 거리에서 동시에 따뜻한 날씨가 좋은 경우 노련한 묘목은 추가 피난처없이 야외에서 뿌리 내리는 것이 좋습니다.

열린 장내의 묘목 관리

개방 된 땅에있는 묘목의 주된 관심사는 습기를 유지하고, 잡초를 제거하고, 토양을 느슨하게하고 먹이는 것입니다.

  • 급수 열린 땅에서 스테비아 묘목을 물을주는 것은 일주일에 4 번 이상 권장되지 않습니다. 어린 식물들이 물에 잠기지 않도록 균형을 관찰 할 필요가 있지만 습기 부족으로 고통받지 않습니다. 각 관개 과정이 끝나면 흙을 조심스럽게 풀어 놓아야하며 꿀 풀은 초대받지 않은 이웃을 좋아하지 않으므로 현장에 나타난 모든 잡초를 제거해야합니다.
  • 탑 드레싱. stevia에서 좋은 작물을 수확하기 위해서 식물은 먹이를 필요로하기 때문에 나뭇잎에 단맛이 생깁니다. 수유는 2 주마다해야합니다. 동시에 질소를 포함한 비료를 각 관목에 첨가 할 필요가있다. 광물질 비료는 유기물과 번갈아 먹는 것이 좋습니다. 비료 배합은 지침에 따라 희석되어야합니다.
  • 자르기. 가지 치기는 집에서 자란 스테비아 전용 전제 조건입니다. 시간이지 나면서, 희귀 식물은 길어지고 태양을 향해 도달하기 때문에 우리가 필요로하는 꽃잎 수가 줄어 듭니다. 따라서 매 6 개월마다 냄비에 심은 꿀을 잘라야합니다. 가지 치기 동안 식물은 싹의 절반까지 제거합니다. 이 절차는 스테비아 분기 프로세스를 시작할 수 있습니다. 땅을 심은 식물에 심은 경우 때때로 가지 치기가 필요합니다. 이 경우 가지 치기는 스테비아 줄기가 과도하게 늘어나 기 시작될 때 수행됩니다.

앞서 언급했듯이 스테비아는 심장 기능, 신진 대사를 개선하고 혈중 콜레스테롤을 감소 시키며 힘과 활력을 증가시킬뿐만 아니라 해로운 설탕을 완벽하게 대체 할 수 있습니다. 물론, 꽤 좋은 수확을 얻으려면 최대한의 노력과 시간을 투자해야하지만 원료가 고품질이고 인체 건강에 무해하다는 것을 확신 할 수 있습니다.

스테비아를 씨에서 자라는 방법

칼로리를 계산하는 모든 여성은 스테비아에 대해 알고 있습니다. 당신은 냄비에 씨앗에서 stevia를 키울 수 있으며, 그 잎은 온 가족을위한 추출물을 제공합니다. 스테비아 추출물은 독자적으로 준비 할 수 있지만 우선 좋은 수풀을 자랄 필요가 있습니다.

아메리칸 인디언 인이 허브는 전 세계를 비 탄수화물 당원으로 정복했습니다. 상상할 수 있듯이, 1kg의 건조 잎은 100g 당 18kcal의 열량을 가진 설탕 30kg만큼 달콤합니다.

스테비아의 맛은 설탕과 다른가요? 내 취향에 - 네,하지만 더 좋았습니다.

스테비아를 씨에서 자라는 방법

  • 스테비아의 종자 발아는 그리 좋지 않습니다 - 약 20 % ~ 80 %의 종자가 자랄 것입니다. 성장하는 절단은 생산적이지만 스테비아의 장식을 얻을 수는 없습니다.
  • 까만 씨는 갈색보다는 잘 자랍니다.
  • 작은 용기에서 씨를 발아하십시오.
  • 3 ~ 4 개의 알갱이를 축축한 토양에 놓고 얇은 토양층 또는 질석으로 뿌린다. 상단 레이어를 관개하십시오.
  • 포일로 덮고 23-25 ​​도의 온도를 유지하십시오.
  • 종자 탱크를 24 시간 켜고 뿌린 다음 3 시간 동안 15 시간 동안 빛을 뿌려야합니다.
  • 씨앗은 7-14 일 후에 자랍니다.
  • 묘목이 싹이 나면 필름을 꺼냅니다.
  • 처음으로 4-6 개의 진정한 잎이 나타나기 전에 냄비를 통과하는 물을 3 일마다 부드럽게 흘려 보낼 수 있습니다.
  • 8-10 주 후에 식물을 화분에 이식 할 수 있습니다.

부드러운 콩나물에 따뜻한 그늘을 제공하십시오. Stevia는 콩나물이 강할 때 단순히 냄비에 넣을 수있는 코코넛 섬유, 이탄 또는 달걀 껍질로 만든 특수 컵에서 발아시킬 수 있습니다.

stevia 용 냄비는 성인 덤불 당 최소 2 리터가 필요하지만 자라면서 이식 할 수 있습니다. 냄비의 바닥에 claydite + 모래 + 양분 토양 층.

급수 - 나는 끓인 물로 급수하는 것에 대한 권고를 보았지만 그러한 물은 죽었다는 것을 알고 있으며 H2O 외에도 식물에 아무것도주지 않으므로 나는 껍질로 물을 가라 앉힌 물로 식물에 물을주는 것이 더 좋습니다. 물은 많지만 매일은 아닙니다. 물이 냄비에 서 있지 않은지 확인하십시오.

스테비아를위한 장소는 햇볕이 잘 드는 따뜻한 남쪽 또는 남쪽 서쪽의 창을 선택하십시오. 빛과 열의 양은 스테비아 잎이 얼마나 달콤한 지에 따라 달라집니다. 냄비에 무성한 stevia의 비밀은 매일 살포입니다.

3 ~ 4 개월 후, 스테비아는 덤불과 3 ~ 4 쌍의 잎을 남기고 부시 컷 스트레칭 싹을 형성 할 준비가됩니다. 가지 치기는 6 개월마다 수행하는 것이 바람직합니다.

겨울에는 조명없이 스테비아가 말라서 잠이 들기 전에 잎을 자르고 차가운 곳에 두십시오. 때때로 수면 스테 비어가있는 토양에 습기가 있어야합니다. 태양의 첫 번째 광선이 창턱에 스테비아를 노출시킵니다. 한 달에 두 번 비료가 필요합니다.

이식 할 필요가있을 때 조심하십시오. 뿌리는 매우 부드럽고 제대로 복원되지 않습니다. 수확은 꽃이 피기 시작해야하며 스테비오 사이드, 미네랄 및 비타민의 농도가 가장 좋습니다. 스테비아는 많은 고유 한 속성을 가지고 있습니다.

집에서 그리고 열려있는 분야에서 성장하는 스테비아

스테비아 또는 벌꿀 풀. 그것으로부터 마법과 신비가 불어납니다. 그러나 이것은 많은 자연 채소와 심지어 발코니, 화분 또는 화단의 희귀 한 거주자와는 완전히 자연스럽고 멀리 떨어져 있습니다. 그것의 존재에 정원을 꾸밀 수있을뿐만 아니라 많은 유용한 속성을 가지고 있습니다.

집에서 그리고 열려있는 분야에서 성장하는 스테비아

콘텐츠 단계별 지침 :

스테비아 란 무엇입니까?

스테비아는 250여 종의 모든 관목과 허브를 하나로 묶어주는 아스트로프 (Astrov)의 다년생 식물입니다. 그들의 고국 - 미국의 평원과 산악 지대. stevia의 대중적인 유형은 교외 지역에서 경작되는 꿀이다. 식물 학자 Stevus는 16 세기에 처음으로이 식물을 연구했는데, 그 이름을 따서 명명되었습니다. 스테비아의 원주민이 음식으로 사용한 사실은 원래 파라과이 탐험 중에 과학자 안토니오 베르 토니에 의해 설립되었습니다. 그는 인디언들이이 식물을 "구아 라니"라고 불렀고 맛있는 음료를 만들었다.

Stevia는 천연 설탕 대신 사용됩니다.

사실 stevia는 천연 설탕 대체물입니다. 잔디 한 쌍은 차 한 잔을 달기에 충분합니다. 그 잎은 20 세기에 "스테비오 사이드 (stevioside)"라고 불리는 물질을 함유하고 있습니다. 그건 그렇고, 스테비오 사이드는 전세계에서 가장 달콤한 천연 제품으로 인정 받고 있습니다.

꿀 스테이크 - 높이가 80cm 인 반 관목으로 풍부하게 갈라지며 작은 쌍으로 된 잎과 발달 된 뿌리 계통이 있습니다. 작은 흰색 꽃이 핀다. 현재 아시아 국가 및 남미에서 요리에 널리 사용됩니다.

스테비아의 가장 인기있는 유형은 꿀 stevia입니다.

성장 조건

스테비아 (Stevia)는 열과 햇빛을 존중하므로 초조와 바람의 영향으로부터 보호받는 조명이 잘 된 곳에서 자라야하며 이상적인 공기 온도는 22도 이상이어야합니다. 물이 쌓일 수있는 저지대에 스테비아 (stevia)를 심을 수 없다는 것을 기억해야합니다. 식물에 대한 잉여는 비참합니다.

토양에 관해서는, stevia는 상대적으로 까다 롭습니다 - 토양이 너무 염분이 없다면 그것은 어디서나 자랄 수 있습니다. 이상적인 토양은 유기질 비료가 첨가 된 가벼운 모래 및 모래 기판입니다.

Stevia는 열과 햇빛을 존중합니다.

스테비아 (Stevia)는 퇴비와 부식질을 존중하지만 이탄 (peat)은 조심스럽게 가치가있다.

그녀를위한 훌륭한 선구자는 콩과 식물입니다. 토양의 pH는 5.5-6의 범위 여야합니다. 정원 지역에 점토질 토양 만 있으면 잔디, 부식질 및 굵은 모래에 더해져 가볍고 가벼워 져야합니다. 스테비아가 좋아하는 종류입니다.

성장 스테비아

종자에서 스테비아를 키우는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 이것은 매우 변덕스러운 식물입니다. 대부분의 종자는 궁극적으로 재배에 부적합합니다. 스테비아에서의 묘목 기간은 약 2 개월 지속되므로 4 월에 파종 종자가 시작됩니다.

    파종을위한 상자와 토양을 준비하십시오.

심기 용 토양 및 용기 준비

스테비아 - 종자에서 자라는 가이드

Stevia는 최고의 천연 설탕 대용품 중 하나입니다. 소비량의 80 %가 일본의 장기간에 해당하는 것은 당연합니다. 오늘 나는 집에서 씨앗에서 스테비아를 자라는 방법을 알려 드리겠습니다. 이는 매장에서 구매하기가 어려운 외딴 도시의 주민들에게 특히 그렇습니다.

나는 스테비아를 키우는 과정이 쉽지 않다는 것을 알려 드리고자합니다. 허니 풀은 매우 변덕스럽고 성공적인 성장을 위해서는 상당한 노력이 필요합니다. 따라서 그러한 노력이 필요하다면 10 번 생각하십시오. 그렇다면 자신있게 읽으십시오 - 곧 재미 있고 유용한 여러 가지 사항을 배우게됩니다.

스테비아의 서식지

국토 달콤한 strava - 파라과이. 이 나라는 남아메리카에 위치하고 있으므로 스테비아를 재배하는 주요 조건은 열, 태양 및 모래입니다.

최적의 온도는 섭씨 23-28도입니다. 강한 바람과 초안으로부터 보호해야합니다.

토양 - 모래 또는 약산성 배지 (pH 5.5-6)로 부식 된 모래 혼합물. 땅은 느슨하고 가벼워 야합니다. 최악의 경우 스테비아는 이탄과 석회질 토양을 견딘다.

남아메리카에는 추운 겨울이 없기 때문에 스테비아는 감기를 용납하지 않습니다. 그러므로 그것은 창턱 위의 화분에서 자라거나 지상에서 일년생 식물로서 자란다.

종자에서 스테비아를 재배하기위한 준비

두 가지 주요 단계가 있으며, 올바른 발달로 인해 잔디 발아 기회가 보장됩니다.

  • 토양 준비. Stevia와 비슷한 토양을 만들기 위해서는 모래, chernozem 및 부식질을 혼합해야합니다. 그들은 정원 센터에서 구입할 수 있으며, 숲에서 직접 얻을 수 있습니다. 부식질을 얻으려면 단풍의 최상층을 제거하십시오. 토양의 고체 층에 연약한 층은 부식질이다. 검은 땅과 모래가 상점에서 사는 것이 좋습니다. 모래 2 부, 부식질 1 부, 흑색 토양 1 %를 혼합해야합니다. 그건 그렇고, 나는 인터넷에서 기성 흙 혼합물, 특히 벌꿀 풀을 재배하는 것을 보았다.
  • 스테비아 씨앗. 씨앗을 구입할 수 있으며, 잔디를 장기간 재배 할 경우 수확과 즐거운 보너스로 직접 수확 할 수 있습니다. 따기를 할 때 씨앗의 바람에주의를 기울이십시오. 지상에서 반 미터 떨어진 종자를 길러서 던지십시오. 그것이 빨리 떨어지면 - 씨앗이 자라기에 적당합니다. 천천히 날고있는 곡물은 비어 있습니다. 그들은 더 이상의 사용에 적합하지 않습니다.

집에서 씨앗에서 스테비아를 키우는 방법

  • 모종을위한 좋은시기는 3 월에서 4 월 사이입니다. 집에서 잔디를 키우더라도 계절을 존중하는 것이 중요합니다. 추가 조명을 사용하는 경우 스테비아는 한 달 더 일찍 심을 수 있습니다.
  • 재배를위한 수용량은 무엇이든 일 수있다. 초보자는 큰 상자를 시작하지 말고 플라스틱 컵에 갇히는 것이 좋습니다.
  • 토양의 두께는 10cm가되어야합니다.
  • 30 분 동안 따뜻한 물로 씨를 미리 담근다. 그런 다음 조금 말립니다.
  • 스테비아 종자를 심는 방법 - 토양에 5 밀리미터의 작은 홈을 많이 만들고 1-2 개의 종자를 넣으십시오. 토양으로 덮으십시오. 분무기 위에 물을 약간 뿌리십시오.
  • 스테비아 식물은 열과 빛을 좋아합니다. 따라서 모종을 플라스틱 또는 유리 뚜껑으로 덮고 매우 밝은 장소에 놓으십시오. 이상적으로는 형광등 아래에 두어야합니다. 그러나 당신은 직사 광선을 칠 수 없습니다.
  • 묘목이 생기면 껍질을 벗기고 덮개를 제거해야합니다.
  • 토양 수분을 추적하십시오. 약간 젖어 있어야합니다. 당신이 할 수있는 경우 - 바닥에 물을.
  • 풀이 5 cm에 도달하면 모종 토양에 이식하십시오. 그것은 다음과 같이 다릅니다 - 모래의 한 부분 대신에 잔디의 일부분을 추가해야합니다. 첫 번째 잎의 깊이에 식물이 콩나물.
  • 일주일에 한 번 스테비아에 광물질 비료를 먹일 필요가 있습니다.
  • 잔디가 10-12 센티미터에 도달하면 약간의 팁을 자르십시오. 그런 다음 분기가 시작됩니다.
  • 스테비아의 모종시기는 8 주입니다.
  • 꽃 냄비에 영구적 인 서식지에 심을 수 있습니다. 자갈의 바닥 배수층을 만드는 것을 잊지 마십시오. 3 센티미터 정도. 다음 모종 토양.

집에서 스테비아의 장기간 재배

오래 성장 스테비아와 함께, 그것은 절단을 사용하여 전파하실 수 있습니다. 씨앗을 사용하는 것보다 훨씬 효율적이고 간편합니다. 이렇게하려면 성인용 잔디에서 2 개월 이상 숙성시킨 후 잎사귀를 잘라냅니다. 가장 좋은시기는 5 월입니다.

4 센티미터의 깊이로 심 으십시오. 잘 깡통이나 필름으로 덮어서 온실을 만듭니다. 따뜻하고 좋은 관수는 10 일 이내에 자랍니다.

벌꿀 풀이 좋은 빛을 필요로한다는 것을 잊지 마십시오. 그러나 그것은 태양의 직사 광선으로 죽을 수 있습니다. 또한 일주일에 한 두 번 물을 주어야합니다.

한 달에 두 번, 식물에 비료를 먹일 수 있습니다.

어떻게 열린 나라에서 스테비아를 키우는가?

위에서 설명한대로 모종을 준비하십시오.

  • 스테비아는 15-20 도의 평균 일일 온도로 땅에 심어야합니다. 이것은 보통 5 월 또는 6 월입니다.
  • 흙을 파 내고 모든 잡초를 제거하십시오. 달콤한 풀은 다른 식물들과 함께 이웃을 용납하기가 매우 어렵습니다.
  • 심어진 묘목은 6 센티미터의 깊이가 필요합니다. 식물 사이의 거리는 약 30 센티미터입니다. 각 우물에 부식질 300g을 첨가하십시오. 심기 후에는 1 리터의 따뜻한 물을 붓고 건조한 땅은 식물 높이의 3 분의 1을 넘지 말아야합니다.
  • 2 주 동안은 농작물로 잔디를 심는 장소를 커버합니다.

땅에 벌꿀 풀을 재배 할 때 추위에 대한 편협함을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 겨울에는 뿌리가 파고 다음 재배까지 저장할 필요가 있습니다. 스테비아를 재배하는이 방법은 매년 뿌리가 더 강해지고 점점 더 많은 작물을 생산할 것이기 때문에 종자 및 해마다보다 효과적입니다.

뿌리는 지구가있는 박스에서 4 ~ 8 도의 온도와 약 80의 습도에서 겨울을 나는 것을 경험합니다. 보통 이러한 조건은 지하실 또는 지하실에 있습니다.

수확

꽃이 피기 시작하면, 심기 후 16 주가 지나면 이미 기다려온 수확을 모을 수 있습니다. 보통 여름철입니다. 줄기 줄기는 땅에서 5 센티미터 높이로 자릅니다. 풀은 낱개로 묶여 건조됩니다.

잔디가 씨를 위해 재배된다면 곡물은 9 월에 수확됩니다.

성장이 개방 된 환경에서 이루어진다면 9 월말에 뿌리는 저장을 위해 파 내기 될 수 있습니다.

집에서 스테비아를 키우면 나뭇잎이 영구히 찢어 질 수 있습니다.

잔디를 말리는 데 12 시간 이상 걸리지 않습니다. 그리고 커피 분쇄기로 잎을자를 수 있습니다.

스테비아 사용에 관한 규칙과 그 단맛에 대해서는이 기사를 읽으십시오.

스테비아 (Stevia) - 집에서 씨앗에서 심기, 심기, 돌보기

안녕, 친애하는 독자들! 아마도 여러분 모두 당뇨병이 나타나고, 치아가 악화되고, 여분의 킬로그램이 형성되고, 대사 과정이 방해받는 설탕의 해악에 대한 끔찍한 사실을 들었을 것입니다. 다행히도, 사탕무 또는 사탕 수수보다 수백 배 더 단맛이있는 꿀풀 또는 스테비아 (stevia)라는 탁월한 자연 대체물이 있습니다.

큰 차 한잔에 식물의 작은 꽃잎 몇 개면 충분합니다. 가장 쉬운 방법은 약국에서 제품을 구입하는 것입니다. 그러나 많은 사람들은 이미 그들의 창턱과 시골집에서 자라고있는 스테비아에 대해 생각하고 있습니다.

스테비아 - 뭐지?

오늘날 우리가 논의하는 종자의 집에서 재배되는 스테비아 (Stevia)는 오랫동안 알려져 왔습니다. 고대 인디언들은 달콤한 음료를 준비하기 위해 그 식물을 사용했으며 과라니라고 불렀습니다. 유럽에서는 파라과이의 문화를 연구 한 식물학 안토니오 베르 토니 (Antonio Bertoni)가 꿀풀을 발견했습니다.

스테비아 (Stevia)는 설탕보다 약 400 배 더 달콤하며 인체에 악영향을 미치지 않습니다. 따라서 모든 사람, 심지어 두 가지 유형의 당뇨병 환자도 사용할 수 있습니다. 또한 대사 과정을 정상화하고 독소를 제거하며 혈액에서 콜레스테롤을 제거하고 구강의 염증을 완화하며 치조 질환을 완화시키고 외부 적으로 바르면 상처, 종기, 궤양을 치료할 수 있습니다.

물론 제품의 품질과 순도를 제어 할 수 있도록 항상 훌륭한 허브를 손에 들고 씨앗에서 키우는 것이 이상적입니다. 본질적으로 식물은 열대성 환경을 좋아하기 때문에 야외에서 우리 기후에서 자라는 것은 문제가됩니다. 그러나 원한다면 무엇이든 가능합니다.

스테비아 - 씨앗에서 집에서 자랍니다.

특별한 미기후를 유지함으로써 집에서 씨앗에서 스테비아를 키울 수 있습니다.

숙련 된 종묘 원이 말했듯이 문화는 매우 변덕스럽고 고온 다습을 요구하며 어린 새싹은 너무 부드러 우며 구입 한 종자는 풍부한 싹으로 격려하지 않습니다.

따라서 벌꿀 풀의 기성품 묘목을 구입하고 화분이나 여름 별장에 심는 것이 훨씬 쉽습니다. 그러나, 너 자신에 의해 모든 길을 가고, 씨에서 달콤한 부시를 만드는 것은 정말로 원하는데, 어떻게 자라며 제대로 모으는 지 - 나는 더 멀리 말할 것이다.

종자에서 묘목을 재배하는 법

먼저 장래에 본격적인 묘목으로 자라는 씨앗을 찾아야합니다. 다행스럽게도 "씨앗을 사는 법"이라는 질문은 어려움을 낳지는 않습니다. 원예 가게에 그러한 포장이 없다면 많은 온라인 상점 중 하나에서 물품을 주문하고 소포를 기다릴 수 있습니다.

3 월 중순 경에 작물을 조업해야하기 때문에 조달 문제를 사전에 조율해야합니다.

심기위한 스테비아 씨 선택

전통적으로 작물 발아가 낮기 때문에 심기 전에 스테비아 식물의 씨앗을 올바르게 선택하는 것이 중요합니다. 내 친구는, 나는 기억하고, 전체 패키지를 구입 상자에 뿌리고, 오직 하나의 새싹이 장미, 그것은 수치 였어!

심기 전에 씨앗의 품질을 바람의 방법으로 확인하는 것이 좋습니다. 해바라기 씨앗을 하나 하나 물에 던져서 빨리 바닥에 떨어 뜨리면 작업에 적합합니다. 회전하고 뒤집어 쓰면 버리는 것이 더 쉽습니다. 촬영을 기다리지 않아도됩니다.

심기 위해 씨앗을 준비하는 방법

씨를 파종하기 전에 또한 준비해야합니다.

  • 준비는 따뜻한 씨앗에 좋은 씨앗을 담그는 것으로 구성되며 완전히 건조 될 때까지 종이에 말려 져야합니다. 이것은 재료의 발아 속도를 증가시키고 첫 번째 젊은 콩나물의 출현을 가속화하는 데 도움이됩니다.
  • 완성 된 씨앗은 각 구멍에 두 조각을위한 얕은 구멍에 넣어 필요 가볍게 토양 (일부 정원사 종자 지상에두고하는 것이 좋습니다) 뿌려. 스프레이 병의 물로 윗부분을 뿌리고 상자 또는 뚜껑을 플라스틱 랩으로 감싸 따뜻하고 습한 미기를 만듭니다.
  • 조명이 충분한 지 확인하십시오. 이렇게하려면 종자를 발아시킬 때 미래의 묘목이있는 탱크에 형광 램프를 두어 둘 필요가 있습니다. 발아 후 일광 절약 시간은 하루에 15 시간으로 줄일 수 있습니다.

빛의 출현을위한 부드러운 열대 문화는 중요한 열이므로 필요에 따라 씨앗의 화분을 가장 따뜻한 창틀 위에 올려 놓아야합니다. 이상적으로, 필름 아래의 온도는 24-27도이어야합니다. 추운 환경에서는 모종이 나타나지 않습니다.

모든 것이 올바르게 끝나고 씨앗의 품질이 좋으면 1 ~ 2 주 안에 첫 번째 촬영이 표시됩니다.

심는 데 필요한 토지

변덕스러운 꿀 잔디가 중요합니다. 어떤 땅에서 정원사를 심을 것입니다.

식물은 가볍고 비옥 한 토양을 좋아한다. 지구가 너무 진흙 인 것처럼 보이면 모래를 그 위에 묻혀서 검은 지구의 세 부분과 퇴비의 한 부분이 혼합되게 할 수 있습니다.

좋은 땅에 접근 할 수 없다면 우리는 스테비아의 뿌리 계통이 피상적이며 다양한 불순물, 잔해물 및 자갈에 매우 민감하기 때문에 저장소에서 미리 만들어진 토양 혼합물을 선택합니다.

토양의 산성도 역시 중요합니다. 자연적으로 4-5까지 견딜 수 있지만 집에서는 중성 pH를 고수 할 가치가 있습니다.

필요한 토양으로 채워질 냄비는 깊지 만 넓지 않아야합니다. 문화의 근원이 피상적이라는 것을 기억하십시오.

모종 관리

자, 벌꿀 풀의 첫 번째 콩나물이 나타 났으므로 이제 묘목 관리를 올바르게 구성하는 것이 중요합니다. 발아의 경우와 마찬가지로 많은 기능이 있으며 모든 것을 올바르게 수행해야합니다.

  • 첫 번째 싹이 나온 후, 모종의 성장을 방해하지 않도록 폴리에틸렌을 제거해야합니다. 장래에 작물은 가장 약한 새싹을 제거하거나 유사한 토양 혼합을 가진 다른 포트에 이식하여 생육 과정을 촉진해야합니다.
  • 방의 온도도 섭씨 20도 이상으로 높아야합니다. 적절한 습도가 중요하며 변덕스러운 식물은 건조 함과 과도한 수분을 두려워합니다. 표면의 뿌리 조직은 물의 균형을 관찰하지 않고 빨리 건조되거나 부패하기 시작합니다.
  • 낮은 물을 사용하는 것이 좋습니다 (즉, 땅 자체를 관개하지 않고 냄비에 물을 부어서 토양의 작은 모세 혈관의 모든 모세관을 뜨겁게하거나 스프레이 건에서 하루에 몇 번 뿌리십시오).
  • 콩나물의 높이가 20cm에 이르면 잘라내 야하며 길이가 약 5-7cm 인 꼭지를 제거하여 트렁크에 여러 가지 가지를 남겨 둡니다. 이 절차는 다양한 달콤한 꽃잎을 얻기 위해 필요한 새싹의 분지를 자극합니다.

얻은 가지로 무엇을 할 것인가? 그것은 어린 묘목을 돌보는 모든 비밀입니다.

우리는 열린 땅에 stevia를 심는다.

더위의 출현으로, 당신은 열린 땅에 스테비아를 심는 방법에 대해 생각할 수 있습니다. 그러나 그 전에는 다시 일해야합니다.

우선, 콩나물을 미리 굳히고, 나무 그늘 아래에서 따뜻하게 데워주고, 따뜻하게하며, 마당의 풍력 부분이나 나라에서 보호해야합니다. 시간이 지남에 신선한 공기에서 묘목의 체류 기간이 증가하고, 덤불은 점차적으로 태양과 바람 모두를 전달하고 주위 온도에 익숙해 지도록 가르쳐집니다.

이 과정은 발아 순간부터 공기가 충분히 덥혀 진 후 8-10 주 동안 만 인용 할 수 있습니다.

섬세한 식물을 우연히 파멸시키지 않기 위해서 6 월에 굳어진 콩나물이 심어집니다.

변덕스러운 문화는 문자 그대로 착륙 지점을 포함한 모든 것에 변덕 스럽습니다. 이 언덕에 (뿌리에 축적되지 않는 빗물 후 떨어지는으로) 토지 코티지를 보이지만한다 들어 동시에, 외딴, 초안, 중성 산도, 빛과 깨끗한 토양 돌없이 점토 많은 양의와 함께, 잘 조명으로부터 보호.

허니 그라스는 혼자서 자라기를 좋아하기 때문에 그 근처에는 다른 문화가 없어야합니다.

완벽한 장소를 선택하면 성장한 관목을 심을 수 있습니다. 이렇게하려면 조심스럽게 토양 덩어리와 함께 냄비에서 각 새싹을 제거하고 깊이 준비된 주머니에 심어 라. 뿌리는 약간 흙을 끼고 땅에 덮여 있으며 맨 위에 뿌리 덮개가 덮여있어 표면 뿌리 시스템이 이상적인 습기를 유지하는 데 도움이됩니다.

이 방법으로 우리는 40cm의 거리에 다른 하나의 콩나물과 50cm의 간격을두고 콩나물을 심습니다.

뿌리를 내리기 위해 침대로 필름을 덮을 수 있으며 따뜻한 날씨에는 단단한 식물이 열린 땅에 뿌리 내릴지라도 컷오프 플라스틱 병으로 1 주일간 각 새싹을 감쌀 수 있습니다.

우리는 열린 땅에서 묘목을 돌본다.

열린 땅에 심은 후에 묘목을 돌보는 것은 습기, 제초, 느슨 함 및 먹이를 유지하는 것입니다.

정원에 물을주는 것은 일주일에 3-4 번 이상이어야하며, 식물이 물에 잠기지 않고 습기가 부족하지 않도록 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 물을 뿌린 후에는 토양을 조심스럽게 풀고 작물이 초대받지 않은 이웃을 좋아하지 않으므로 줄거리에 나타나는 모든 잡초를 제거해야합니다.

탑 드레싱

좋은 수확을 얻으려면 스테비아에 추가 먹이가 필요합니다. 잎을 달콤하게 만듭니다 (남비에서만 자라면 단맛이 훨씬 적습니다).

이를 위해 2 주에 한 번씩 유기질 비료와 질소 비료를 교대로 첨가해야합니다. 그들의 지시에 따라 작곡을 할 가치가 있습니다.

가지 치기 식물

특히 집에서 자란 식물을 자르려면 트리밍을하는 것이 중요합니다. 즉 수풀에 심어 몇 년 동안 창턱에서 자라면. 시간이 지남에 따라 가지가 길어지고 태양에 도달하여 꽃잎 수가 줄어들고 실제로 꽃이 필요합니다. 따라서 매 6 개월마다 식물은 잘 렸으며, 싹의 길이의 절반 (짧은 것에서 1/3)으로 제거됩니다. 이 절차는 분기 프로세스를 시작합니다.

과도하게 늘어나 기 시작하면 침대에 심어 놓은 식물도 잘려야합니다.

절단을 뿌리는 법

묘목이나 성인 식물을 가지 치기 할 때 뿌리 내리고 자랄 수있는 컷이 남아 있습니다. 매달린 꼭대기는 달게 한 물에서 발아된다 (1 컵당 물 1 컵, 3 일마다 액체를 바꾼다). 잎이 물에 빠지지 않도록 작은 나뭇 가지를 강화하는 것이 낫습니다. 구멍이 뚫린 판지가 구출됩니다.

우리는 뿌리 형성 과정을 가속화하기 위해 어두운 불투명 한 물질로 물로 용기를 덮습니다. 좋은 뿌리 계통을 형성 한 후에는 묘목을 화분이나 땅에 심습니다.

수집, 건조, 보관

제품의 수거, 건조 및 보관에 관해 논의하는 것이 중요합니다. 여름이 끝나갈 무렵, 스테비아는 다시 가을철 냄비에 이식되어 열을 가할 필요가 있습니다. 첫 가을의 서리가 그녀에게 비참 할 수 있기 때문입니다. 많은 사람들이 매년 모든 작물을 자르고 뿌리를 버리는 작물을 재배합니다. 현재 겨울을위한 제품을 준비하는 것이 중요합니다.

식물에서 잎은 가치가 있으며, 잘라낸 가지에서 꺼내어 따뜻한 어두운 방, 저온의 오븐 또는 특수 전기 건조기에서 12 시간 이상 건조시켜 유용한 물질을 파괴하지 않도록합니다. 이어서 스테비아는 마른 유리 용기, 종이 또는 린넨 백에 최대 2 년간 보관됩니다.

그런데 수확은 여름에 시작될 수 있습니다. 집에서 창틀을 통해 일 년 내내 재배 할 때, 가장자리를 감고있는 오래된 나뭇잎을 선택하십시오. 스테비아 잎은 3 개월 동안 자랍니다. 잎을 뽑거나 조금 말리거나 요리와 음료를 위해 즉시 사용할 수 있습니다.

stevia에서 요리 할 것

그 결과 원자재를 사용하는 방법, 스테비아에서 무엇을 요리 할 것인가는 여전히 이야기가 필요합니다.

식물이 설탕을 쉽게 대체 할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 1 그램을 기억하는 것이 중요합니다. 잎은 30 그램입니다. 일반 설탕. 시럽과 팅크의 형태로 스테비아를 사용하는 것이 가장 편리하며 때로는 가루로 만든 잔디도 사용됩니다.

감미료는 컵케익, 케이크, 패스트리, 쿠키, 팬케이크, 잼의 준비에 탁월하게 나타났습니다. 설탕 없이는 만들 수없는 유일한 과자 요리는 설탕이 고온의 영향으로 결정화되고 스테비아가 캐러멜로 변할 수 없으므로 머랭입니다.

스테비아 시럽

스테비아 시럽을 준비하고, 필요하다면 요리에 사용할 수 있으며, 잎을 일정하게 김이 내리지 않아도 더 편리합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 잎을 1 : 5 비율로 물로 채 웁니다.
  • 증발 될 때까지 저열로 요리한다;
  • 15 분 후, 변형;
  • 농축 전에 재가열;
  • 시원하고 멸균 항아리에 부어 라.
  • 베이킹, 음료 만들기에 사용.

벌꿀 풀에서 차를 만드는 가장 쉬운 방법. 그를 위해, 우리는 보통의 끓는 물 컵에 1/3 tsp를 먹습니다. 가루, 잠깐, 여과하고 차를 즐기십시오.

그리고 음료에 레몬이나 박하를 추가 할 수 있습니다. 그들은 차를 원래의 맛을냅니다.

스테비아 추출물

스테비아의 알코올 및 물 추출물이 우수합니다. 첫 번째 옵션에는 다음이 필요합니다.

  • 나뭇잎의 한 부분과 알코올 (보드카를 섞을 수 있음) 10 부분을 취해 하루 동안 출발하십시오.
  • 변형;
  • 사용, 물로 희석하거나 불에 가열하여 음료수의 양을 줄이십시오.

수성 추출물은 시럽과 같은 방법으로 만들어지며 두껍게 될 때까지 액체가 끓지 않고 단지 5 배로 줄어든다. 이제는 구운 음식과 음료를 만들기위한 추출물을 준비하는 방법을 알고 있습니다.

그리고 셋째로 - 스테비아와 설탕에 절인 과일. 비디오보기.

스테비아 (Stevia)는 우리가이 기사에서 연구 한 씨앗을 재배하여 쉽게 해로운 설탕을 대체 할 수 있으며 심장 기능, 신진 대사, 콜레스테롤을 낮추고 활력과 힘을줍니다. 물론 수확을 잘하려면 일해야하지만 원료의 품질은 확실합니다. 안녕, 블로그 업데이트 구독, 성공적인 정원 실험!