다이어트 5 번 테이블 - 요리법

기사의 내용 :

표 №5 다이어트는 특히 소화 기관의 이러한 기관에 수술을받은뿐만 아니라, 간, 담낭 및 덕트의 급성 및 만성 질환으로 고통받는 사람들을 위해 소련 영양사 마이클 Pevzner에 의해 개발되었다. 이식이 시스템은 일일 칼로리 함량이 완전 함을 의미하지만 지방, 매운맛, 신맛, 절임 및 튀김 음식의 섭취를 제한합니다. 그러나 허용 된 제품 목록에서 다양한 맛있는 정성 어린 요리를 준비하기위한 재료를 찾을 수 있습니다. 우리는 아침, 점심, 저녁 식사를 위해 모든 경우에 대한식이 요법 번호 5에 대한 간단하고 저렴한 조리법을 제공합니다.

1 학기와 2 학기

닭고기 으깬 감자 스프

수프를 조리하려면 감자 (3 tubers), 닭 가슴살 (200 g), 당근, 양파 및 소금이 필요합니다.

닭고기는 조각으로 자르고 끓여야합니다. 현재 원시 감자, 당근, 양파가 깎여 있습니다. 다진 야채를 별도의 냄비에 뿌려 찬물을 부어서 마칠 때까지 요리하십시오. 그런 다음 삶은 닭 가슴살을 같은 접시에 옮기고 전체 덩어리를 믹서기를 사용하여 퓌레 같은 상태로 만듭니다. 그런 다음 소금에 절인 채 끓이고 꺼집니다.

접시를 다변화하려면 호박, 브로콜리, 콜리 플라워, 쌀을 넣을 수 있습니다.

필라프가 다이어트 테이블 번호 5의 원칙을 준수하게하려면 특수 기술을 사용해야합니다.

요리에 필요한 제품 : 쌀 (700g), 정맥이없는 쇠고기 (반 킬로), 당근과 양파 4 개. 소금 맛을 추가합니다.

미리 쇠고기를 요리 할 필요가 있습니다. 요리 중 물은 최소한 1 번 변경해야합니다. 인간의 쇠고기를 섭취 할 수 없다면 닭고기로 대체 할 수 있습니다.

고기가 부드러워지면 고기가 자르고 가마솥에 뿌려집니다. 다진 당근과 양파도 첨가됩니다. 그런 다음 적은 양의 물을 부은 다음 저온에서 끓으십시오. 물이 증발하면 육류와 채소의 혼합물이 소금에 절인 후 밥이 첨가됩니다. Pre-croup은 잘 씻어 내야합니다. 쌀은 국경이 시리얼 수준의 1.5 손가락이되도록 물을 부어 있습니다. 접시는 뚜껑으로 덮여 있으며, 요리는 가장 느린 불 위에 조림 처리됩니다. 요리하는 동안 필라프를 방해 할 필요는 없습니다. 물이 쌀을 끓일만큼 충분하지 않다면, 뜨거운 주전자에서 조금 더 추가 할 수 있습니다. 요리가 끝나면 필라프가 휘저어 져 주입됩니다.

콜리 플라워 수플레

콜리 플라워 (600g), 양질의 거친 밀가루 (30g), 소금, 한 계란, 버터 (10g), 우유 (70g) : 준비하는 식품은 다음과 같은 설정이 필요합니다.

양배추는이 시간에 우유에 담근 세 몰리나 (semolina)를 끓입니다 (약 30 시간). 계란 노른자가 콜리 플라워로 몰려 와서 버터, 부풀어 오른 세 몰리나와 단백질 덩어리가 섞입니다. 수플레가 곰팡이에 퍼지고 오븐에서 10 분 이상 굽지 마십시오. 서빙하기 전에 크래커로 접시를 장식 할 수 있습니다.

치킨 미트볼 스프

요리 용 수프는 펄 보리 (30g), 감자, 양파 반, 당근, 토마토, 사워 크림, 파슬리가 필요합니다. 미트볼의 경우 닭고기 말을 살 필요가 있거나 고기 그라인더 닭 가슴살을 비틀어서 직접 만들어야합니다.

진주 보리는 야채와 별도로 삶습니다. 당근, 양파, 파슬리 뿌리를 가늘게 자르고 물을 부어 불에 태우십시오. 30 분 후에 그들은 감자를 넣고 준비한 진주 보리, 미트볼을 만들고 잘게 썬 토마토를 넣는다. 수프를 끓여서 소금에 절인 다음 10-15 분 더 삶아 뚜껑을 덮고 주입시킵니다. 서빙하기 전에 수프는 파슬리로 장식되어 사워 크림이 첨가됩니다.

쇠고기 패티 호박

요리를 위해 마른 갈은 쇠고기, 크림 치즈, 치즈, 사우어 크림, 호박이 필요합니다.

고기에서 곰팡이에 흩어져 버터로 기름을 바른 원추형을 만들고 적어도 30 분 동안 오븐에서 구워야합니다. 이 시간에 스쿼시는 얇게 썰어 소금으로 물에 삶아 끓인 다. 그 다음 그들은 깨끗한 형태를 취하고 그것에 삶은 호박을 펼치고 쇠고기를 중간에 넣고 치즈를 뿌리고 사워 크림을 뿌린다. 양식을 15 분 동안 오븐에 보냅니다.

야채 hake

요리를 위해, 두 조각, 호박, 당근, 양파 반, 버터 (20g), 소금 등의 필레가 필요합니다.

당근과 양파가 깎여지며 스쿼시가 굵은 강판으로 문지릅니다. 양파를 베이킹 시트에 뿌리고 생선 필레로 덮은 다음 당근, 호박, 소금으로 덮습니다. 150 도의 온도에 40 분 동안 접시를 굽으십시오.

당면병과 호박 캐서롤

캐서롤은 강판 신선한 호박으로 가지고 요리를 들어, 하나의 유리, 파스타 200g, 한 계란, 0.5 컵의 우유, 두 설탕 큰술과 버터 한 스푼에 얼마나 많은 맞게 할 수 있습니다.

강판을 뿌린 호박은 설탕을 넣고 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 국수는 별도로 조리되어 반쯤 요리됩니다. 그런 다음 국수에 우유와 버터를 넣고 30 분 동안 불에 둡니다. 이 시간이 지나면 호박과 국수가 섞여서 알이 혼합물에 쏟아져 내열성 형태로 바뀌고 20 분 동안 오븐에 보내집니다. 서빙하기 전에 캐서롤을 식힌 다음 사우어 크림을 따라 부어 식탁에 제공합니다.

식이 요법을위한 샐러드 5 번

부추 샐러드

샐러드를 준비하려면 3 개의 작은 사탕무, 100g의 단단한 치즈, 저지방 사워 크림 (3 티스푼)이 필요합니다.

사탕무, 불을 넣기 전에 철저히 헹궈 야합니다. 끓는 뿌리는 약 1 시간이 필요하고 차가운 물에 30 분 동안 더 담그십시오. 이 시간 후, 사탕무는 벗겨져 스트립으로 절단됩니다. 치즈는 큰 강판을 사용하여 강판을 바르지 않으면 안됩니다.

사탕 무우는 사각형 모양의 접시에 뿌려 미리 사워 크림과 함께 섞는다. 최고 사탕무는 강판 치즈와 함께 뿌린다. 파슬리와 사워 크림으로 요리를 장식하실 수 있습니다. 샐러드를 먹기 전에 조금 차가워 야합니다.

야채 캐비아

이것은 거의 모든 주요 코스를 보완 할 매우 맛있는 간식입니다. 캐비어를 요리하려면 2 작은 감자, 1 당근, 신선한 오이 하나, 양파 헤드가 필요합니다. 식물성 기름과 소금이 아직도 필요합니다.

감자와 당근을 껍질에 삶고 식힌 다음 껍질을 벗기고 거칠게 자른다. 양파는 입방체로 자르고 가볍게 프라이팬에서 튀긴다. 오이가 부서지면 모든 제품을 고기 분쇄기에서 비틀 필요가 있습니다. 생성 된 혼합물을 식물성 기름, 소금으로 채우고 다시 혼합한다.

샐비어와 양배추 샐러드

샐러드 필요 양배추 (100g), 셀러리 (50g), 사과, 설탕 반 작은 술과 크림의 1.5 큰술을 준비합니다.

양배추는 잘 씻어서 잘게 썰고 소금으로 짜서야합니다. 결과물 인 주스가 부어집니다. 사과가 벗겨지고 벗겨져 조각으로 나뉩니다. 셀러리는 스트립으로 절단됩니다. 샐러드를위한 모든 성분은 섞여서 설탕과 사워 크림을 첨가합니다. 샐러드 샐러드 슬라이드에 확산 슬라이드입니다.

아침 식사 및 디저트

만두는 게으름

어른뿐만 아니라 어린이에게도 제공 할 수있는 식단을 준비하는 것은 매우 간단합니다.

만두를 요리에 필요한 제품 : 신선한 치즈 (반 kg), 설탕 (2 큰술), 한 계란, 밀가루 (3/4 컵), 소금.

계란, 설탕 및 소금의 핀치와 혼합 코티지 치즈. 그런 다음 결과물에 약간의 밀가루를 첨가하십시오. 반죽이 부드럽지만 탄력있는 질감을 가졌을 때 준비가되었다고 생각할 수 있습니다. 약간 끈적 거리며 젖어 있어야합니다. 만두를 조각하기 시작하기 전에 물로 손을 적셔야하므로 밀가루 반죽을 다루는 것이 더 쉬울 것입니다. 그 결과로 나온 대량의 소시지는 같은 크기의 파편으로 절단됩니다. 만두의 모양은 무엇이든 주어질 수있다. 준비 만두는 끓는 물에 담갔다가 3 분 이상 조리하지 않았습니다. 모든 만두가 표면에있을 때, 불을 끌 수 있습니다.

만두를 사워 크림으로 잘 담으십시오. 이러한 맛있는 아침 식사는 미리 준비 할 수 있습니다 만두의 일부를 냉장고에 넣으십시오.

밥 캐서롤

쌀 (250g), 코티지 치즈 (200g), 3 개 사과 3 계란, 일부 건포도, 우유 2 컵, 사우어 크림 한 스푼, 2 큰술 : 아침 식사로 사용 디저트를 들어, 다음과 같은 제품을 필요로 할 수있는 요리 캐서롤의 경우 설탕의 숟가락.

우유 한 잔과 물을 섞어서 끓인 밥을 만든다. 코티지 치즈는 체를 조심 스레 마시고 설탕으로 계란을 때려 눕힌다. 껍질과 종자가없는 사과는 입방체로 잘립니다. 쌀은 냉각되고, 코티지 치즈, 건포도, 사과 및 계란 - 설탕 혼합물이 첨가됩니다. 모든 제품은 내열성 접시에 놓고 오븐에 놓습니다. 최고 캐서롤은 계란과 사워 크림의 혼합물을 쏟았다. 디저트를 세우려면 200 도의 온도에서 1 시간 반 동안 오븐에서 필요합니다.

찐 오믈렛

스팀 오믈렛은 아침 식사로 탁월한 옵션으로 테이블 번호 5의 메뉴 프레임 워크에 적합합니다. 이 경우, 접시를 준비 할 때 노른자가 참여하지 않을 수도 있습니다 (환자가 최근에 수술을 받고 회복 과정에있는 경우). 이 경우 단백질에서 노른자가 분리됩니다. 단백질을 채찍질하고, 저지방 우유와 섞어서 소금에 절인 후 증기선에 넣습니다. 20 분 후에 오믈렛이 준비됩니다. 이 녹색이 ​​인간에게서 금기가 아닌 경우에 실란트로, 딜, 파슬리와 함께 먹을 수 있습니다.

오믈렛의 맛을보다 선명하게 만들기 위해 육두구를 넣을 수 있습니다. 노른자에 관해서는 질병의 악화 과정이 끝나면 요리에 그것을 추가하는 것이 가능합니다.

감자 만두가 달린 밀크 스프

요리를 위해 우유 800 ml, 감자 4 개, 전분 2 큰술, 소금 및 신선한 당근 주스가 필요합니다.

감자는 먼저 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 주스가 분리 된 후, 감자는 부드럽게 압착되고 전분은 감자 덩어리와 결합됩니다. 그런 다음 그들은 그것들에서 작은 미트볼을 요리합니다.이 고기는 완전히 준비 될 때까지 끓는 우유로 삶습니다. 요리가 끝나면 당근 주스를 수프에 부어 소금에 절인 다음 1 분 동안 삶아서 끈다.

오트밀 쿠키

쿠키를 만들려면 오트밀, 계란 2 개, 사우어 크림 (300g), 설탕 (1 컵), 버터 (100g)가 필요합니다.

플레이크는 오븐에서 잘 말린 다음 가루로 갈아서 갈아 엎을 필요가 있습니다. 그런 다음 사워 크림, 계란, 버터 및 설탕을 플레이크에 첨가합니다. 이 성분들로 반죽을 반죽 한 후, 그것을 굴려서 원하는 모양으로 만들고 오븐에서 180도 동안 1 시간 동안 굽습니다.

음료수

딸기와 함께 Kissel

음료를 준비하기 위해 다양한 딸기 (나무 딸기, 딸기, 건포도 등)를 사용할 수 있습니다. 설탕 4 큰술, 전분 2 큰술, 물 2 리터가 필요합니다.

열매에 뼈가 있으면 그 열매를 제거해야합니다. 전분을 물에 녹인 다음 열매를 붓고 불을 넣고 젤리가 두껍게 될 때까지 15 분간 끓입니다. 설탕은 요리가 끝날 때 첨가됩니다.

Dogrose 수프

국물을 준비하려면 물과 야생 장미가 필요합니다. 열매의 한 부분에 물 10을 섭취하십시오. 국물 주입 시간을 줄이기 위해 딸기를자를 수 있습니다. 그런 다음 그들은 물로 붓고 불에 태우고 끓게됩니다. 국물에 약간의 설탕을 넣은 후 뚜껑을 덮고 12 시간 동안 냄비에 맡길 수 있습니다.

소스

드레싱을하지 않으면 거의 모든 샐러드, 캐서롤 또는 고기 요리를 상상하기 어렵습니다. 그러나 다이어트 테이블 번호 5는 뜨겁고 기름진 사워 소스를 사용하지 않습니다. 그러나 이것이 사람이 맛없는 음식을 먹어야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 그것은 할 수 있고 다시 채워 져야한다. 당신은식이 요법 №5에서 허용되는 다음의 소스 조리법을 사용해야한다.

우유 소스

이 소스는 푸딩, 팬케이크, 캐서롤, 쿠키 등 다양한 디저트에 훌륭한 추가품입니다. 준비를 위해 물과 우유 50 ml, 버터 10 g, 설탕과 가루 1 스푼, 바닐린이 필요합니다.

밀가루는 팬에서 말리고, 그것에 버터를 첨가하고 균질 질량까지 그 시간까지 갈린다. 그런 다음 우유와 섞은 후 끓인 후 10 분간 삶아서 설탕과 바닐린을 물에 희석합니다. 결과물 인 소스는 여과되고 냉각되어야하며 디저트 용 드레싱으로 사용해야합니다.

애플 소스

이 소스는 시리얼 볶음, 커티지 치즈, 파스타, 캐서롤에 좋습니다. 준비를 위해 사과 2 개, 전분 (30 g), 설탕 (150 g), 계피 1 그램, 레몬 주스 2 방울이 필요합니다.

사과는 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣고 설탕과 레몬 주스를 넣고 찬물을 부으며 끓여야합니다. 사과가 부드러 우면 체를 통과하여 다시 물과 섞여 끓게됩니다. 전분을 물에 녹여 사과 소스에 넣고 계속 저어줍니다. 다음 동일한 계피를 따르십시오.

기사 작성자 : Kuzmina Vera Valerievna | 영양사, 내분비 학자

교육 : 디플로마 RSMU 그들. N. I. Pirogov, 전문 "일반 약"(2004). Moscow State University의 치과 대학의 "Endocrinology"(2006) 졸업.

매일 5 가지 식탁 용 맛있는 요리법

다이어트 5 췌장 질환과 담즙 방광에 대해 처방되는 완전한 다이어트 식품입니다. 약물 치료와 함께,식이 요법의 사용은 회복을위한 중요한 조건입니다.

표 5가 규정 된 경우


제한 다이어트 번호 5 간 및 담즙 시스템의 작업을 용이하게 할 수 있습니다. 동시에 다이어트 식품은 담즙 생성을 자극하고 담즙 방광에서 돌 형성을 방지합니다.

규정 식 5 테이블은 위장관의 그런 질병을 위해 주문된다 :

  • 간 (간염, 간경변);
  • 쓸개 (담낭염, 방광의 돌);
  • 췌장 (췌장염);
  • 위 (gastroduodenitis).

쓸개 수술 제거 후 테이블 번호 5의 요리법을 사용해야합니다. 이 경우,식이 요법은 담즙 기관에서 담즙의 가능한 정체를 제거하는 것을 목표로합니다.

전원 기능

다섯 번째 식단의 식사는 부분적이며 최소 5 끼의 식단을 소량 (350 그램까지)에 포함합니다.

위장관과 배설 시스템에 부정적인 영향을 미치는 제품은 다음과 같이 식단에서 제외됩니다.

  • 매운
  • 짭짤한;
  • 훈제 한
  • 튀김
  • 고기 및 생선 반제품;
  • 패스트 푸드;
  • 알콜

규정 식 5의 규칙에 따르면, 당신은 stewing, boiling 및 baking 요리를 사용하는 그런 조리법에 우선권을 주어야합니다.

매일 맛있는 다이어트 제법 5

테이블 번호 5의 규칙에 따라 많은 제품과 준비 방법이 금지되어 있음에도 불구하고 음식을 맛있고 다양하게 만들 수 있습니다. 간과 담낭의 질병에서 야채와 고기 스튜, 고기와 생선이 희박한 종류, 시리얼뿐만 아니라 여러 종류의 과일과 디저트를 먹을 수 있습니다.

당근과 퓌레 수프


크림 수프의 경우 : 쌀 200g, 당근 2 개, 양파 1 개, 50ml가 필요합니다. 저지방 크림, 1 큰술. 버터.

먼저 끓인 쌀. 다음, 양파를 자르고 버터로 소트하고, 몇 분 안에 잘게 잘린 당근을 첨가하십시오. 그 후, 채소를 10 분간 더 계대합니다.

다음으로, 1 리터의 물을 끓여야하며 미리 준비된 야채, 쌀과 소금을 물 냄비의 맛을 더하기 위해 첨가해야합니다. 다시 삶아. 다음 밥 수프는 침수의 도움으로 분쇄되고, 믹서기는 크림을 첨가되고 다시 끓게된다.

서빙 할 때, 밥 수프는 녹색으로 꾸며진다.

감자로 오븐에서 구운 연어


500 gr을 필요로합니다. 연어, 100 gr. 사워 크림, 녹색 딜, 소금, 식물성 기름, 중형 감자 4 개. 감자는 미리 껍질을 벗기고 끓인 소금물로 삶습니다. 생선을 씻어서 작은 조각과 소금으로 자른다. 녹색당은 잘게 자르고 사워 크림과 섞는다.

기름칠 한 과자 굽는 판에 단 하나 층에있는 물고기 및 감자를 두십시오, 위에 사워 크림 소스를 뿌리십시오. 15 분 동안 구워. 오븐에서 180도.

다이어트 귀리 푸딩


요리를 위해서는 100 그램의 오트밀, 3 개의 닭고기 단백질, 250 ml가 필요합니다. 우유, 버터 작은 스푼, 설탕 2 큰술, 소금 한 덩어리.

단백질 믹스를 제외한 모든 재료는 불에 태우고 요리 될 때까지 죽을 요리하며 5-7 분 동안 저어 준다. 또한, 제조법에 따르면, 당신은 거품으로 단백질을 노크, 냉각 조각으로 섞어해야합니다. 혼합물을 몰드에 붓고 170 분 동안 오븐에서 20 분 동안 구운다.

사워 크림과 함께 찐 사탕 무우


이 요리를 요리하기 위해서는 두 개의 중간 크기의 비트, 사워 크림, 버터 및 소금 100 그램이 필요합니다.

사탕 무우는 고기 분쇄기 또는 믹서기로 미리 끓여서 껍질을 벗기고 자른다. 뜨거운 프라이팬에 버터를 조금 넣은 다음 잘랐다. 접시는 소금에 절인 후 사우어 크림을 부은 후 15-20 분 동안 약한 불로 끓으십시오. 서빙 할 때, 사탕무는 나물로 뿌려진다.

와일드 로즈 젤리


국물 엉덩이에서 젤리를 요리하려면 2 큰 술이 필요합니다. 건조 로즈힙 열매, 1 tsp 젤라틴, 2 큰술. 설탕, 레몬 한 조각, 물 반 리터.

우선, 그것은 야생 장미의 달임을 준비하는 데 사용됩니다. 식물의 잘게 잘린 과일을 물로 부어 2 분 동안 삶아서 5-6 시간 동안 주입합니다. 국물을 걸러 낸 후.

젤리를 만들기 위해서는 소량의 국물으로 젤라틴을 부어 팽창시킵니다. 약 30 분이 소요됩니다. 이 시간 동안 국물 엉덩이에 설탕을 녹여 국물을 불에 올려 놓아야합니다. 고온의 액체에 젤라틴을 첨가하고 완전히 용해 될 때까지 국물을 끓이지 않고 교반한다. 액체가 열에서 제거 된 후, 젤리 몰드에 부어서 서늘한 장소에서 10-12 시간 동안 식힌다.

어린이를위한 다섯 번째 테이블 요리법

어린이를위한 맛있고 다양한 식단은 건강 스프, 시리얼 시리얼 및 신선한 채소와 과일로 구성되어야합니다. 또한 매일의 아이들의 식단에는 육류와 생선이 포함되어 있습니다. 예를 들어 햄버거, 미트볼, 캐서롤 등 많은 조리법이 준비되어 있습니다.

닭고기 다진 미트볼


다진 고기 500 그램, 쌀 1 컵, 파, 딜, 파슬리, 달걀, 소금이 필요합니다. 소스 들어, 사우어 크림 3 큰술, 토마토 1 티스푼이 필요합니다.

밥을 씻고 10-15 분간 끓입니다. 그런 다음 완성 된 쌀을 다시 씻습니다. 다음으로 다진 고기, 달걀, 소금, 다진 파를 넣고 밀가루, 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기로 구울 수있는 둥근 미트볼을 만듭니다.

소스를 위해 100 ml를 섞는다. 물, 사우어 크림, 토마토 페이스트.

미트볼을 기름칠 한 냄비에 넣고 소스를 가리고 1/4 시간 동안 끓으십시오. 미트볼을 제공하기 전에 잘게 잘린 딜과 파슬리를 뿌린다.

호박과 함께 기장 죽


맛있고 건강한 호박 죽을 준비하려면 500 그램의 호박, 기장 한 잔 750 ml가 필요합니다. 우유, 설탕 큰 ​​스푼, 소금 한 덩어리.

호박은 청소하고 큐브로 자르셔야합니다. 냄비에 우유를 부어 끓여서 호박을 넣으십시오. 15 분 후 기장, 설탕 및 소금 한 덩어리를 추가하십시오. 약 20 분 동안 죽을 익히십시오. 작은 불에.

커드 젤리


커드 젤리를 준비하려면 커드 팩 (350 그램), 젤라틴 30 그램, 우유와 요구르트의 반 컵, 꿀 3 큰술, 달콤한 과일 (딸기, 복숭아 등) 등의 재료가 필요합니다.

젤라틴을 우유와 함께 30 분 정도 붓습니다. 이 시간 동안 크림 커드 덩어리를 만들기 위해 코티지 치즈, 요구르트, 꿀을 믹서기로 섞으십시오. 그런 다음 우유 혼합물을 천천히 불에 태우고 젤라틴이 완전히 용해 될 때까지 저어줍니다. 우유 혼합물은 가능한 한 많이 가열해야하지만 끓여서는 안됩니다.

다음, 열에서 냄비를 제거하고, 1 시간 반 후, 코티지 치즈와 우유 혼합물을 섞는다. 딸기는 두부 젤리를 장식하는 데 필요할 것입니다 : 유리 아이스크림 그릇의 바닥에 놓고 두부 - 젤라틴 덩어리를 부어 주거나 ​​위에 젤리 열매로 장식하십시오.

두부 젤리를 준비하기 위해 디저트 그릇은 3 시간 동안 냉장 보관됩니다.

베리 수플레


딸기 (블루 베리, 건포도, 딸기 등) - 2 컵, 닭고기 달걀 흰자 - 5 개, 설탕 - 2 큰술 - 수프레에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

장과는 설탕으로 갈아서 잼 상태가 약 30 시간이 될 때까지 삶니다. 이 시간 동안 잘 채찍 단백질. 딸기가 준비되면 다람쥐와 잼을 혼합해야합니다. 다음으로, 버터로 모양을 윤활하고, 생성 혼합물에서 따르고 15 분 동안 구우십시오. 200 도의 온도의 오븐에서.

봉사하기 직전에 수플레를 굽습니다. 뜨거운 수플레는 가루 설탕으로 뿌려 질 수 있습니다.

말린 살구와 게으른 만두


250g의 파이, 1/3 컵의 밀가루, 1/3 컵의 양질의 거친 밀가루, 1 개의 달걀, 3 스푼의 설탕, 100 그램이 필요한 빠르고 맛있는 요리. 말린 살구, 버터.

반죽을 준비하려면 설탕과 달걀로 코티지 치즈를 갈아서 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 넣습니다. 두부 반죽을 구슬에 넣고 20 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 말린 살구는 고기 분쇄기 또는 블렌더를 사용하여 분쇄됩니다.

가루 반죽을 얇게 만드는 것이 필요합니다. 이를 위해 코티지 치즈 반죽을 긴 직사각형으로 굴려서 중간에 얇은 스트립으로 채우고 반죽의 상단과 하단을 단단히 결합합니다. 다음 롤은 1-1.5cm 너비의 작은 조각으로 자르고 4 분 동안 요리하십시오.

말린 살구를 곁들인 게으른 만두가 뜨거워 져서 녹은 버터가 튀어 나왔습니다.

금주의 메뉴

몸에 필요한 양의 영양분을 제공하는 표 5의 맛있는 메뉴에는 희박한 고기 나 생선, 신선한 채소와 과일, 시리얼 및 코티지 치즈 요리가 매일 섭취해야합니다.

매일 메뉴에서 사용할 수있는 테이블 번호 5의 요리법 수는 매우 커서 요리가 거의 반복되지 않습니다.

다이어트 테이블 번호 5 - 그게 뭐지? 자세한 설명

식이 테이블 번호 5는 소화관, 간 및 담낭 및 기타 질병의 질병으로 고통받는 사람들을 위해 특별히 고안되었습니다. 다이어트 테이블 번호 5를 따르면 쉽게 고통스러운 증상을 없애고 상태를 개선하고 시간이 지남에 따라 치료에서 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

식이 요법 번호 5의 기본 원칙

식이 요법 번호 5의 주요 특징은 특정 식품 및 요리의 섭취뿐만 아니라 특정 식품 사용에 대한 권장 사항에 대한 중요한 제한 사항입니다.

먹는 것은 하루에 5-6 번 정도 소량으로해야합니다. 식이 요법 번호 5의 식사는 주로 끓이거나 볶는 방법으로 준비됩니다. 담금질 또는 김을내는 것도 가능합니다. 가능한 한 많이 갈아서 갈아서 만드는 것이 좋습니다. 식이 요법은 하루 1600 kcal의 칼로리를 의미하며이 식단을 오래 사용할 수 있습니다.

아래 표를 살펴봄으로써 소비 할 수없는 제품 목록과 사용이 권장되는 제품에 대해 알 수 있습니다.

다이어트 테이블 번호 5 - 가능한 것과 불가능한 것의 테이블

  • 신선한 빵, 피자, 파이, 팬케이크, 팬케이크;
  • 생과자;
  • 훈제 고기, 캐비아;
  • 기름진 생선과 고기 (양고기, 거위, 돼지 고기), 라드;
  • 기름에 튀긴 계란, 삶은;
  • 지방 국물, 녹색 수프, okroshka;
  • 절인 음식;
  • 통조림 식품;
  • 신선한 과일과 열매;
  • 녹색;
  • 디저트 - 아이스크림, 초콜릿;
  • 곡류 - 기장, 진주 보리, 옥수수;
  • 알코올, 강한 커피 음료, 포도 주스.
  • 낡은 빵 (어제 또는 핍스);
  • 코 티 지 치즈, 사과와 풍미있는 패스 트리;
  • 수플레, 푸딩, 캐서 롤 (마른);
  • 삶은 생선;
  • 가금류 고기;
  • 찐 계란;
  • 야채에 국물;
  • 유제품 및 채식 수프;
  • 비 산성 김치;
  • 아이들을위한 곡물과 으깬 감자;
  • 저지방 "젤리", 사워 두부, 마른 치즈, 요구르트;
  • 사과 및 바나나 1 pc. 하루;
  • 야채 (토마토 제외);
  • 여보, 말린 과일;
  • 죽 - 쌀, 오트밀;
  • 물, dogrose 주입, 천연 주스, 젤리, 차.

다이어트 5 식탁 - 야채를 먹는 것이 좋습니다.

어린이 다이어트 5 번

현대 어린이들은 점점 소화관, 위장, 간 질환에 시달리고 있으므로식이 요법을 5 번 규정합니다. 어린이를위한 다이어트는 어린이의 하체에 가장 적합하며 어린이를위한 식사 준비시 몇 가지 권장 사항이 있습니다.

  1. 고기 요리 대신에 육류 이유식은 항아리에서 허용되지만 철저히 갈아서 균질화됩니다.
  2. 알레르기 항원 또는 비 소화가 가능한 음식에서 완전히 제외하십시오.
  3. 제품과 조리 된 요리는 아기의 몸에 최대 비타민을 공급할 수 있도록 다양해야합니다.
  4. 작은 부분으로 메뉴를 준비해야합니다.
  5. 표 5 전원 모드에는 아이들을위한 하루 5-6 끼의 식사가 포함됩니다.
  6. 모든 요리 (특히 무거운 것)는주의 깊게 연마해야하며 균질 한 덩어리를 만들어야합니다.

다이어트 5 번 메뉴 - 1 주일간

다이어트 메뉴 테이블 번호 5는 몸에 해를 입히지 않고 유해한 제품의 소비를 완전히 막을 수 있도록 완전히 균형을 이루고 설계되었습니다. 이 경우 다이어트는 신체가 필요한 비타민, 단백질 및 미량 원소를 소모하도록 설계되었습니다.

메뉴에있는 모든 부분을 작게 만들고, 가능한 한 많이 요리하고, 단단한 음식을 갈아서 갈아서 갈아하는 것이 좋습니다.
다이어트 넘버 5와 매일 개발 된 메뉴는 따뜻해 진 음식을 먹고 밤에는 진정한 장미 엉덩이 달임이나 허브 차를 마시는 것을 의미합니다.

칼슘, 마그네슘 등으로 로즈힙 주입 물이나 건강 증진 용수를 매일 사용하는 것은 지루합니다. 규정 식 5를위한 규정 식 5 주 :

월요일

Z : 자두, 말린 살구 또는 건포도 + 허브 티로 우유에서 조리 한 "오트밀";
A : 야채 국물의 가벼운 수프 + 닭 스튜 + 말린 과일의 과일 설탕에 절인 과일;
P : 장미 엉덩이의 국물 + 저칼로리 비스킷;
W : 으깬 감자 + 찐 생선 커틀릿 + 녹차.

화요일

Z : 찐 오믈렛 + 허브 티.
A : 저지방 비트 뿌리, 야채 양배추 롤 + 젤리;
P : 튀김 사과 소스 + 다이어트 오트밀 쿠키;
W : 쇠고기 죽 + 쇠고기 (2 ~ 2.5 시간 요리) + 로즈힙 국물.

수요일

Z : 캐서롤 + 차;
A : 야채 + 스팀 미트볼 + 설탕에 절인 과일을 넣은 메밀 수프;
P : 마요네즈가없는 가벼운 샐러드;
U : Plov + kefir.

목요일

B : 삶은 계란 + 사과 소스 + 허브 티;
A : 삶은 칠면조 + 땅콩 + 넌 사우어 크라우트 + 쥬스;
P : 1 큰술. 케 피어 1 % + 빵;
U : 가늘게 빻은 빵 + 젤리.

금요일

Z : 스파게티가 든 우유 스프 + 허브 달임;
A : 감자 + 삶은 생선 + 젤리가 든 간장 수프;
P : Slaw 당근과 사과 입방체;
W : 으깬 감자 + 마른 가금류 고기 + 케 피어.

토요일

G : 사우어 크림 (1 %) + 소프트 삶은 계란 + 설탕에 절인 과일로 가득한 신맛이 나는 두부;
A : 신선한 야채 스프 + 마른 찜 신호 + 로즈힙 국물;
P : 비스킷이 든 주스;
U : 우유와 쌀이 들어간 죽 + 저지방 치즈 버터.

일요일

D : 게으른 저지방 만두 + 차;
A : 야채 국물 스프 + 국수와 고기 파이 + 딸기 젤리;
P : 하나의 바나나.
U : 우유가 든 세 몰리나 죽과 허브가 든 차.

다이어트 테이블 번호 5에 대한 요리법

이 식단에 따른 일주일 동안의 식사와 식사는 분수 여야합니다. 하루에 5-6 번, 따라서 신진 대사를 방해하지 않으며 신체가 굶주림을 경험하도록 허용하지 않습니다.

제안 된 제품 및 일일 식단 목록을 사용하여 상상력을 연결하고 독창적이고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 다섯 번째 테이블에 대한 자신의 손으로 다이어트 5 테이블과 요리법, 맛있는 요리법은 단조 로움을 제거합니다. 제안 된 요리법에 따라 제대로 요리하는 법을 아는 것만 중요합니다. 다이어트 5 번에 대한 몇 가지 요리법을 찾아 보겠습니다.

빵과 버터, 규정 식 조리법, 표 5로 채소 수프

클래식 한 크림 스프는 엘리트 크림 스프를 대체 할 수있는 좋은 재료입니다.

  • 1 리터의 물;
  • 150 g 밀 빵 (부패);
  • 2-3 감자;
  • 1 노른자;
  • 0.5 tbsp. 우유;
  • 2 큰술 내가 식물성 기름;
  • 2-3 토마토;
  • 소금

토마토와 감자를 껍질을 벗기고 준비가 될 때까지 요리하고 완전히 익을 때까지 팬에 빵을 첨가하십시오 (5 분). 이전 작품의 결과는 블렌더에서 혼합됩니다. 결과물 인 퓌레는 끓을 때까지 소금을 넣고 우유를 부어 노른자위로 채찍질합니다. 사용하기 전에 약간의 기름을 첨가하십시오. 단 몇 분만에 맛있고 영양이 풍부한 다이어트 스프를 만들 수 있습니다.

자신의 손으로 다이어트 부대

다이어트에 권장되는 최고의 스프 중 하나는 비트 뿌리입니다.

  • 신선한 (냉동) 사탕무의 350g 달걀;
  • 사탕무의 70-100 g;
  • g gkins 100 g;
  • 파 (1/2 움큼);
  • 계란 1 개;
  • 저지방 사워 크림 15 g;
  • 녹색의 무리.

사탕 무우 뿌리를 요리하려면 이미 얇게 썬 조리 된 사탕무를 잘라내어 cornichons와 채소로 얇게 자른다. 야채는 삶은 비 스테이크 국물과 결합하여 모든 것을 소금에 담습니다. 먹기 전에 결과물에 1 알 2 알을 넣고 사워 크림을 맛과 다진 채소에 붓는다.

5의 식단을위한 쪄서 만든 버거

온화한 찐 찐 다이어트 패티는 고전적인 고기 요리를 위해 탁월한 경쟁을 펼칠 것입니다.

  • 저지방 조류 300g (닭고기, 아마도 쇠고기);
  • 50 그램의 쌀;
  • 버터 30 g.

선택한 고기에서 지방을 분리하고, 힘줄을 잘라내고, 고기 분쇄기에서 가늘게 자르거나 비틀십시오. 쓰레기를 버리고 쌀을 헹구고 20 분 동안 담그면 점성의 죽을 끓으십시오. 고기와 쌀을 합쳐서 손을 덩어리에 담그고 커틀릿을 만듭니다. 이중 보일러 제조업체의 권장 사항에 따라 이중 보일러에서 요리하십시오. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소로 장식하십시오.

사워 크림 소스를 곁들인 조림

  • 파란색 5 개;
  • 5 큰술 내가 버터;
  • 1 큰술 사우어 크림 (1 % 지방).

요리는 아주 간단합니다. 날로 껍질을 벗기고 조각으로자를 필요가 있습니다. 냄비에 다진 파란색을 넣고 버터를 넣고 2 큰술. 물, 뚜껑 아래에서 끓으십시오.

집에서 테이블 수 5 번 토끼 수플레

  • 토끼 고기 200g;
  • 버터 30g;
  • 밀가루 7g;
  • 우유 80-100 ml;
  • 계란 반.

시체 준비 : 지방 제거, 힘줄 절단, 천천히 요리, 약 1 시간. 요리하는 동안 소스를 준비하십시오 : 우유, 버터 및 밀가루를 함께 치십시오. 믹서로 결과 고기를 치고 그 과정에서 우유 소스를 추가하십시오. 야채 퓌레로 증기와 계절.

코티지 치즈 푸딩을위한 고전적인 요리법

  • 마른 커드 300 g;
  • 세 몰리나 30 그램;
  • 우유 70 ml;
  • 식이 치즈 30 그램;
  • 계란 1 개;
  • 버터 20g;
  • 저지방 사워 크림 70g.

계란과 저지방 코티지 치즈를 결합하여 섞어 잘게 잘게 자른 치즈를 넣습니다. 미리 양질의 거친 밀가루를 담아 코티지 치즈와 달걀을 첨가하십시오. 혼합물을 잘 섞고 서서히 채찍 단백질을 첨가하십시오. 미리 버터로 윤활유를 바르고 푸딩을 넣고 위에 다진 치즈를 뿌리고 오븐에 굽을 때까지 굽습니다. 먹기 전에 푸딩에 사워 크림과 잼을 넣으십시오.

다이어트 테이블 번호 5 감자와 닭고기와 섬세한 수프

으깬 감자와 닭고기 수프는 맛있고 유용 할뿐만 아니라 유용 할 영양가 있고 왕성한 요리입니다. 다양성을 위해 일부 구성 요소를 교체하거나 야채를 추가 할 수 있습니다.

  • 치킨 필렛 200 g;
  • 2-3 감자;
  • 당근;
  • 양파;
  • 소금 맛.

요리는 간단하고 간단하며 시간이 많이 걸리지 않습니다. 이렇게하려면 치킨 필렛을 껍질을 벗기고 세밀하게자를 필요가 있습니다. 끝날 때까지 닭고기를 삶아. 이때 감자, 당근, 양파를 껍질을 벗기고 큐브 또는 주사위를 자릅니다. 모든 야채를 삶아서 삶은 닭 조각을 더합니다. 믹서에서 결과 믹스를 믹서기로 부드럽게. 수프가 준비되었습니다!

맛있는 마른식이 필라프

클래식 필라프는 뚱뚱하고 풍부한 요리이지만, 재료의 일부를 대체한다는 사실에도 불구하고 필라프는 맛있고 비 지방 일 수 있습니다. 어른과 아이를 안전하게 먹을 수 있습니다.

  • 마른 쇠고기 고기 400-500g;
  • 미리 담근 쌀 500 그램;
  • 2 당근;
  • 양파;
  • 소금 맛.

선택한 고기 조각은 심지어 마른 상태로 끓여서 여러 번 물을 바꿔야합니다. 이것은 매우 부드럽고 거의 부서지기 쉽고 부드럽게 만드는 데 도움이됩니다. 각 요리 (약 2-3 시간)는 끓여야합니다. 닭고기를 선택하면 요리 할 필요가 없습니다. 고기가 끓는 동안, 채소를 준비하십시오 : 당근을 껍질을 벗기고 그들을 화나게하십시오, 양파를 주사위로 찍으십시오. 고기가 식어 죽을 때까지 기다렸다가 작은 조각으로 자른다. 커다란 가마솥 고기와 야채를 합치고 저온에서 탁자를 끓인 다. 요리 된 필라프 소금. 그 후에 철저히 씻어서 미리 담근 쌀을 더하십시오. 가마솥에 물을 채우고 저열로 요리하십시오. 주기적으로 저어주십시오.

식이 양배추 롤, 표 5

맛있는 섬세한 양배추 롤은 어른뿐만 아니라 아이들에게도 어필 할 것입니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 양배추;
  • 2 당근;
  • 2 토마토;
  • 양파;
  • 열심히 삶은 계란;
  • 1 큰술 쌀;
  • 야채 달임;
  • 소금

나뭇잎이 부드러워 질 때까지 배추 머리 전체를 삶아주세요. 그 후에 양배추의 각 꽃잎을 조심스럽게 분리하십시오. 따로 따로 가마솥에서 밥을 요리 할 때까지 끓여 라. 가늘게 계란을 자르고, 양파를 자르고, 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판에 발라줍니다. 토마토를 강판에 비벼 먹고 냄비에있는 모든 것을 스튜로합니다. 계란과 채소와 밥을 미리 섞어 양배추 잎에 부드럽게 섞는다. 모든 양배추 롤을 조심스럽게 놓고 야채가 부을 때까지 끓으십시오. 서빙하고 사용하기 전에 잘게 잘린 채소와 저지방 사워 크림으로 장식하십시오.

국수와 고기 파이

  • 식이 돼지 고기 사체 500 g;
  • 3 양파;
  • 500 g의 면류;
  • 1 고추;
  • 계란 5 개;
  • 100g 다이어트 치즈;
  • 우유 (1 % 지방);
  • 녹색;
  • 향료

돼지 고기를 잘게 썰어 양파를 잘게 썰고 통과시킵니다. 모든 성분이 결합되어 저온에서 조리 될 때까지 끓입니다. 얇게 썬 불가리아어 후추, 국수를 삶아서 저지방 치즈를 잘게 자른다. 스파게티와 후추는 미리 기름을 바른 형태로 넣어 다진 고기와 양파의 두 번째 층을 넣고 치즈의 세 번째 층을 뿌린다. 그 후, 계란 혼합물을 쏟아 지도록 준비하십시오 : 계란과 우유를 함께 털고 준비된 빌렛을 곰팡이에 부으십시오. 결과 케이크를 200도 예열 된 오븐에 넣으십시오. 완성 된 접시는 황금 빵 껍질이 형성되면 제거 할 수 있습니다.

게으른 덤 플링

5 번 다이어트는 어린이와 어른이 느낄 수있는 게으름 만두를 모두가 좋아한다고 제안합니다.

  • 500 gr. 코티지 치즈;
  • 2 큰술 내가 설탕;
  • 계란 1 개;
  • 밀가루 200g;
  • 소금

저지방 코티지 치즈와 생 계란을 섞어서 소금 속삭임을 넣고 철저하게 섞습니다. 설탕과 밀가루를 붓고 반죽의 견고성까지 모든 것을 섞는다. 손에 달라 붙지 않는 혼합물은 약간 얇은 반죽에 섞어 소시지를 말아 올립니다. 결과물을 고리 모양으로 자릅니다. 손을 기름에 담그고 원하는 모양으로 굴립니다. 준비된 만두를 2-3 분 동안 끓여서 물 표면에 떠있는 요리 한 만두가 준비의 기준이됩니다. 당신이 많이 얻으면, 그들은 미래에 얼어 붙을 수 있습니다. 그래서 30 분 만에 맛있는 식단을 만들 수 있습니다.

커티지 치즈와 라이스 캐서롤

의학식이 요법은 미식가와 미식가의 달콤한 캐서롤을 제공합니다.이 캐서롤은 메인 요리와 섬세한 디저트로 완벽합니다.

  • 1 큰술 쌀;
  • 커티지 치즈 300 g;
  • 계란 3 개;
  • 3 사과;
  • 건포도;
  • 2 큰술 설탕;
  • 2 큰술 우유;
  • 1 큰술 사워 크림.

물과 우유를 함께 섞어서 요리 될 때까지 끓여주세요. 이때 저지방 코티지 치즈는 갈아서 더 부드럽게 만듭니다. 계란과 설탕을 갈기. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 잘라냅니다. 냉각 된 쌀에 커티지 치즈, 건포도, 사과 및 땅에있는 알을 넣으십시오. 결과물을 미리 기름칠 된 형태로 넣고 계란과 사워 크림을 부어 180도에서 약 30 분간 구워냅니다.

국물 엉덩이를위한 조리법 - 완벽한 다이어트 음료

국물에있는 국물 엉덩이는 치유 속성에 의해 특징 지어진다, 게다가, 강장제 및 진정시키는 음료이다.

요리에는 다음이 필요합니다.

수프는 아주 간단하게 준비되어 있으며, 정확한 비율을 선택하는 것만으로 1:10 부분에 물을 데려갑니다. 로즈힙은 매우 집중적이므로 물은 열매보다 10 배 이상 필요합니다. 음료를 만들기 전에 야생 장미를 완전히 자르셔야합니다. 이것은 현저하게 달임의 주입 시간을 줄일 것입니다. dogrose를 물에 부어서 혼합물을 끓여서 열에서 주입물을 꺼내고 뚜껑을 단단히 덮고 얼마 동안 놔두어 (약 10-12 시간) 주입합니다. 필요한 경우 소수의 설탕을 첨가 할 수 있습니다.

조리법으로 제공되는 모든 요리는 준비가 간단하며 심각한 비용이 들지 않습니다. 다이어트는 테이블을 맛있고 영양가있게 만듭니다.

치료 특성뿐만 아니라, 다이어트는 깨끗한 피부, 좋은 소화를 달성하고 신체의 활력과 전반적인 건강을 향상시킵니다. 신체의 강장제 이외에, 다이어트 메뉴 5 간장을 청소, 당신은 훌륭한 모양을 얻을 수 있습니다.

다이어트 "표 5"- 매일 메뉴

오늘 우리는 "Table 5"식단의 각 메뉴에 대한 메뉴, 그 기능, 허용되는 음식과 금지 된 음식의 목록, 조리법을 자세히 분석 할 것입니다. 이 전원 구성표의 작성자는 MI입니다. Pevzner는 치료사이자 모스크바의 영양 연구소 (Nutrition Institute of Nutrition)의 주최자 중 한 명입니다. Honorred Worker of Science는 과체중을 줄이는 것뿐만 아니라 내부 기관의 상태를 개선하고 악화 위험을 줄이며 위장병을 예방하는 데 도움이되는 십여 가지가 넘는 다이어트를 개발했습니다. 표 5는 집에서 사용할 수있는 가장 효과적인 전원 구성표 중 하나입니다.

다이어트 테이블 번호 5의 기본 규칙

긍정적 인 결과를 얻으려면이 다이어트에서 제공하는 몇 가지 규칙을 따라야합니다.

  • 하루에 최소한 5 번 먹어야합니다.
  • 식사는 요리, 찐 것, 구운 것 또는 조림 할 수 있습니다.
  • 섬유질이 풍부한 모든 음식과 줄이 많은 고기는 반드시 갈아서 야합니다.
  • 시리얼은 조심스럽게 부드럽게 끓여야합니다.
  • 소스는 토스트 가루를 사용하지 않고 야채 국물이나 우유를 사용하여 조리합니다.
  • 메뉴는 펙틴,식이 섬유, 지방성 물질 및 액체가 함유 된 제품의 장점으로 구성되어야합니다.
  • 장내 발효 또는 썩음을 일으킬 수있는 제품은 허용되지 않습니다.

규칙은 매우 엄격하고 대부분은 특정 식품의 사용과 관련이 있습니다.

규정 식 5의 허용 된 제품

이러한 제한에도 불구하고, 매일 식단 번호 5에 대한 메뉴는 다양한 요리로 구성 될 수 있습니다. 그런 식단의 틀 안에서 허용되는 제품이 꽤 많이 있습니다.

  • 물고기와 고기의 저지방 품종. 규정 식에 따라 쇠고기, 닭고기 및 칠면조를 먹을 수 있습니다. 그러나 쇠고기는 다소 단조로운 제품이므로 으깬 감자 나 수플레로 조리해야합니다. 치킨과 칠면조는 전체적으로 조리 할 수 ​​있지만 피부가 없어야합니다.
  • 수프 (야채, 크림 스프 또는 크림). 이러한 요리를 준비하려면 야채를 미리 빻아 야합니다. 당근, 감자, 호박을 사용할 수 있습니다. 오트밀, 쌀 및 양질의 거친 밀가루는 곡물에 탁월합니다. 드레싱을 위해서는 사워 크림이나 버터를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
  • 유제품. 식이 요법의 주요 목적이 대장염 및 기타 위장병을 치료하는 것이라면, 우유는 식기류의 성분 중 하나로서 사용하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈 푸딩이나 치즈 케이크의 사용은 허용됩니다.
  • 과일과 열매. 이러한 음식은 과자 대신 사용할 수 있습니다. 그러나, 그들은 지상, 요리 또는 구운 형태로만 사용할 수 있습니다. 또한 그들의 기준에 따라 무스 또는 키셀을 준비 할 수 있습니다. 말린 과일은 싸울 필요가 있습니다.
  • 여보 또는 잼. 소량으로, 이러한 음식은 또한 설탕 대신 먹을 수 있습니다.
  • 계란 이 식단에서는 주로 단백질에서 오믈렛을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 하루 노른자는 1 pc 이하로 먹어야합니다.
  • 야채. 삶은 주니니 조각이나 호박을 사용하는 것이 좋습니다. 콜리 플라워로 으깬 삶은 감자를 요리하고 비트로 당근을자를 수 있습니다.
  • 버터. 샐러드 드레싱으로 만 사용됩니다.
  • 커피, 차, 주스. 달콤한 주스는 물로 미리 희석시켜야합니다. 레몬으로 국물이나 차를 마시는 것이 좋습니다. 커피는 약하고 항상 우유를 첨가해야합니다.

식이 요법 번호 5에 금지 된 음식

집에서 일주일 동안 다이어트 5 메뉴에서 다음과 같은 제품을해서는 안됩니다 :

  • 고기, 생선 또는 버섯 지방과 강한 국물.
  • 신선한 빵, 빵.
  • 통조림 및 훈제 제품.
  • 튀긴, 울퉁불퉁 한 고기.
  • 뚱뚱한 생선과 고기 품종, 캐비아.
  • 매운 치즈와 짠 치즈.
  • 고지방 코티지 치즈.
  • 계란에서 요리, 오믈렛을 제외하고.
  • 버섯과 콩류.
  • 마늘, 양파, 밤색, 무와 양배추.
  • Crumbly 죽.
  • 초콜릿과 아이스크림.
  • 염분 및 마리 네이드.
  • 우유, 소다, 코코아가 들어 있지 않은 블랙 커피.
  • 향신료와 간식.

매일 다이어트 샘플 메뉴 5

이 다이어트를 제공하는 매일 대략적인 다이어트에 대해 알게하십시오. 허용 된 제품, 규칙 내의 특정 제품을 추가하거나 제거 할 수 있습니다. 메뉴는 6 일간의 식사 (아침, 스낵, 점심 식사, 간식, 저녁 및 두 번째 저녁)로 총 7 일 동안 고안되었습니다.

  • 두 종류의 단백질 오믈렛, 쌀 죽 + 버터 숟가락, 레몬 차가 강하지 않다.
  • 저지방 코티지 치즈 캐서롤;
  • 갈가리 찢긴 채소 수프, 삶은 고기 수플레, 조림 당근, 조림.
  • 차는 꿀이 약합니다.
  • 치즈, 아직도 물을 가진 파스타;
  • 케 피어 한 컵 (2.5 % 지방).
  • 우유 소스로 만든 커틀릿, 비벼진 당근에서 만든 샐러드, 강한 우유가 아닌 커피;
  • 사과;
  • 감자 수프, 베리 젤리, 삶은 마른 생선을 사용한 사탕무 스튜;
  • Dogrose 국물;
  • 물, 비 탄산 물에 메밀 죽;
  • kefir 한 잔.
  • 저지방 코티지 치즈 + 사워 크림 2 큰술, 밥 (삶은), 약한 차, 우유와 오트밀;
  • 구운 사과;
  • 삶은 닭 가슴살 (150g), 쌀 죽, 채소 수프, 말린 과일 설탕에 절인 과일;
  • 신선한 주스;
  • 생선 커틀렛 (찐 것), 으깬 감자, 우유 소스 및 로즈힙 국물;
  • kefir 한 잔.
  • 파스타와 쇠고기 (갈기와 요리);
  • 만두는 게으르다.
  • 튀긴 감자 수프, 양배추 롤, 젤리;
  • 2-3 연질 과일;
  • 숟가락 버터로 우유에 밥 죽, 차가 강하지 않다;
  • 케 피어 (1 컵).
  • 커피는 우유, 저지방 코티지 치즈, 메밀이 강하지 않습니다.
  • 애플 (구운);
  • 삶은 고기, 마카로니 및 kissel에서 수플레;
  • 차는 꿀과 우유가 약합니다.
  • 삶은 생선 (150g), 으깬 감자, 야채 샐러드, 탄산 음료가 아닌 물;
  • 케 피어 (1 컵).
  • 차 약한, 찐된 고기 버거, 삶은 메 밀;
  • 당근 퓌레, 사과 잼;
  • 스파게티 우유 스프, 커티지 치즈 푸딩, 설탕에 절인 과일;
  • 키셀 (Kissel) (1 컵);
  • 우유, 탄산이없는 물이 든 세 몰리나 죽;
  • 케 피어 (1 컵).
  • 우유와 함께 느슨한 차, 물에 쌀 죽;
  • 애플 (구운);
  • 찐 고기 커틀릿, 파스타, 채소 수프, 설탕에 절인 과일;
  • Dogrose 국물;
  • 찐 오믈렛, 치즈 케이크, 탄산이없는 물;
  • 케 피어 (1 컵).

보시다시피 메뉴는 매우 풍부하며 식량과 굶주림으로 어려움을 겪지 않을 것입니다. 당신이 모든 일을 제대로하면, 완벽한 모습을 얻을 수있을뿐만 아니라 지방을 제거 할 수있을뿐 아니라 장 및 위장관의 작업을 정상화 할 수 있습니다.

매일식이 요법을위한 요리법 "표 5"

공인 된 제품으로 맛있는 음식을 만들 수 있다는 것을 알고 계시다면 매주 조리법이있는 메뉴와 "Table 5"식단을 준비하는 방법을 살펴 보겠습니다. 이것은 매우 효과적이고 맛있고 간단한 요리입니다.

식이 섬유 감자 스프

  • 감자 - 2 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 쌀 - 120g;
  • 양파 - 1 개;
  • 브로콜리 - 60 g;
  • 소금

요리를하려면 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 물을 넣어야합니다. 얇게 썬 양파, 쌀 (헹굼)을 넣고 스토브에 놓습니다. 당근은 브로콜리와 같은 시간에 강판에 담아 수프에 넣어야합니다. 낮은 열에 준비된 요리. 수프의 준비는 쌀과 야채로 판단 할 수 있습니다. 당신이 꺼지기 전에, 소금에 맛을 더하고, 먹기 전에 약간의 식물성 기름과 채소를 넣으십시오.

쇠고기 미트볼

  • 쇠고기 - 150 g;
  • 우유 - 50 ml;
  • 사워 크림 - 25 g;
  • 버터 - 5g;
  • 가지 치기 - 15 g

쇠고기 고기는 여러 번 고기 분쇄기를 스크롤해야합니다. 자두는 그것에서 뼈를 제거한 후에 얇은 국수로 잘라야합니다. 우유, 자두 및 계란으로 채워진 준비된 말. 믹스는 잘 섞어서 그것을 만들어야합니다. 오븐에서 구운 미트볼이 필요합니다. 접시 준비가되기 전에 볼에 사워 크림이 쏟아졌습니다.

당근 치즈 케이크

  • 당근 - 2 개;
  • 저지방 커티지 치즈 - 150 g;
  • 밀가루 - 50 g;
  • 세 몰리나 - 1 tsp;
  • 버터 - 1 큰술. l.;
  • 설탕 - 1 큰술. l.;
  • 계란 - 1 PC.

당근은 강판을하고 세모 리나를 첨가해야합니다. 혼합물을 식히고 생 계란, 가루, 커티지 치즈 및 소금을 첨가하십시오. 모든 재료가 섞여 있고, 완성 된 혼합물에서 치즈 케이크가됩니다. 오븐에서 요리해야합니다.

영양사 조언

우리는 매일 메뉴와 다이어트 테이블 5를위한 요리법을 만들었습니다. 이것은 소화 장애 제거에 중점을 둔 의학 영양 계획입니다. 의사와상의 한 후에는 그러한 식단으로 전환하는 것이 좋습니다. 그 자체로는 질병에 대한 만병 통치약이 아니며 의약품 및 물리 치료와 함께 합병증을 완화 할 수 있습니다.

이 다이어트의 모든 규칙을 따르면, 당신은 신속하게 악화의 제거와 소화 시스템의 정상화를 달성 할 수 있습니다. 조심해서 의사의 모든 지시를 따라야합니다. 음식에 굵은 음식을 먹을 수 없다는 내용의 지침이 있으면 강판을 갈아 입을 필요가 있습니다. 그렇지 않으면,식이 요법의 치료 효과가되지 않습니다.

이 치료 식단은 매우 효과적이며 많은 질병을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 놀랍게도, 그러한 식단은 악화를 완화시킬뿐만 아니라 환자의 전반적인 상태를 개선합니다. 소화 과정의 정상화와 위장 작용에 대한 배경과는 다른 목표가 달성 될 수 있습니다. 따라서 체중 감소 및 피하 지방 감소, 전체적인 음색의 증가 및 웰빙의 향상이 있습니다.

영양사는이 다이어트에서 원하는 결과를 얻을 수있는 몇 가지 팁을 제공합니다.

  • 단호하게 금지 된 식품을 사용하는 것은 불가능합니다. 이것은식이 요법 기간과 그 경과 후에 모두 적용됩니다.
  • 훈제 한 고기, 매운 조미료 및 알콜의 존재에 관하여 완전하게 잊을 필요가있다. 그렇지 않으면간에 대한식이 요법의 건강 영향에 관해 말할 필요가 없습니다.
  • 충분한 양의 단백질을식이에 제공해야합니다. 단백질은 완전하고 빠르게 흡수 할 수 있어야합니다.
  • 지방 허용치를 초과하지 마십시오. 이렇게하기 위해서는 간단히 다이어트에서 모든 지방 음식을 제거하십시오. 코티지 치즈, 사워 크림, 육류 및 생선 제품은 마른 상태 여야합니다.
  • 초과 체중을 줄이기 위해 탄수화물의 양을 줄입니다.
  • 모든 단단한 음식은 고기 분쇄기를 통해 꼬이거나 문질러 지거나 잘게 잘려야합니다. 이러한 부드러운 모드에서 내부 장기는 음식을 쉽게 처리 할 수 ​​있습니다.
  • 하루에 6-7 번 먹어야합니다. 분별 수유는 작은 부분으로 나누어야합니다.
  • 콜레 틱 효과를 높이기 위해 섬유질이 많은 식품을식이 요법에 추가합니다.

이 다이어트는 원래 간과 담도의 질병의 악화를 치료하기위한 것입니다. 그것은 위염과 대장염 치료에 효과적이며, 단기간에 완화를 달성하는 데 도움이됩니다. 영양사가 제공하는 기사 및 권장 사항에 설명 된 모든 규칙을 준수함으로써 내부 장기 작업을 정상화 할뿐만 아니라 체중을 줄이는 것이 가능합니다.